Viber VHE.SEKN.32M-S, profesyonel mutfaklarda et işleme süreçlerini hızlandırmak ve hijyen standartlarını korumak amacıyla tasarlanmış soğutmalı bir kıyma makinesidir. Paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunarken, döküm üzerine nikelaj kaplama helezon ve boğaz aksamı ile dayanıklılığını artırır. Saatte 750 kilograma varan yüksek üretim kapasitesi, yoğun işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak için optimize edilmiştir.

Saatte 750 kg üretim kapasitesi ile yüksek performans.
+5°C ile 0°C aralığında çalışan otomatik soğutma ünitesi.
Et sıkışmalarını önlemek için 2 saniyelik geri çalıştırma fonksiyonu.
Güvenlik için el koruma sistemi ve acil durdurma butonu.
Kolay sökülebilir parçalar sayesinde pratik temizlik ve bakım imkanı.
Standart 6 mm ayna ile hassas kıyma çekme özelliği.
Paslanmaz çelik ve nikelaj kaplama dayanıklı malzeme yapısı.
Bu makine, özellikle kasaplar, restoranlar ve otel mutfakları gibi etin sürekli işlendiği işletmeler için uygun bir çözümdür. Entegre soğutma sistemi, etin işlenirken ısınmasını engelleyerek bakteri oluşumunu minimize eder ve ürünün tazeliğini korumasına yardımcı olur. Bu sayede et kokusu oluşumu engellenerek daha hijyenik bir çalışma ortamı sağlanır.

Cihazın kullanıcı dostu tasarımı, parçaların hızlıca sökülüp takılabilmesine olanak tanıyarak günlük temizlik rutinlerini kolaylaştırır. Güvenlik önlemleri, yoğun çalışma temposunda operatörün korunmasını sağlarken, geri çalıştırma özelliği operasyonel aksaklıkların önüne geçer. Sağlam yapısı ve teknik donanımı ile mutfaklardaki et hazırlık süreçlerinde verimliliği artırır.

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu kıyma makinesi, yüksek performanslı motoru ve soğutma sistemi ile profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar. Komple paslanmaz çelikten üretilen gövde yapısı, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlarken hijyen standartlarını da en üst seviyede tutar. Özellikle kasaplar, restoranlar ve et işleme tesisleri için geliştirilen bu model, saatte 950 kilograma varan üretim kapasitesiyle seri bir çalışma süreci sunar.

Makine, entegre soğutma ünitesi sayesinde etin işlenme sürecinde ısınmasını engelleyerek bakteri oluşumunu minimize eder ve ürünün tazeliğini korumasına yardımcı olur. Et sıkışması gibi durumlarda devreye giren geri çalıştırma özelliği, operasyonun kesintisiz devam etmesini sağlar. Kullanıcı güvenliğini ön planda tutan el koruma sistemi ve kolayca sökülebilen parçaları sayesinde temizlik işlemleri oldukça pratiktir. Standart olarak sunulan 6 mm ayna ile hassas bir kıyma işlemi gerçekleştirilirken, kendini bileme özelliğine sahip paslanmaz bıçaklar uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sunar.

Komple paslanmaz çelik gövde tasarımı
+5°C ile 0°C aralığında otomatik soğutma ünitesi
Saatte 950 kg üretim kapasitesi
Et sıkışmasını önleyen 2 saniyelik geri çalıştırma fonksiyonu
Güvenlik amaçlı el koruma sistemi
Kolay sökülebilir parçalar ile pratik temizlik
Kendini bileme özelliğine sahip paslanmaz bıçaklar
Standart 6 mm ayna
Bu kıyma makinesi, özellikle yoğun et işleme süreçlerinde hijyenik ve hızlı çözümler arayan işletmeler için idealdir. Soğutma özelliği, etin kokusunu engellerken aynı zamanda daha sağlıklı bir çalışma ortamı yaratır. Makinenin parçalarının kolayca sökülüp takılabilmesi, günlük bakım ve temizlik süreçlerinde zaman tasarrufu sağlar.

Dayanıklı malzeme yapısı ve kullanıcı dostu teknik özellikleri sayesinde, makine uzun yıllar boyunca yüksek verimle çalışmaya devam eder. Trifaze elektrik bağlantısı ile güçlü bir performans sergileyen bu ekipman, profesyonel mutfakların vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkar.