Mateka MKY 450UT planet mikser, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir karıştırma çözümüdür. 80 litrelik geniş haznesi ve üç farklı hız seçeneği ile hamur yoğurma, çırpma ve püre hazırlama gibi işlemleri verimli bir şekilde gerçekleştirir.

Gıdayla temas eden tüm yüzeyler ve standart olarak sunulan çırpıcı, püre ve hamur kancası aparatları AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu yapı, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırırken cihazın uzun ömürlü kullanımına olanak tanır. Yaylı kazan sistemi sayesinde hazne kolayca hareket ettirilebilir, bu da operatörün iş yükünü azaltır.

80 litre geniş hazne kapasitesi
AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş temas yüzeyleri ve aparatlar
Üç farklı hız kademesi ile esnek kullanım
30 dakikalık zaman saati ve acil stop düğmesi
Yaylı sistem ile pratik kazan hareketi
Trifaze elektrikli motor yapısı
Standart çırpıcı, püre ve hamur kancası aksesuarları
Bu planet mikser, pastaneler, otel mutfakları ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır. Kontrol panosu üzerindeki zamanlayıcı, operatörün diğer işlerine odaklanmasına imkan tanırken, acil durdurma butonu güvenli bir çalışma ortamı sağlar.

Cihazın temizliği, sökülebilir aparatları ve paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli bakım ile uzun yıllar performans kaybı yaşamadan kullanılabilir. Opsiyonel olarak sunulan kazan arabası, ağır yüklerin taşınmasında kullanıcıya ek bir kolaylık sağlar.

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu planet mikser, 60 litrelik geniş hazne kapasitesiyle yüksek hacimli üretim ihtiyaçlarını karşılar. Şanzımanlı yapısı sayesinde farklı kıvamdaki hamur ve karışımları hazırlarken ihtiyaç duyulan gücü verimli bir şekilde iletir.

Gıdayla temas eden tüm yüzeyler ve beraberinde gelen üç farklı çalışma aparatı, hijyen standartlarına uygun AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Cihaz, kullanıcı dostu düğmeli kumanda panosu ve 30 dakikalık zaman saati ile operasyonel süreçleri kolaylaştırır.

60 litre geniş hazne kapasitesi
AISI 304 paslanmaz çelik temas yüzeyleri
Üç farklı çalışma aparatı
Şanzımanlı 3 hız kademeli sistem
Yaylı kazan kaldırma mekanizması
30 dakikalık zaman saati
Düğmeli kontrol panosu
Cihazın yaylı kazan sistemi, ağır yüklerde bile kazanın kolayca yukarı ve aşağı hareket ettirilmesine olanak tanıyarak operatörün fiziksel yükünü azaltır. Bu tasarım, özellikle pastaneler ve büyük ölçekli mutfaklarda seri üretim süreçlerinde pratik bir kullanım sağlar.

Temizlik ve bakım süreçleri, gıda ile temas eden parçaların kolayca sökülüp takılabilmesi sayesinde oldukça hızlı tamamlanır. Dayanıklı yapısı ve paslanmaz çelik bileşenleri, uzun süreli kullanımlarda hijyenin korunmasına yardımcı olurken, cihazın genel bakım gereksinimlerini minimize eder.

Endüstriyel mutfaklarda yoğun kullanım ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanan bu planet mikser, yüksek performanslı şanzıman yapısı ile dikkat çeker. 80 litrelik geniş hazne kapasitesi sayesinde büyük ölçekli işletmelerde hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma işlemlerini seri bir şekilde gerçekleştirmenize olanak tanır.

Gıdayla temas eden tüm yüzeyler ve beraberinde gelen üç farklı çalışma aparatı, hijyen standartlarına uygun AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Asansörlü kazan sistemi, yaylı mekanizması sayesinde operatörün kazan hareketlerini zahmetsizce yönetmesini sağlar.

80 litre geniş hazne kapasitesi
AISI 304 paslanmaz çelik temas yüzeyleri
Üç farklı çalışma aparatı ile çok yönlü kullanım
Yaylı asansörlü kazan sistemi
Düğmeli kumanda panosu
30 dakikalık entegre zaman saati
Şanzımanlı 3 kademeli hız ayarı
Bu cihaz, özellikle pastaneler, otel mutfakları ve büyük yemek üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır. Farklı hız kademeleri, hazırlanan ürünün kıvamına göre hassas bir kontrol imkanı sunarak her defasında standart sonuçlar almanızı destekler.

Cihazın tasarımı, yoğun çalışma temposunda pratiklik sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. Paslanmaz çelik yapısı ve kolayca sökülüp takılabilen aparatları, temizlik ve bakım süreçlerini hızlandırarak mutfak hijyeninin korunmasına yardımcı olur. Düğmeli kontrol paneli ve zamanlayıcı özelliği, operatörün iş yükünü azaltarak operasyonel verimliliği artırır.

Profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu karıştırma, çırpma ve yoğurma işlemlerini gerçekleştirmek üzere tasarlanmış bu cihaz, 10 litrelik hazne kapasitesi ile orta ölçekli işletmeler için ideal bir çözüm sunar. Paslanmaz çelikten üretilen gövdesi, kazanı ve aparatları sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korurken, hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı sağlar.

Hız kontrol invertörü ile donatılmış olan sistem, potans düğmesi aracılığıyla 40 ile 160 devir/dakika arasında hassas hız ayarı yapılmasına olanak tanır. Sarsıntısız ve düşük gürültü seviyesinde çalışması, mutfak içerisindeki konforu artırırken, switch kontrollü koruma kafesi sayesinde kullanıcı güvenliğini en üst seviyede tutar.

10 litre paslanmaz çelik hazne kapasitesi
40-160 rpm arası ayarlanabilir hız kontrolü
Çırpma, karıştırma ve yoğurma için üç farklı aparat
Paslanmaz çelik gövde ve ekipman yapısı
Switch kontrollü güvenlik sistemi ve koruma kafesi
Sarsıntısız ve sessiz çalışma performansı
Monofaze elektrik bağlantısı ile pratik kullanım
İşletmelerde hamur hazırlama, krema çırpma veya sos karıştırma gibi yoğun iş yüklerinde verimliliği artırmak için tercih edilir. Cihazın sökülebilir aparatları ve paslanmaz çelik yüzeyleri, yoğun çalışma temposunun ardından temizlik ve bakım işlemlerinin hızlıca tamamlanmasına yardımcı olur.

Kompakt boyutları sayesinde tezgah üstü kullanıma uygun olan bu mikser, mutfak alanından tasarruf sağlar. Standart olarak sunulan kazan, karıştırma, yoğurma ve çırpma aparatları ile farklı tariflerin hazırlanmasında esneklik sunarak mutfak operasyonlarını kolaylaştırır.

Bu profesyonel mikser, mutfaklarda çırpma, karıştırma ve yoğurma işlemlerini gerçekleştirmek üzere tasarlanmıştır. Elektrostatik boya ile kaplanmış gövde yapısı, cihazın dayanıklılığını artırırken sarsıntısız ve gürültüsüz bir çalışma performansı sunar. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve karıştırıcı aparatlar, gıda ile temasa uygun hijyenik bir kullanım sağlar.

Cihaz, varyatör kontrol sistemi sayesinde farklı hız seviyelerinde çalışabilme imkanı tanır ve trifaze modellerde 40-160 devir/dakika aralığında performans sergiler. Mekanik kontrol paneli ve 0-90 dakika arası zaman ayarı özelliği, operatörün işlem süresini hassas bir şekilde yönetmesine olanak tanır. Ayarlanan süre dolduğunda makine otomatik olarak durarak iş akışını kolaylaştırır.

Paslanmaz çelik kazan ve karıştırıcı aparatlar
Elektrostatik boyalı dayanıklı gövde yapısı
Trifaze modellerde 40-160 devir/dakika hız aralığı
0-90 dakika arası zaman ayarlı mekanik kontrol paneli
Çırpma, karıştırma ve yoğurma için 3 farklı aparat
Switch kontrollü koruma kafesi ile güvenli kullanım
Sarsıntısız ve sessiz çalışma mekanizması
İşlem sonunda otomatik durma özelliği
Bu mikser, yoğun mutfak operasyonlarında ihtiyaç duyulan pratikliği ve güvenliği bir arada sunar. Switch kontrollü koruma kafesi, kullanıcı güvenliğini ön planda tutarak olası kazaların önüne geçer. Farklı kıvamdaki hamur ve karışımlar için uygun olan aparat çeşitliliği, işletmelerin çeşitli hazırlık süreçlerinde ihtiyaç duyduğu esnekliği sağlar.

Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça kolaydır. Paslanmaz çelik yüzeyler, gıda kalıntılarının birikmesini engelleyerek hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Uzun süreli kullanımlarda dahi performansını koruyan bu ekipman, profesyonel mutfakların hazırlık süreçlerini hızlandırmak için tasarlanmıştır.

Bu profesyonel mikser, endüstriyel mutfaklarda çırpma, karıştırma ve yoğurma işlemlerini gerçekleştirmek üzere tasarlanmıştır. 20 litrelik paslanmaz çelik kazanı ve üç farklı standart aparatı ile çeşitli gıda hazırlama süreçlerinde yüksek performans sunar. Varyatör kontrol sistemi sayesinde devir hızı 40 ile 160 rpm arasında hassas bir şekilde ayarlanabilir, bu da farklı kıvamdaki karışımlar için esneklik sağlar.

Makine, 0 ile 90 dakika arasında ayarlanabilen zamanlayıcı özelliği sayesinde belirlenen süre sonunda otomatik olarak durarak iş akışını kolaylaştırır. Çift yana açılan ve switch kontrollü koruma kafesi, kullanıcı güvenliğini ön planda tutar. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve aparatlar, hijyen standartlarına uygun olup temizlik süreçlerini pratik hale getirir. İşletmelerde yoğun kullanıma uygun yapısı, uzun süreli operasyonlarda dayanıklılık sağlar.

20 litre kapasiteli paslanmaz çelik kazan
40-160 rpm arası ayarlanabilir devir hızı
0-90 dakika arası zamanlayıcı fonksiyonu
Çırpma, karıştırma ve yoğurma için üç farklı aparat
Switch kontrollü ve koruma kafesli güvenlik sistemi
Paslanmaz çelikten üretilmiş hijyenik aksamlar
Mekanik kontrol paneli ile kolay kullanım
Sökülebilir parçalar sayesinde pratik temizlik
Bu mikser, restoran, pastane ve otel mutfakları gibi gıda hazırlama kapasitesinin yüksek olduğu işletmeler için ideal bir çözümdür. Farklı aparat seçenekleri sayesinde hamur yoğurmadan krema çırpmaya kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Mekanik kontrol paneli, operatörlerin cihazı hızlı ve hatasız bir şekilde yönetmesine olanak tanır.

Cihazın bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça basittir; günlük temizlik işlemleri mutfak hijyenini korumaya yardımcı olur. Sağlam gövde yapısı, cihazın çalışma esnasında stabil kalmasını sağlar. İşletme verimliliğini artıran bu ekipman, standart aksesuarlarıyla birlikte kullanıma hazır olarak sunulur ve ihtiyaç duyulduğunda tercihli aksesuarlarla kapasitesi desteklenebilir.

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu mikser, 40 litrelik geniş hazne kapasitesiyle işletmelerin ihtiyaç duyduğu yüksek verimliliği sunar. Elektrostatik boya ile kaplanmış dayanıklı gövde yapısı, uzun süreli kullanımlarda dahi sağlamlığını korurken, sarsıntısız ve gürültüsüz çalışma prensibi sayesinde mutfak ortamındaki konforu artırır. Mekanik kontrol paneli ve varyatör sistemi, kullanıcılara hassas hız ayarı yapma imkanı tanıyarak farklı kıvamdaki ürünlerin işlenmesini kolaylaştırır.

40 litre geniş paslanmaz çelik hazne kapasitesi.
Çırpma, karıştırma ve yoğurma için 3 farklı aparat seçeneği.
Trifaze modellerde 40-160 devir/dakika hız aralığı.
0-90 dakika arası ayarlanabilir zamanlayıcı özelliği.
İşlem sonunda otomatik durma fonksiyonu.
Switch kontrollü koruma kafesi ile güvenli kullanım.
Elektrostatik boyalı dayanıklı gövde yapısı.
Sarsıntısız ve düşük gürültülü çalışma performansı.
Bu mikser, özellikle pastaneler, restoranlar ve otel mutfakları gibi seri üretim gerektiren alanlarda çırpma, karıştırma ve yoğurma işlemleri için ideal bir yardımcıdır. Farklı aparatları sayesinde hamur işlerinden krema hazırlığına kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir, zamanlayıcı özelliği sayesinde ise operatörün başında beklemesine gerek kalmadan işlemlerin kontrollü bir şekilde tamamlanmasını sağlar.

Cihazın paslanmaz çelikten üretilen kazan ve karıştırıcı aparatları, hijyen standartlarına uygunluğu desteklerken temizlik süreçlerini de pratik hale getirir. Switch kontrollü koruma kafesi, çalışma esnasında oluşabilecek riskleri minimize ederek kullanıcı güvenliğini ön planda tutar. Düzenli bakım ve temizlik ile uzun yıllar boyunca yüksek performansla çalışmaya devam eden bu ekipman, mutfak operasyonlarında iş akışını hızlandıran güvenilir bir çözümdür.

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu planet mikser, özellikle pasta, kuru pasta, tatlı ve kurabiye hamurlarının hazırlanmasında yüksek performans sunar. Ergonomik yapısı sayesinde kullanıcıya konforlu bir çalışma alanı sağlarken, sessiz çalışan şanzıman sistemi mutfak içerisindeki gürültü seviyesini minimize ederek daha huzurlu bir çalışma ortamı oluşturur.

Cihazın gövdesi, dayanıklılığı artırmak amacıyla elektrostatik fırın boya ile kaplanmıştır. Gıda ile temas eden kazan ve karıştırma aparatları ise paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hijyen standartlarına uygun bir kullanım imkanı tanır. İki farklı hız kademesi, hazırlanan ürünün kıvamına göre hassas bir kontrol yapılmasına olanak sağlar.

40 litre geniş hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı.
İki kademeli hız ayarı sayesinde farklı hamur türlerine uygun çalışma.
Elektrostatik fırın boyalı dayanıklı gövde yapısı.
Paslanmaz çelik kazan ve karıştırma aparatları ile uzun ömürlü kullanım.
Sessiz çalışma prensibi ile mutfak konforunu destekleyen şanzıman sistemi.
Ergonomik tasarım ile kolay kullanım ve pratik müdahale imkanı.
Bu planet mikser, işletmelerin günlük üretim süreçlerinde ihtiyaç duyduğu hız ve verimliliği karşılamak için geliştirilmiştir. Özellikle pastaneler ve büyük ölçekli mutfaklar için ideal bir yardımcıdır. Kullanılan malzemelerin kalitesi, cihazın uzun süreli kullanımlarda dahi performansını korumasına yardımcı olur.

Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, paslanmaz çelik yüzeyler ve kolay erişilebilir aparatlar sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik, hem hijyenik standartların korunmasını sağlar hem de cihazın mekanik ömrünü uzatır. İşletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve standart bir ürün kalitesi yakalamak için tercih edebileceğiniz güvenilir bir ekipmandır.

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu planet mikser, özellikle pasta, kuru pasta, tatlı ve kurabiye üretiminde ihtiyaç duyulan karıştırma işlemlerini gerçekleştirmek için geliştirilmiştir. Ergonomik yapısı ve kullanıcı dostu manuel kontrol paneli sayesinde, farklı kıvamdaki hamur ve karışımların hazırlanmasında yüksek verimlilik sunar. Sessiz çalışma prensibine sahip özel şanzıman sistemi, mutfak içerisindeki gürültü seviyesini minimize ederek daha konforlu bir çalışma ortamı sağlar.

60 litre geniş hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı
Elektrostatik fırın boyalı dayanıklı gövde yapısı
Paslanmaz çelikten üretilmiş kazan ve karıştırma aparatları
İhtiyaca göre ayarlanabilen 2 farklı hız kademesi
Sessiz çalışma sağlayan özel şanzıman mekanizması
Ergonomik tasarım ile kolay kullanım ve erişim
Endüstriyel standartlara uygun 380 V trifaze enerji beslemesi
Cihazın gövdesinde kullanılan elektrostatik fırın boya, dış etkenlere karşı direnç gösterirken temizlik süreçlerini de kolaylaştırır. Paslanmaz çelik kazan ve aparatlar, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur ve uzun süreli kullanımda korozyona karşı dayanıklılık sergiler. Bu ekipman, özellikle orta ve büyük ölçekli pastaneler, otel mutfakları ve unlu mamul üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır.

Bakım ve temizlik açısından pratik bir yapıya sahip olan mikserin, sökülebilir parçaları sayesinde günlük hijyen rutinleri hızlı bir şekilde tamamlanabilir. Sağlam motor yapısı ve 2 devirli çalışma modu, farklı tariflerin gerektirdiği karıştırma hızlarına hassas bir şekilde uyum sağlar. İşletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve standart bir ürün kalitesi yakalamak için tasarlanmış bu cihaz, uzun ömürlü bir yatırım olarak mutfaklardaki yerini alır.

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu planet mikser, özellikle pasta, kuru pasta, tatlı ve kurabiye çeşitlerinin hazırlanmasında profesyonel bir çözüm sunar. Ergonomik yapısı ve kullanıcı dostu tasarımı sayesinde, mutfak içerisindeki operasyonel süreçleri hızlandırarak verimliliği artırmayı hedefler.

Cihazın gövdesi, dayanıklılığı artırmak amacıyla elektrostatik fırın boya ile kaplanmıştır. Sessiz çalışma prensibine sahip özel şanzıman sistemi, gürültü kirliliğini minimize ederek çalışma ortamının konforunu korur. Kazan ve karıştırma aparatları paslanmaz çelikten üretilmiş olup, gıda ile temasa uygun ve hijyenik bir kullanım sağlar.

60 litre geniş hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı.
3 farklı hız kademesi sayesinde ihtiyaca göre ayarlanabilir karıştırma performansı.
Paslanmaz çelik kazan ve aparatlar ile uzun ömürlü ve hijyenik kullanım.
Elektrostatik fırın boyalı dayanıklı gövde yapısı.
Sessiz çalışma sağlayan özel şanzıman sistemi.
Ergonomik tasarım ile kolay kullanım ve kontrol.
380 V trifaze enerji ile güçlü motor performansı.
Bu planet mikser, pastaneler, otel mutfakları ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için ideal bir ekipmandır. Farklı hız seçenekleri, hamur ve krema gibi malzemelerin kıvamını tam olarak tutturmanıza yardımcı olur. Cihazın paslanmaz çelik parçaları, temizlik ve bakım süreçlerinde büyük kolaylık sağlayarak hijyen standartlarının korunmasına destek olur.

Günlük kullanımdaki pratikliği ile öne çıkan bu model, mutfak personeline zaman kazandırır. Sağlam gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi performansından ödün vermez. Düzenli temizlik ve basit bakım prosedürleri ile cihazın ömrü uzatılabilir, böylece işletmenizin mutfak ekipmanı yatırımı korunmuş olur.

Viber patates soyma makinesi, yoğun mutfak operasyonlarında sebze hazırlık süreçlerini hızlandırmak için tasarlanmış profesyonel bir ekipmandır. 25 kg hazne kapasitesi ile tek seferde yüksek miktarda ürünü işleyebilen bu cihaz, 1-2 dakika gibi kısa bir sürede soyma işlemini tamamlayarak mutfak verimliliğini artırır. Otomatik su girişi ve zaman ayarlı kontrol paneli sayesinde operatör müdahalesini en aza indirerek standart bir çalışma düzeni sağlar.

Cihazın şeffaf kapağı, çalışma esnasında ürünlerin soyulma durumunu gözlemleme imkanı tanır. Dayanıklı aşındırıcı ile kaplanmış çıkarılabilir döner plaka ve muhafaza yapısı, temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır. Ergonomik tasarımı sayesinde işletme içerisinde pratik bir kullanım sunan makine, uzun ömürlü ve değiştirilebilir zımpara yapısıyla uzun süreli kullanıma uygundur.

25 kg hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim
500 kg/saat soyma kapasitesi
1-2 dakika içerisinde hızlı soyma performansı
Otomatik su girişi ve zaman ayarlı kontrol paneli
Şeffaf kapak ile çalışma gözlemleme imkanı
Çıkarılabilir döner plaka ve aşındırıcı muhafaza
Değiştirilebilir zımpara yapısı
Kolay boşaltma sağlayan pratik kapak sistemi
Bu makine, otel, restoran, yemekhane ve catering gibi yoğun sebze hazırlığı gerektiren işletmeler için ideal bir çözümdür. Patateslerin hızlı ve fire vermeden soyulmasını sağlayarak iş gücü maliyetlerini düşürür ve mutfak personelinin diğer hazırlık aşamalarına odaklanmasına yardımcı olur.

Cihazın sökülebilir parçaları, günlük temizlik ve hijyen standartlarının korunmasını basit hale getirir. Sağlam yapısı ve ergonomik tasarımı, mutfak içerisinde hem yer tasarrufu sağlar hem de uzun yıllar boyunca güvenilir bir performans sergiler.