Unox Bakerlux Arianna, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, nemlendirme özelliğine sahip yüksek performanslı bir konveksiyonel fırındır. Özellikle büyük ekmek çeşitleri ve dondurulmuş puf böreği gibi hassas pişirme gerektiren ürünlerde tutarlı sonuçlar elde etmek için geliştirilmiştir. İtalyan mühendisliği ile üretilen bu cihaz, kompakt yapısı sayesinde sınırlı alanlarda bile verimli bir çalışma ortamı sunar.

Dijital kontrol paneli ve LED ekranı sayesinde kullanıcı dostu bir deneyim sağlayan fırın, 99 farklı pişirme programını hafızasında tutabilir. Bu özellik, yoğun işletmelerde standart pişirme kalitesini korumaya yardımcı olurken hata payını minimize eder. Çift camlı kapak yapısı ısı yalıtımını destekleyerek enerji verimliliğine katkıda bulunur ve güvenli bir kullanım alanı oluşturur.

4 tepsi kapasitesi ile seri üretim imkanı
99 program hafızalı dijital kontrol paneli
Her iki yöne dönebilen 2 hızlı fan sistemi
Nemlendirme fonksiyonu ile hassas pişirme
Mayalama kabini kontrolü desteği
Çift camlı kapak ile yüksek ısı yalıtımı
Serbest su girişi bağlantısı
Bu fırın, pastaneler, kafeler ve restoranların unlu mamul hazırlık süreçlerinde pratik bir çözüm ortağıdır. Özellikle dondurulmuş ürünlerin hızlı ve homojen bir şekilde pişirilmesi gereken işletmeler için idealdir. Mayalama kabini ile entegre çalışabilme yeteneği, hamur işi hazırlık süreçlerini tek bir merkezden yönetmenize olanak tanır.

Cihazın temizliği ve bakımı, pürüzsüz iç yüzey yapısı ve kolay erişilebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik, fırının performansını uzun süre korumasını sağlar. Ayrıca opsiyonel olarak sunulan buhar yoğunlaştırıcı davlumbazlar ile mutfak içerisindeki nem ve buhar seviyesi kontrol altında tutularak daha konforlu bir çalışma ortamı oluşturulabilir.

Unox Bakerlux Camilla konveksiyonel patiseri fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, 10 tepsi kapasiteli elektrikli bir pişirme çözümüdür. 400×600 mm ölçülerindeki tepsilerle uyumlu olan bu cihaz, özellikle pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler için geliştirilmiştir. Cihazın sunduğu gelişmiş kontrol paneli ve programlanabilir hafıza özellikleri, pişirme süreçlerinin standartlaştırılmasına ve her seferinde aynı kalitede sonuçlar alınmasına yardımcı olur.

10 adet 400×600 mm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı.
99 farklı pişirme programını hafızasında saklayabilen dijital kontrol paneli.
5 kademeli ayarlanabilir nemlendirme sistemi ile hassas pişirme kontrolü.
Her iki yöne dönebilen 3 adet fan sistemi ile eşit ısı dağılımı.
2 kademeli fan hızı ayarı sayesinde farklı ürün gruplarına uygun hava akışı.
Mayalama kabini kontrolü özelliği ile hamur işlerinde pratik kullanım.
Çift camlı kapı yapısı ile ısı yalıtımı ve enerji verimliliği.
LED ekran üzerinden kolay takip edilebilen operasyonel süreçler.
Bu fırın, özellikle hamur işlerinin pişirilmesinde ihtiyaç duyulan nem dengesini ve ısı sirkülasyonunu optimize ederek ürünlerin ideal kıvamda çıkmasını sağlar. Su bağlantısı sayesinde nemlendirme fonksiyonu aktif olarak kullanılabilir, bu da özellikle ekmek ve poğaça gibi ürünlerde arzu edilen dış dokunun elde edilmesine olanak tanır.

Cihazın 75 mm tepsi aralığı, hava sirkülasyonunun her tepsi arasında verimli bir şekilde gerçekleşmesini destekler. Kullanıcı dostu arayüzü ve programlanabilir yapısı, personelin iş yükünü azaltırken hata payını minimize eder. Dayanıklı yapısı ve temizliği kolaylaştıran tasarımı, yoğun mutfaklarda uzun süreli ve hijyenik bir kullanım deneyimi sunar.

Unox Bakerlux konveksiyonlu patiseri fırını, profesyonel mutfaklarda yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış elektrikli bir cihazdır. 10 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi ile özellikle pastaneler, fırınlar ve büyük ölçekli işletmeler için seri üretim süreçlerinde verimlilik sağlar. Cihaz, manuel kontrol paneli sayesinde kullanıcıya pişirme parametreleri üzerinde doğrudan hakimiyet imkanı tanır.

Her iki yönde dönebilen 2 hızlı ve 2 fanlı sistem ile homojen ısı dağılımı.
AIR.Plus teknolojisi sayesinde fırın içerisinde dengeli hava sirkülasyonu.
STEAM.Plus özelliği ile 90°C ile 260°C arasında manuel nemlendirme imkanı.
DRY.Plus teknolojisi ile pişirme odasındaki fazla nemin dışarı atılması.
Isı kaybını önleyen ve enerji verimliliği sağlayan çift camlı kapak yapısı.
Su girişi bağlantısı ile sürekli nemlendirme desteği.
Hassas pişirme gerektiren ürünler için opsiyonel fan kapağı uyumluluğu.
Bu fırın, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde hamur işlerinin ve pastane ürünlerinin standart kalitede pişirilmesi için geliştirilmiştir. Konveksiyonel ısıtma sistemi, ürünlerin her noktasının eşit derecede pişmesini sağlayarak profesyonel sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Nemlendirme ve nem tahliye özellikleri, ürünlerin iç yapısının doğru şekilde oluşmasını destekler.

Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz yapısı ve kullanıcı dostu tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik, fırın performansının korunmasına ve uzun ömürlü kullanımına katkı sağlar. İşletmelerin üretim kapasitesini artıran bu ekipman, manuel kontrol kolaylığı ile mutfak personelinin iş yükünü hafifletir ve pişirme süreçlerini daha yönetilebilir hale getirir.

Unox Bakerlux konveksiyonlu patiseri fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, gazlı bir pişirme çözümüdür. 10 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için ideal bir performans sunar. Cihaz, pişirme odası içerisinde homojen bir ısı dağılımı sağlayarak her tepside aynı kalitede sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.

Fırın, manuel nemlendirme özelliği ve nemli havayı dışarı atan özel sistemi sayesinde hamur işlerinin iç yapısının doğru şekilde oluşmasını destekler. Çift camlı kapak yapısı ısı yalıtımını artırırken, iki yönlü dönebilen fan sistemi pişirme sürecini optimize eder. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu manuel kontrol paneli ile uzun süreli kullanımlarda pratiklik sağlar.

10 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi
İki yönlü dönebilen 2 hızlı fan sistemi
Manuel nemlendirme fonksiyonu
AIR.Plus teknolojisi ile homojen hava dağılımı
DRY.Plus nem tahliye sistemi
Çift camlı kapak tasarımı
Su girişi bağlantısı
80 mm tepsi aralığı
Bu fırın, özellikle pastaneler, otel mutfakları ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerin günlük operasyonlarında verimliliği artırmak için tercih edilir. Gazlı çalışma prensibi sayesinde enerji maliyetlerini yönetmeye yardımcı olurken, geniş iç hacmi sayesinde aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesine olanak tanır.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yapısı ve kolay erişilebilir iç tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli su girişi ve nemlendirme sisteminin kontrolü, fırının ömrünü uzatırken pişirme kalitesinin her zaman standart seviyede kalmasını sağlar. Profesyonel mutfaklarda yer tasarrufu sağlayan dikey yerleşimi ile iş akışını hızlandırır.

Unox Bakerlux konveksiyonlu patiseri fırın, yüksek kapasiteli mutfaklar için tasarlanmış profesyonel bir pişirme çözümüdür. 16 tepsi kapasitesi ile aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesine olanak tanıyan bu cihaz, özellikle yoğun çalışan pastaneler ve fırınlar için ideal bir iş ortağıdır. 40×60 cm tepsi ölçüleri ile standart endüstriyel standartlara tam uyum sağlar.

Cihaz, pişirme sürecini kontrol altında tutan gelişmiş teknolojilerle donatılmıştır. AIR.Plus sistemi, fırın içerisindeki hava ve ısı dağılımını optimize ederek her tepside homojen sonuçlar elde edilmesini sağlar. STEAM.Plus özelliği 90°C ile 260°C arasındaki sıcaklıklarda anında nem oluştururken, DRY.Plus teknolojisi pişirme odasındaki fazla nemi tahliye ederek ürünlerin iç yapısının doğru şekilde oluşmasına yardımcı olur.

16 tepsi kapasitesi ile yüksek verimlilik
40×60 cm tepsi ölçüleri ile geniş pişirme alanı
Her iki yöne dönebilen 2 hızlı fan sistemi
Manuel nemlendirme kontrolü
Isı kaybını önleyen çift camlı kapak yapısı
AIR.Plus ile homojen ısı dağılımı
STEAM.Plus ile hassas nem yönetimi
DRY.Plus ile nem tahliye özelliği
Bu fırın, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde pişirme süreçlerini standartlaştırmak ve hızlandırmak için tasarlanmıştır. Manuel kontrol paneli, operatörlerin pişirme parametrelerini hızlıca ayarlamasına imkan tanıyarak kullanım kolaylığı sağlar. Cihazın sağlam yapısı ve teknik donanımı, uzun süreli kullanımlarda dahi performans kaybı yaşanmadan çalışmasını destekler.

Bakım ve temizlik süreçleri, cihazın endüstriyel tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik ve doğru kullanım, fırının ömrünü uzatırken pişirme kalitesinin de korunmasına yardımcı olur. Su girişi sayesinde nemlendirme fonksiyonu sürekli aktif tutulabilir, bu da özellikle hamur işlerinde istenen dokunun yakalanmasını kolaylaştırır.

Unox Bakerlux konveksiyonlu patiseri fırını, profesyonel mutfaklarda hamur işi ve unlu mamul pişirme süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış yüksek performanslı bir cihazdır. 6 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi ile orta ve büyük ölçekli işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlar. Elektrikli yapısı ve gelişmiş hava sirkülasyon teknolojileri sayesinde, fırın içerisindeki her noktada eşit ısı dağılımı gerçekleştirerek ürünlerin standart kalitede pişmesine olanak tanır.

Cihaz, manuel kontrol paneli sayesinde kullanıcıya pişirme parametreleri üzerinde tam hakimiyet sunar. AIR.Plus teknolojisi ile fırın içindeki hava akışı optimize edilirken, STEAM.Plus özelliği 90°C ile 260°C arasındaki sıcaklıklarda anlık nemlendirme sağlayarak ürünlerin dokusunu korur. DRY.Plus fonksiyonu ise pişirme odasındaki fazla nemi tahliye ederek çıtır sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Çift camlı kapak yapısı ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini destekler.

Her iki yönde dönebilen 2 hızlı ve 2 fanlı sistem
Manuel nemlendirme ve su girişi özelliği
AIR.Plus ile homojen hava ve ısı dağılımı
STEAM.Plus ile 90-260°C arası nemlendirme
DRY.Plus ile pişirme odasından nem tahliyesi
Çift camlı kapak ile ısı yalıtımı
6 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi
80 mm tepsi aralığı ile geniş kullanım alanı
Bu fırın, özellikle pastaneler, otel mutfakları ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Manuel kontrol mekanizması, karmaşık dijital arayüzlerle uğraşmadan hızlı ve pratik bir şekilde pişirme yapılmasına imkan tanır. Cihazın tasarımı, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin kolaylıkla gerçekleştirilmesine olanak sağlayacak şekilde yapılandırılmıştır.

Dayanıklı gövde yapısı ve teknik donanımı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi istikrarlı sonuçlar verir. Hassas pişirme gerektiren özel ürünler için ekstra fan kapağı desteği sunarak mutfaktaki esnekliği artırır. İşletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve pişirme standartlarınızı yükseltmek için tercih edebileceğiniz güvenilir bir ekipmandır.

Unox Bakerlux konveksiyonlu patiseri fırını, profesyonel mutfaklarda hamur işi ve unlu mamul pişirme süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış gazlı bir pişirme çözümüdür. 6 tepsi kapasitesi ve 40×60 cm tepsi ölçüleri ile yüksek hacimli işletmelerin günlük üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Cihaz, manuel kontrol paneli sayesinde kullanıcıya pişirme parametreleri üzerinde doğrudan hakimiyet sağlar.

Fırın, AIR.Plus teknolojisi ile donatılmış olup, çift fanlı yapısı sayesinde fırın içerisinde homojen bir ısı dağılımı gerçekleştirir. STEAM.Plus özelliği, 90°C ile 260°C arasındaki sıcaklıklarda anlık nemlendirme yaparak ürünlerin dokusunu korurken, DRY.Plus sistemi pişirme odasındaki fazla nemi tahliye ederek ürünlerin dış yapısının istenilen kıvamda olmasını sağlar. Bu özellikler, özellikle patiseri ürünlerinde profesyonel sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.

6 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi
AIR.Plus teknolojisi ile homojen hava dağılımı
STEAM.Plus manuel nemlendirme fonksiyonu
DRY.Plus nem tahliye sistemi
Her iki yöne dönebilen 2 hızlı fan sistemi
Çift camlı kapak yapısı
Su girişi bağlantısı
Hassas pişirme için fan kapağı desteği
Bu fırın, pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları gibi yoğun tempoda çalışan işletmeler için uygun bir ekipmandır. Gazlı çalışma prensibi, enerji verimliliği sağlarken manuel kontrolleri sayesinde karmaşık programlama süreçlerine ihtiyaç duymadan hızlı ve pratik bir kullanım sunar.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yapısı ve kolay erişilebilir iç tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli su girişi ve nemlendirme sisteminin kontrol edilmesi, fırının uzun ömürlü ve performanslı çalışmasını sağlar. Çift camlı kapak tasarımı, hem ısı yalıtımını artırarak enerji tasarrufuna katkıda bulunur hem de pişirme sürecinin dışarıdan güvenle izlenmesine olanak tanır.

Unox Bakertop XEBPC-12EU-B, profesyonel mutfaklarda hamur işlerinin ideal kıvamda mayalanması için özel olarak geliştirilmiş elektrikli bir mayalandırma kabinidir. 600 x 400 mm ölçülerindeki tepsilerle tam uyumlu çalışacak şekilde tasarlanmış olup, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere optimize edilmiştir.

Cihaz, hamur ürünlerinin kontrollü bir ortamda dinlendirilmesini sağlayarak pişirme öncesi hazırlık süreçlerini standartlaştırır. 12 tepsi kapasitesi sayesinde aynı anda yüksek miktarda ürünün mayalanmasına olanak tanır, bu da özellikle fırınlar ve pastaneler için verimliliği artırır.

12 adet tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı
600 x 400 mm standart tepsi ölçüleri ile uyumluluk
75 mm tava aralığı sayesinde hava sirkülasyonu desteği
50 °C maksimum sıcaklık seviyesi ile hassas mayalandırma
2,3 kW elektrik gücü ile verimli çalışma performansı
230 V voltaj değeri ile standart elektrik altyapısına uygunluk
860 x 978 x 798 mm dış boyutlar ile kompakt tasarım
40 kg ağırlık ile stabil ve dayanıklı yapı
Bu mayalandırma kabini, hamur ürünlerinin dokusunu ve hacmini koruyarak pişirme aşamasına en uygun şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. Kullanıcı dostu yapısı, hamur işlerinin her zaman aynı kalitede çıkmasını sağlayarak işletme süreçlerinde hata payını minimize eder.

Cihazın tasarımı, temizlik ve bakım işlemlerinin hızlı bir şekilde gerçekleştirilmesine olanak tanır. Düzenli kullanımda, hamur işlerinin kalitesini artırırken mutfak operasyonlarında zaman tasarrufu sağlar. Profesyonel mutfaklarda uzun süreli kullanım için gerekli olan dayanıklılık standartlarını karşılar.

Unox Bakertop XEBPL-16EU-D, profesyonel mutfaklarda hamur işlerinin ideal kıvamda mayalanması için özel olarak geliştirilmiş elektrikli bir mayalandırma kabinidir. 16 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır.

Bu cihaz, hamur fermantasyon süreçlerini kontrollü bir ortamda gerçekleştirerek ürün kalitesini standartlaştırmanıza yardımcı olur. 50 °C’ye kadar çıkabilen sıcaklık aralığı sayesinde farklı hamur türleri için uygun ortamı kolaylıkla sağlar.

16 adet tepsi kapasitesi
40×60 cm tepsi uyumluluğu
50 °C maksimum sıcaklık
2,4 kW elektrik gücü
230 V elektrik bağlantısı
882 x 1015 x 1874 mm dış boyutlar
151 kg toplam ağırlık
Fırınların altında veya bağımsız bir ünite olarak kullanılabilen bu kabin, mutfak operasyonlarında iş akışını hızlandırır. Hamurların istenen sürede ve uygun nem-sıcaklık dengesinde kabarmasını sağlayarak pişirme aşamasına hazır hale getirir.

Dayanıklı yapısı ile yoğun kullanıma uygun olan cihaz, temizlik ve bakım süreçlerinde de kullanıcılara pratiklik sunar. İşletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve hamur işlerinizde tutarlı sonuçlar elde etmek için tercih edebileceğiniz verimli bir ekipmandır.

Unox Bakertop XEBPC-08EU-B, profesyonel mutfaklarda hamur işlerinin ideal kıvamda mayalanması için özel olarak geliştirilmiş elektrikli bir mayalandırma kabinidir. 40×60 cm ölçülerindeki tepsilerle tam uyumlu çalışacak şekilde tasarlanmış olup, yüksek kapasiteli üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere optimize edilmiştir.

Cihaz, hamur ürünlerinin kontrollü bir ortamda dinlendirilmesi ve pişirme öncesi istenen hacme ulaşması için gerekli olan sıcaklık dengesini sağlar. Kompakt yapısı ve verimli iç hacmi sayesinde mutfak içerisinde düzenli bir çalışma alanı oluşturulmasına yardımcı olur.

8 adet tepsi kapasitesi
40×60 cm tepsi uyumluluğu
75 mm tava aralığı
50 °C maksimum sıcaklık
2,3 kW güç
230 V çalışma gerilimi
860 x 978 x 658 mm dış ölçüler
35 kg ağırlık
Bu mayalandırma kabini, özellikle pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları gibi yoğun hamur işi hazırlanan işletmelerde tercih edilmektedir. Hamurların standart bir kalitede mayalanmasını sağlayarak, pişirme aşamasına geçmeden önce ürünlerin dokusunun korunmasına olanak tanır.

Kullanıcılar için pratik bir kullanım sunan cihaz, temizlik ve bakım süreçlerinde de kolaylık sağlar. Dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi performansını korur ve mutfak operasyonlarının sürekliliğine katkıda bulunur. İşletmelerin üretim kapasitesini artırmak ve ürün kalitesini standartlaştırmak için tercih edilen işlevsel bir ekipmandır.

Unox Bakertop One, profesyonel mutfakların patiseri ve fırıncılık ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmış, yüksek performanslı bir kombi fırındır. 6 tepsi kapasitesi ve 40×60 cm tepsi ölçüleri ile yoğun işletmelerde seri üretim süreçlerini desteklemek üzere geliştirilmiştir. Dijital kontrol paneli ve gelişmiş pişirme teknolojileri sayesinde, her türlü hamur işi ve yemekte standart sonuçlar elde etmenize olanak tanır.

Cihaz, MIND.Maps teknolojisi ile pişirme parametrelerini görsel olarak yönetmenize imkan verirken, USB bağlantısı sayesinde programlarınızı kolayca yedekleyebilir veya farklı cihazlara aktarabilirsiniz. PROTEK SAFE yalıtım sistemi, enerji tasarrufu sağlarken mutfak ortamındaki ısı kaybını minimize eder. Beş farklı otomatik yıkama programı, yoğun çalışma saatlerinin ardından temizlik sürecini pratik hale getirerek hijyen standartlarını korumanıza yardımcı olur.

7 inç dokunmatik cam kontrol paneli ile kolay kullanım
AIR.Maxi teknolojisi ile her iki yöne dönebilen 4 hızlı fan sistemi
DRY.Maxi ile nem kontrolü ve çıtırlık yönetimi
STEAM.Maxi yüksek buhar gücü ile hassas pişirme
384 farklı program kayıt edebilme kapasitesi
Çift camlı kapak yapısı ile yüksek ısı yalıtımı
CLIMA.Lux nem kontrolü ile ideal pişirme ortamı
USB üzerinden veri aktarımı ve program yönetimi
Bu fırın, özellikle pastaneler, otel mutfakları ve büyük ölçekli restoranlar için ideal bir pişirme çözümüdür. Homojen ısı dağılımı ve hassas nem yönetimi sayesinde, ürünlerinizin renk, doku ve lezzet tutarlılığını her pişirmede korur. Kullanıcı dostu arayüzü, personelin karmaşık pişirme süreçlerini bile hata payı olmadan yönetmesini sağlar.

Dayanıklı yapısı ve gelişmiş teknik donanımı, uzun süreli kullanımlarda bile yüksek performans sunar. Otomatik yıkama özellikleri, fırının iç temizliğini zahmetsiz hale getirerek bakım süreçlerini kısaltır. İşletmenizin verimliliğini artırmak ve pişirme kalitesini standartlaştırmak için tasarlanmış bu ekipman, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu tüm esnekliği sunar.

Unox Bakertop Plus Combi Patiseri Fırın, profesyonel mutfakların ve pastanelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış gelişmiş bir pişirme çözümüdür. 10 tepsi kapasitesi ve 40×60 cm tepsi ölçüleri ile yüksek hacimli üretimlerde tutarlı sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Dijital kontrol paneli ve akıllı pişirme teknolojileri sayesinde, karmaşık tariflerin bile standart bir kalitede hazırlanmasını destekler.

9,5 inç dokunmatik cam kontrol paneli ile kolay kullanım.
MIND.Maps teknolojisi sayesinde pişirme süreçlerini ekrana çizerek programlama imkanı.
DRY.Maxi teknolojisi ile nemi tahliye ederek ürünlere çıtırlık kazandırma.
AIR.Maxi çift yönlü fan sistemi ile homojen ısı dağılımı.
STEAM.Maxi yüksek buhar gücü ile hassas pişirme seçenekleri.
ADAPTIVE.Cooking özelliği ile ürün miktarına göre otomatik ayar.
SENSE.KLEAN sistemi ile kirlilik seviyesine göre akıllı temizlik önerisi.
384 farklı program kayıt edebilme ve USB üzerinden veri aktarımı.
Bu fırın, özellikle aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesi gereken işletmelerde MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE özellikleri ile büyük pratiklik sağlar. Farklı pişirme sürelerine sahip ürünlerin aynı anda hazır olmasını mümkün kılarak operasyonel verimliliği artırır. PROTEK SAFE yalıtım sistemi, dış yüzeyin ısınmasını engelleyerek enerji tasarrufu sağlarken mutfak ortamının konforunu korur.

Cihazın bakımı, akıllı temizlik sensörleri sayesinde oldukça kolaydır. Kullanıcılar, fırının yönlendirmelerini takip ederek hijyen standartlarını zahmetsizce sürdürebilirler. Dayanıklı yapısı ve gelişmiş yazılım desteği, uzun süreli kullanımlarda bile performans kaybı yaşanmadan profesyonel sonuçlar alınmasına yardımcı olur.