Bu planet mikser, endüstriyel mutfaklarda yoğun karıştırma, çırpma ve yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik kazanı ve hız kontrollü çalışma mekanizması sayesinde, baklava ve börek hamuru gibi sert ve zorlu karışımlarda dahi tutarlı sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Makine, hamuru ısıtmadan işleyerek ideal oksijenlenme sağlar ve çatal ile kazan arasındaki uyum sayesinde taşma gibi sorunların önüne geçer.
Cihaz, hamur işlerinin yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema ve salça gibi çok çeşitli gıda ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. İşletmelerin ihtiyaçlarına göre opsiyonel olarak sunulan otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi, operasyonel verimliliği artırır. Çalışma esnasında gürültü seviyesinin düşük tutulması, mutfak ortamındaki konforu destekler.
30 litre paslanmaz çelik kazan kapasitesi
Hız kontrollü çalışma özelliği
2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma sistemi
Düşük ses ve gürültü seviyesi
Kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir yapı
0,75 kW motor gücü
Monofaze elektrik bağlantısı
Kullanıcılar için pratik bir kullanım deneyimi sunan bu mikser, temizlik ve bakım süreçlerinin kolaylığı ile mutfak operasyonlarında zaman kazandırır. Sökülebilir parçaları ve dayanıklı yapısı, yoğun kullanıma sahip restoran, pastane ve üretim tesislerinde uzun süreli bir kullanım imkanı sağlar.
Makinenin sunduğu esneklik, farklı kıvamdaki malzemelerin tek bir cihazla işlenmesine olanak tanıyarak mutfak ekipmanları arasındaki iş yükünü optimize eder. Ergonomik tasarımı ve stabil çalışma performansı, profesyonel mutfaklarda standart bir iş akışı oluşturulmasına yardımcı olur.
Bosfor UPM-30T-2 planet mikser, 30 litrelik kazan kapasitesi ve iki farklı devir seçeneğiyle pastane, fırın, restoran, otel ve catering gibi yoğun üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmıştır. Trifaze elektrik bağlantısı ile çalışan bu profesyonel cihaz, hamur yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerinde yüksek performans sergileyerek mutfak operasyonlarını hızlandırır.
Paslanmaz çelik kazan yapısı, gıda ile temas eden alanlarda hijyen standartlarını korumaya yardımcı olurken, cihazın sağlam gövdesi uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlar. Makineyle birlikte sunulan çırpma telleri ve hamur çatalı, farklı yoğunluktaki karışımların hazırlanmasında esneklik sunar. Cihaz, hamuru gereksiz ısıtmadan işleyerek karışım kalitesini korur ve düşük gürültü seviyesiyle çalışma ortamında konfor sağlar.
30 litre geniş kazan kapasitesi ile orta ve yüksek hacimli üretim imkanı.
Dakikada 80 ile 160 devir arasında değişen 2 kademeli çalışma sistemi.
Paslanmaz çelik kazan yapısı sayesinde hijyenik ve kolay temizlenebilir yüzey.
Baklava, börek hamuru, köfte, krema ve sos gibi çeşitli gıdalar için uygun kullanım.
Düşük ses seviyesi ile işletme ortamında daha sessiz çalışma performansı.
Hamuru ısıtmadan işleyen özel tasarım ile yüksek karışım kalitesi.
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi desteği.
Bu planet mikser, özellikle sert ve yoğun hamur karışımlarının yanı sıra krema, yoğurt, salça ve çeşitli sosların hazırlanmasında işletmelere büyük pratiklik kazandırır. Çatal ve kazan arasındaki uyumlu çalışma prensibi, malzemelerin daha dengeli ve homojen bir şekilde işlenmesine olanak tanır.
Günlük kullanıma uygun olarak tasarlanan cihazın temizliği ve bakımı oldukça kolaydır. Sökülebilir parçaları ve dayanıklı yapısı, yoğun mutfak temposunda zaman tasarrufu sağlar. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak isteyen işletmeler için güvenilir bir çözüm sunar.
Bosfor UPM-40T-3 Planet Mikser, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, 40 litre kapasiteli paslanmaz çelik kazanlı bir karıştırma ekipmanıdır. Baklava ve börek hamuru gibi sert ve yoğun kıvamlı karışımların yanı sıra köfte, çiğköfte, krema ve çeşitli sosların hazırlanmasında yüksek performans gösterir. Makine, hamuru ısıtmadan işleme özelliği sayesinde ürün kalitesini korurken, çatal ve kazan tasarımı sayesinde taşma gibi sorunları engelleyerek temiz bir çalışma ortamı sunar.
40 litre geniş paslanmaz çelik kazan kapasitesi.
70, 140 ve 280 devir/dakika olmak üzere 3 farklı hız kademesi.
1,1-1,5-1,8 kW motor gücü seçenekleri.
2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte gelir.
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi.
Düşük ses ve gürültü seviyesi ile çalışma imkanı.
Trifaze (380V) elektrik bağlantısı ile yüksek verimlilik.
Bu planet mikser, işletmelerin hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma ihtiyaçlarını tek bir cihazda karşılayarak mutfak operasyonlarını hızlandırır. Malzeme yapısı ve tasarımı, uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılık gösterirken, ihtiyaç duyulan farklı aparatlarla geniş bir ürün yelpazesini işleyebilme esnekliği sağlar.
Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Kullanıcı dostu yapısı, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, yoğun kıvamlı karışımlarda bile oksijenlenme dengesini koruyarak homojen sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Endüstriyel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış bu sistem, uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sunar.
Bosfor UPM-60M, 60 litre kapasiteli paslanmaz çelik kazanı ile endüstriyel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun bir planet mikserdir. Hız kontrollü çalışma mekanizması sayesinde, baklava ve börek hamuru gibi sert ve yoğun kıvamlı karışımlarda dahi etkili sonuçlar verir. Makine, hamur yapısının bozulmasını önleyerek ideal oksijenlenme sağlar ve malzemelerin ısınmadan işlenmesine olanak tanır.
Cihaz, hamur yoğurma işlemlerinin yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi çok çeşitli gıda ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Çatal ve kazan tasarımı, çalışma sırasında taşmaları engelleyerek temiz bir çalışma ortamı sunar. Düşük ses seviyesi ile işletme konforunu artıran bu model, kullanıcı dostu yapısı sayesinde temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır.
60 litre paslanmaz çelik kazan kapasitesi
Hız kontrollü çalışma sistemi
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme özelliği
2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte gelir
Sert hamurlar için yüksek performanslı yoğurma kapasitesi
Düşük ses ve gürültü seviyesi
Kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir yapı
Bu planet mikser, pastaneler, restoranlar ve gıda üretim tesisleri gibi profesyonel mutfaklarda karıştırma, çırpma ve yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle yoğun kıvamlı ürünlerin işlenmesinde sunduğu tutarlı performans, mutfak operasyonlarında verimliliği artırır.
Kullanıcılar, cihazın sunduğu hız kontrolü sayesinde farklı malzemeler için en uygun devri seçebilirler. Dayanıklı yapısı ve işlevsel aksesuarları ile uzun süreli kullanıma uygun olan bu ekipman, mutfaklardaki hazırlık süreçlerini hızlandırarak iş yükünü hafifletir.
Bosfor UPS25 patates soyma makinesi, endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış profesyonel bir ekipmandır. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur. Cihaz, patateslerin kabuklarını hızlı ve etkili bir şekilde soyarak işletmelerin hazırlık süreçlerinde ciddi zaman tasarrufu sağlar.
Makine, silisyum karbür zımpara taşı ile kaplanmış özel soyma yüzeyleri sayesinde patatesleri düzgün bir şekilde işler. Otomatik durdurma özelliği, ayarlanan süre dolduğunda işlemin kendiliğinden sonlanmasını sağlayarak operatörün iş yükünü azaltır. Ergonomik tasarımı ve kolay temizlenebilir parçaları, yoğun mutfaklarda pratik bir kullanım deneyimi sunar.
Paslanmaz çelik gövde ile yüksek dayanıklılık
25 kg tek seferlik işleme kapasitesi
500 kg/saat üretim hızı
Silisyum karbür kaplı uzun ömürlü soyma yüzeyleri
Ayarlanabilir süre sonunda otomatik durma fonksiyonu
Değiştirilebilir zımpara yapısı
Kolay sökülüp takılabilir temizlik parçaları
Bu patates soyma makinesi, restoranlar, oteller ve yemekhaneler gibi yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için uygundur. Patatesleri hem soyup hem de yıkayabilen yapısı, hazırlık aşamasındaki iş gücü ihtiyacını minimize eder. Cihazın kompakt tasarımı, mutfak içerisinde verimli bir yerleşim sağlar.
Bakım ve temizlik süreçleri, cihazın sökülebilir parçaları sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik, zımpara yüzeylerinin performansını korumasına yardımcı olur. Paslanmaz çelik yüzeyler, standart temizlik malzemeleri ile kolayca hijyenik hale getirilebilir, bu da cihazın ömrünü uzatan temel bir faktördür.
Bosfor UPS25F, endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmış, yüksek performanslı bir patates soyma makinesidir. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılığını koruyan bu cihaz, hijyen standartlarına tam uyum sağlar. Makinenin altında yer alan özel filtre sistemi, soyma işlemi sırasında ortaya çıkan kabukların drenaj hattına karışmasını engelleyerek gider tıkanıklıklarının önüne geçer ve çalışma alanının temiz kalmasına yardımcı olur.
Cihaz, silisyum karbür kaplı zımpara yüzeyleri ile patatesleri hızlı ve homojen bir şekilde soyarak işletmelerin hazırlık süreçlerinde ciddi zaman tasarrufu sağlar. Ayarlanabilir zamanlayıcı özelliği sayesinde, belirlenen süre dolduğunda makine otomatik olarak durur, bu da operatörün sürekli başında bekleme zorunluluğunu ortadan kaldırır. Değiştirilebilir zımpara yapısı, bakım süreçlerini kolaylaştırarak cihazın ömrünü uzatır.
25 kg tek seferlik yükleme kapasitesi ile yüksek verimlilik.
500 kg/saat üretim kapasitesi ile seri çalışma imkanı.
Drenaj hattını koruyan entegre filtre kutusu tasarımı.
Silisyum karbür kaplı, değiştirilebilir uzun ömürlü zımpara yüzeyleri.
Otomatik durdurma sağlayan zamanlayıcı kontrol sistemi.
Dayanıklı ve hijyenik paslanmaz çelik gövde yapısı.
Hızlı ve homojen soyma sağlayan dönen tambur mekanizması.
Küçük ve orta ölçekli restoranlar, otel mutfakları ve yemekhaneler için ideal olan bu makine, pratik kullanımıyla mutfak personelinin iş yükünü hafifletir. Temizlik ve bakım gerektiren parçaların kolay erişilebilir olması, günlük operasyonel süreçlerde büyük kolaylık sağlar.
Cihazın sunduğu otomatik soyma ve yıkama fonksiyonları, patateslerin pişirmeye hazır hale getirilmesini hızlandırır. Filtreli yapısı, atık yönetimi konusunda işletmelere pratik bir çözüm sunarak tesisat sorunlarını minimize eder ve mutfak hijyenini en üst seviyede tutar.
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu patates soyma makinesi, yüksek performanslı motoru ve geniş haznesi ile işletmelerin hazırlık süreçlerini hızlandırır. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korumasını sağlarken aynı zamanda hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı sunar.
Cihaz, silisyum karbür zımpara taşı kaplı yüzeyleri sayesinde patateslerin kabuklarını hızlı ve etkili bir şekilde temizler. Otomatik zamanlayıcı özelliği, ayarlanan süre sonunda işlemin kendiliğinden durmasını sağlayarak operatörün diğer işlerine odaklanmasına olanak tanır. Değiştirilebilir zımpara yapısı, cihazın bakım maliyetlerini düşürür ve uzun ömürlü kullanım imkanı sağlar.
35 kg tek seferlik soyma kapasitesi
700 kg/saat üretim kapasitesi
1,5 kW motor gücü
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Silisyum karbür kaplı soyma yüzeyleri
Otomatik zamanlayıcı sistemi
Değiştirilebilir zımpara parçaları
Restoran, otel ve yemekhane gibi yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için ideal olan bu makine, patateslerin kabuklarını düzgün ve fire vermeden soyarak mutfak verimliliğini artırır. Ergonomik tasarımı sayesinde kullanımı oldukça pratiktir ve temizlik gerektiren parçaların kolayca sökülebilir olması, günlük bakım işlemlerini zahmetsiz hale getirir.
Cihazın sunduğu otomatik yıkama ve soyma fonksiyonu, personel üzerindeki iş yükünü azaltarak zaman tasarrufu sağlar. Sağlam gövde yapısı ve kaliteli iç aksamı, yoğun kullanımlarda bile istikrarlı bir performans sergileyerek mutfak operasyonlarının kesintisiz devam etmesine yardımcı olur.
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu patates soyma makinesi, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli kullanım için dayanıklılık sunar. Dönen tambur sistemi ve silisyum karbür kaplı zımpara yüzeyleri sayesinde patateslerin kabuklarını hızlı ve homojen bir şekilde soyarken aynı zamanda yıkama işlemini de gerçekleştirir.
Makinenin alt kısmına entegre edilen özel filtre sistemi, soyma işlemi sırasında ortaya çıkan kabuk parçalarını ve atık suyu süzerek drenaj hattının tıkanmasını önler. Bu tasarım, mutfaklarda temiz ve düzenli bir çalışma ortamı oluşturulmasına yardımcı olur. Ayarlanabilir zamanlayıcı özelliği sayesinde belirlenen süre dolduğunda cihaz otomatik olarak durarak enerji tasarrufu sağlar.
35 kg tek seferlik soyma kapasitesi ile yüksek verimlilik.
Saatlik 700 kg işleme kapasitesi ile seri üretim imkanı.
Drenaj hattını koruyan entegre filtre kutusu.
Değiştirilebilir silisyum karbür zımpara yüzeyleri.
Otomatik durdurma sağlayan zamanlayıcı sistemi.
Hijyenik paslanmaz çelik gövde yapısı.
Kullanıcı dostu basit kontrol mekanizması.
Küçük ve orta ölçekli restoranlar, yemekhaneler ve otel mutfakları gibi yoğun patates işleme ihtiyacı olan işletmeler için ideal bir çözümdür. Cihazın tasarımı, parçaların kolayca sökülüp takılmasına olanak tanıdığı için günlük temizlik ve bakım işlemleri oldukça pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir.
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu patates soyma makinesi, yüksek kapasiteli işletmeler için geliştirilmiştir. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, hijyen standartlarını da en üst seviyede tutar. Otomatik soyma ve yıkama fonksiyonları ile mutfak personelinin iş yükünü önemli ölçüde hafifletir.
Cihaz, silisyum karbür zımpara taşı ile kaplanmış özel yüzeyleri sayesinde patateslerin kabuklarını hızlı ve düzgün bir şekilde soyar. Ayarlanabilir zamanlayıcı özelliği, belirlenen süre dolduğunda makinenin otomatik olarak durmasını sağlayarak enerji tasarrufu sağlar ve işlem kontrolünü kolaylaştırır. Değiştirilebilir zımpara yapısı, makinenin bakım süreçlerini pratik hale getirir.
50 kg tek seferlik hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı
1000 kg/saat işleme kapasitesi ile zaman tasarrufu
Dayanıklı ve hijyenik paslanmaz çelik gövde tasarımı
Silisyum karbür kaplı uzun ömürlü soyma yüzeyleri
Otomatik durdurma sağlayan zamanlayıcı sistemi
Değiştirilebilir zımpara taşı ile kolay bakım
Hızlı ve etkili soyma performansı
Bu makine, oteller, yemekhaneler ve büyük ölçekli restoranlar gibi patates hazırlığının yoğun olduğu işletmeler için ideal bir çözümdür. Ergonomik tasarımı, günlük kullanımda operatöre konfor sağlarken, temizlenebilir parçaları sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sunar.
Düzenli bakım ve temizlik işlemleri, cihazın performansını korumasına ve kullanım ömrünün uzamasına yardımcı olur. Paslanmaz çelik yüzeyler, basit temizlik yöntemleri ile kolayca arındırılabilir, böylece mutfak hijyeni süreklilik kazanır.
Bosfor Setüstü Sebze Doğrama Makinesi, yoğun mutfak operasyonlarında hız ve verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiş profesyonel bir ekipmandır. Restoranlar, oteller ve catering işletmeleri gibi yüksek hacimli üretim yapan alanlarda sebze hazırlık süreçlerini standartlaştırmak için tasarlanmıştır. Doğrama, rendeleme ve dilimleme gibi temel işlemleri tek bir gövdede birleştirerek mutfak personelinin iş yükünü önemli ölçüde hafifletir.
Cihaz, farklı kesim ihtiyaçlarına yanıt verebilen geniş bir bıçak seti ile birlikte sunulmaktadır. Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde sebzelerin istenilen formda kısa sürede hazırlanmasını sağlar. Kompakt yapısı ile tezgah üzerinde minimum yer kaplarken, yüksek üretim kapasitesi ile mutfak içerisindeki hazırlık süreçlerini hızlandırarak operasyonel akışı destekler.
Saatlik 300 kg sebze işleme kapasitesi ile yüksek performans sunar.
Set içerisinde 2 adet rende, 4 adet dilimleme ve 1 adet patates bıçağı bulunur.
0,25 kW motor gücü ile enerji tasarruflu ve verimli çalışma sağlar.
Tezgah üstü kullanım için optimize edilmiş kompakt boyutlara sahiptir.
Hijyenik malzeme yapısı sayesinde kolay temizlenebilir ve bakımı pratiktir.
Farklı sebze türleri için çok yönlü kesim seçenekleri sunar.
Profesyonel mutfak standartlarına uygun dayanıklı yapıdadır.
Bu makine, özellikle sebze hazırlığının yoğun olduğu işletmelerde zaman yönetimi konusunda büyük avantaj sağlar. Kullanılan kaliteli malzemeler, cihazın uzun süreli kullanımlarda dahi performansını korumasına yardımcı olur. Parçaların kolayca sökülüp takılabilmesi, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin hızlı bir şekilde tamamlanmasına olanak tanır.
İşletmenizin mutfak verimliliğini artırmak ve hazırlık süreçlerini profesyonel bir seviyeye taşımak için tercih edebileceğiniz bu model, dayanıklılığı ve pratikliği ile öne çıkar. Az enerji tüketimi ile ekonomik bir çözüm sunarken, mutfak içerisindeki iş akışını düzenli ve hızlı hale getirerek genel operasyonel kaliteyi destekler.
Bosfor USD-02 ayaklı sebze doğrama makinesi, yoğun mutfak operasyonlarında sebze ve meyvelerin formunu bozmadan işlenmesi için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunan bu cihaz, 300 kg/saat kapasitesi ile profesyonel işletmelerin yüksek hacimli hazırlık ihtiyaçlarını karşılar. Otomatik durma özelliği ve kullanıcı dostu arayüzü, operasyonel süreçlerde pratiklik sağlar.
Makine, drenaj hattını koruyan özel filtre sistemi ile temiz bir çalışma alanı sunar. Silisyum karbür kaplı yüzeyleri ve değiştirilebilir zımpara yapısı, patates soyma gibi işlemlerde yüksek verimlilik ve hijyen standartlarını destekler. Farklı bıçak seçenekleri ile çeşitli doğrama stillerine olanak tanıyan bu ekipman, mutfak iş yükünü hafifletmek için geliştirilmiştir.
300 kg/saat üretim kapasitesi
Paslanmaz çelik gövde ve bıçak yapısı
2 adet rende, 4 adet dilimleme ve 1 adet parmak patates bıçağı dahil
Otomatik durma fonksiyonu
Drenaj hattını koruyan entegre filtre sistemi
Silisyum karbür kaplı uzun ömürlü soyma yüzeyleri
Ayaklı tasarım ile stabil kullanım
Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça kolaydır. Hijyenik paslanmaz çelik yüzeyler, gıda ile temas eden alanlarda güvenli bir kullanım deneyimi sunar. Standart 220V elektrik şebekesi ile uyumlu çalışması, kurulum ve kullanım aşamasında işletmelere esneklik kazandırır.
Yoğun tempoda çalışan restoran, otel ve yemekhane gibi işletmeler için ideal olan bu makine, sebze hazırlık süreçlerini standartlaştırarak zaman tasarrufu sağlar. Opsiyonel olarak sunulan kübik kesme aparatları ile ürün yelpazesini genişletmek mümkündür.