Bosfor UPM-20T-2 Planet Mikser, 2 Devirli, 20 Lt
Bosfor UPM-20T-2, profesyonel mutfaklarda karıştırma, çırpma ve yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış 20 litre kapasiteli bir planet mikserdir. Sert ve yoğun hamur yapılarından daha akışkan gıda karışımlarına kadar geniş bir yelpazede performans sergileyen bu cihaz, endüstriyel standartlara uygun olarak üretilmiştir.
İki farklı devir seçeneği sunan sistem, 380 V trifaze elektrik bağlantısı ile çalışarak yüksek verimlilik sağlar. Cihazın tasarımı, işlem sırasında malzemelerin ısınmasını engelleyerek ürün kalitesini korur ve karışımın ideal şekilde oksijenlenmesine yardımcı olur.
Paslanmaz çelik kazan yapısı
İki devirli çalışma sistemi
İki adet çırpma teli ve bir adet hamur çatalı
Malzemeyi ısıtmadan işleme özelliği
Karışımın oksijenlenmesini destekleyen tasarım
Taşmayı önleyen kazan ve çatal uyumu
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi
İsteğe bağlı çırpma paleti seçeneği
Bu mikser, baklava ve börek hamuru gibi sert hamurların yanı sıra köfte, çiğ köfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi pek çok farklı ürünün hazırlanmasında kullanılabilir. İşletmelerin yoğun çalışma temposuna uygun olarak geliştirilmiştir.
Cihazın temizlik ve bakım süreçleri oldukça pratiktir; kullanılan malzemelerin kalitesi ve parçaların yapısı, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır. Kullanıcılar, farklı gıda grupları için uygun aparatları kullanarak mutfak operasyonlarında hız ve verimlilik kazanabilirler.
İlgili ürünler
-
Bosfor UPM-60M Hız Kontrollü Planet Mikser, 60 Lt
Bosfor UPM-60M, 60 litre kapasiteli paslanmaz çelik kazanı ile endüstriyel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun bir planet mikserdir. Hız kontrollü çalışma mekanizması sayesinde, baklava ve börek hamuru gibi sert ve yoğun kıvamlı karışımlarda dahi etkili sonuçlar verir. Makine, hamur yapısının bozulmasını önleyerek ideal oksijenlenme sağlar ve malzemelerin ısınmadan işlenmesine olanak tanır.
Cihaz, hamur yoğurma işlemlerinin yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi çok çeşitli gıda ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Çatal ve kazan tasarımı, çalışma sırasında taşmaları engelleyerek temiz bir çalışma ortamı sunar. Düşük ses seviyesi ile işletme konforunu artıran bu model, kullanıcı dostu yapısı sayesinde temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır.
60 litre paslanmaz çelik kazan kapasitesi
Hız kontrollü çalışma sistemi
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme özelliği
2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte gelir
Sert hamurlar için yüksek performanslı yoğurma kapasitesi
Düşük ses ve gürültü seviyesi
Kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir yapı
Bu planet mikser, pastaneler, restoranlar ve gıda üretim tesisleri gibi profesyonel mutfaklarda karıştırma, çırpma ve yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle yoğun kıvamlı ürünlerin işlenmesinde sunduğu tutarlı performans, mutfak operasyonlarında verimliliği artırır.Kullanıcılar, cihazın sunduğu hız kontrolü sayesinde farklı malzemeler için en uygun devri seçebilirler. Dayanıklı yapısı ve işlevsel aksesuarları ile uzun süreli kullanıma uygun olan bu ekipman, mutfaklardaki hazırlık süreçlerini hızlandırarak iş yükünü hafifletir.
-
Öztiryakiler Mikser, 60 L, Trifaze, Şanzımanlı, Metos Tip 1M.0810.00060.03
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu mikser, 60 litrelik geniş hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim süreçlerini destekler. Şanzımanlı kontrol sistemi sayesinde 40 ile 160 devir/dakika aralığında hassas hız ayarı yapılmasına olanak tanır, bu da farklı kıvamdaki hamur ve karışımların ideal şekilde işlenmesini sağlar.
Cihaz, çırpma, karıştırma ve yoğurma işlemleri için özel olarak geliştirilmiş üç farklı standart aparatla birlikte gelir. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve aparatlar, gıda hijyen standartlarına uygunluğu artırırken uzun süreli kullanımda dayanıklılık sunar. Zaman ayarlı çalışma özelliği, 0 ile 90 dakika arasında programlanabilir ve süre sonunda otomatik durarak iş akışını kolaylaştırır.
60 litre geniş hazne kapasitesi
40-160 rpm arası ayarlanabilir devir hızı
Paslanmaz çelik kazan ve aparat yapısı
0-90 dakika arası zaman ayarlı çalışma
Switch kontrollü güvenlik sistemi
Koruma kafesi ile güvenli kullanım
Trifaze elektrik bağlantısı
1.5 kW motor gücü
İşletmelerde hamur hazırlama, krema çırpma ve çeşitli sosların homojen bir şekilde karıştırılması gibi işlemlerde tercih edilir. Özellikle pastaneler, otel mutfakları ve yemek üretim tesisleri için uygun bir çözümdür.Cihazın sökülebilir aparatları ve paslanmaz çelik yüzeyleri, yoğun kullanım sonrasında temizlik ve bakım işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilmesine imkan tanır. Güvenlik odaklı tasarımı, koruma kafesi ve switch kontrolü sayesinde operatör hatalarını minimize ederek güvenli bir çalışma ortamı oluşturur.
-
Bosfor UPM-40T-3 Planet Mikser, 3 Devirli, 40 Lt
Bosfor UPM-40T-3 Planet Mikser, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, 40 litre kapasiteli paslanmaz çelik kazanlı bir karıştırma ekipmanıdır. Baklava ve börek hamuru gibi sert ve yoğun kıvamlı karışımların yanı sıra köfte, çiğköfte, krema ve çeşitli sosların hazırlanmasında yüksek performans gösterir. Makine, hamuru ısıtmadan işleme özelliği sayesinde ürün kalitesini korurken, çatal ve kazan tasarımı sayesinde taşma gibi sorunları engelleyerek temiz bir çalışma ortamı sunar.
40 litre geniş paslanmaz çelik kazan kapasitesi.
70, 140 ve 280 devir/dakika olmak üzere 3 farklı hız kademesi.
1,1-1,5-1,8 kW motor gücü seçenekleri.
2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte gelir.
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi.
Düşük ses ve gürültü seviyesi ile çalışma imkanı.
Trifaze (380V) elektrik bağlantısı ile yüksek verimlilik.
Bu planet mikser, işletmelerin hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma ihtiyaçlarını tek bir cihazda karşılayarak mutfak operasyonlarını hızlandırır. Malzeme yapısı ve tasarımı, uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılık gösterirken, ihtiyaç duyulan farklı aparatlarla geniş bir ürün yelpazesini işleyebilme esnekliği sağlar.Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Kullanıcı dostu yapısı, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, yoğun kıvamlı karışımlarda bile oksijenlenme dengesini koruyarak homojen sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Endüstriyel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış bu sistem, uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sunar.
-
Viber VHE.PM.60T.2 Planet Mikser 2 Devirli Manuel 60 L 380 V
Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu planet mikser, özellikle pasta, kuru pasta, tatlı ve kurabiye üretiminde ihtiyaç duyulan karıştırma işlemlerini gerçekleştirmek için geliştirilmiştir. Ergonomik yapısı ve kullanıcı dostu manuel kontrol paneli sayesinde, farklı kıvamdaki hamur ve karışımların hazırlanmasında yüksek verimlilik sunar. Sessiz çalışma prensibine sahip özel şanzıman sistemi, mutfak içerisindeki gürültü seviyesini minimize ederek daha konforlu bir çalışma ortamı sağlar.
60 litre geniş hazne kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı
Elektrostatik fırın boyalı dayanıklı gövde yapısı
Paslanmaz çelikten üretilmiş kazan ve karıştırma aparatları
İhtiyaca göre ayarlanabilen 2 farklı hız kademesi
Sessiz çalışma sağlayan özel şanzıman mekanizması
Ergonomik tasarım ile kolay kullanım ve erişim
Endüstriyel standartlara uygun 380 V trifaze enerji beslemesi
Cihazın gövdesinde kullanılan elektrostatik fırın boya, dış etkenlere karşı direnç gösterirken temizlik süreçlerini de kolaylaştırır. Paslanmaz çelik kazan ve aparatlar, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur ve uzun süreli kullanımda korozyona karşı dayanıklılık sergiler. Bu ekipman, özellikle orta ve büyük ölçekli pastaneler, otel mutfakları ve unlu mamul üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır.Bakım ve temizlik açısından pratik bir yapıya sahip olan mikserin, sökülebilir parçaları sayesinde günlük hijyen rutinleri hızlı bir şekilde tamamlanabilir. Sağlam motor yapısı ve 2 devirli çalışma modu, farklı tariflerin gerektirdiği karıştırma hızlarına hassas bir şekilde uyum sağlar. İşletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve standart bir ürün kalitesi yakalamak için tasarlanmış bu cihaz, uzun ömürlü bir yatırım olarak mutfaklardaki yerini alır.
