Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu kuzine, dört adet kare pişirme plakası ve entegre fırın ünitesi ile kapsamlı bir pişirme çözümü sunar. Gemi tipi tasarımı sayesinde denizcilik sektörü gibi özel çalışma alanlarında ihtiyaç duyulan dayanıklılığı ve stabiliteyi sağlar.

Cihaz, geniş iç hacmi ve yüksek performanslı ısıtma sistemi ile restoran, otel ve yemekhane gibi işletmelerde aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanmasına olanak tanır. Ergonomik yapısı, mutfak içerisinde verimli bir iş akışı oluşturulmasına yardımcı olurken, sağlam gövde yapısı uzun süreli kullanımlarda dahi formunu korur.

Dört adet kare pişirme plakası ile geniş pişirme alanı.
Entegre fırın ünitesi sayesinde çok yönlü kullanım imkanı.
Gemi tipi tasarım ile zorlu koşullara uygun dayanıklı yapı.
800x900x850 mm boyutları ile standart mutfak düzenlerine uyumlu.
Elektrikli çalışma sistemi ile temiz ve kontrollü pişirme.
Yoğun kullanıma uygun endüstriyel sınıf malzeme kalitesi.
Bu kuzine modeli, işletmelerin günlük pişirme operasyonlarını hızlandırmak ve standart bir pişirme kalitesi elde etmek için tercih edilir. Özellikle kısıtlı alanlarda maksimum verim almak isteyen profesyonel mutfaklar için tasarlanmıştır.

Cihazın yüzey yapısı, pişirme sonrası temizlik işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilmesine olanak tanır. Düzenli bakım yapıldığında, uzun yıllar boyunca performans kaybı yaşamadan mutfak operasyonlarının merkezinde yer almaya devam eder.

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu kuzine, 2 mm kalınlığındaki 304 kalite paslanmaz çelik monoblok üst tablası ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Özel pres baskı yöntemiyle üretilen bu tabla, dayanıklılığı artırırken aynı zamanda hijyenik bir çalışma ortamı oluşturulmasına yardımcı olur.

Cihazın üst kısmında yer alan döküm plakalar, sızdırmaz bir şekilde gövdeye entegre edilmiştir. Her bir plaka, 90-450 °C aralığında hassas kontrol sağlayan 6 konumlu şalterler ile yönetilir. Fırın bölümünde ise alt ve üst ısıtıcılar bağımsız olarak kontrol edilebilir, bu da farklı pişirme tekniklerinin uygulanmasına olanak tanır.

2 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik üst tabla
Sızdırmaz döküm pişirme plakaları
90-450 °C arası ayarlanabilir 6 konumlu şalter
Fırın için 50-300 °C arası termostat kontrolü
Alt ve üst ısıtıcılar için 3 konumlu fırın şalteri
Pres baskı kanal sistemi ile conta gerektirmeyen fırın kapısı
GN 2/1 fırın tepsisi uyumu
Profesyonel mutfaklarda pişirme ve bekletme gibi çeşitli uygulamalar için ideal olan bu kuzine, kullanıcı dostu kontrol paneli sayesinde pratik bir kullanım deneyimi sağlar. Fırın kapısındaki özel kanal sistemi, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğine katkıda bulunur.

Temizlik ve bakım süreçleri, monoblok üst tabla ve sızdırmaz birleşim noktaları sayesinde oldukça kolaylaşır. Pürüzsüz yüzey yapısı, mutfak hijyen standartlarını korumak isteyen işletmeler için zaman tasarrufu sağlayan bir yapıya sahiptir.

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış bu kuzine, 4 adet açık ateş brülörü ile donatılmıştır. Dayanıklı yapısı ve yüksek verimli brülör sistemi sayesinde restoran ve otel gibi işletmelerde pişirme süreçlerini hızlandırmak için tercih edilmektedir.

Cihazın üst tablası, 2 mm kalınlığında monoblok paslanmaz çelikten pres baskı yöntemiyle üretilmiştir. Yuvarlatılmış köşeleri sayesinde temizlik işlemleri oldukça pratiktir ve hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur. Pirinç malzemeden üretilen brülörler, düşük gaz emisyonu ile yüksek yanma verimi sunarak enerji tasarrufuna katkı sağlar.

4 adet yüksek verimli açık ateş brülörü
2 mm kalınlığında monoblok paslanmaz çelik üst tabla
Emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupul sistemi
Hızlı ateşleme sağlayan pilot alev sistemi
Bulaşık makinesinde yıkanabilir emaye kaplı döküm ızgaralar
Isı kaybını önleyen özel kanal ve yuva sistemli fırın kapısı
AISI 430 paslanmaz çelik fırın iç haznesi
3 farklı raf seviyesine sahip krom kaplı kızaklar
Kuzinenin fırın bölümü, mikro delikli brülörü sayesinde hızlı bir şekilde istenen sıcaklığa ulaşır. Termostatik gaz valfi ile fırın içi sıcaklığı 100-300 °C arasında hassas bir şekilde kontrol edilebilir, bu da farklı yemek türleri için gerekli pişirme ortamını sağlar.

Cihazın bakım ve temizlik süreçleri, çıkarılabilir parçalar ve pürüzsüz yüzey tasarımı sayesinde oldukça kolaydır. Dayanıklı malzemelerden üretilen bu ekipman, uzun süreli kullanımlarda bile performansından ödün vermeden mutfak operasyonlarının sürekliliğini destekler.

Bu profesyonel kuzine, yoğun mutfak operasyonlarında yüksek performans sağlamak üzere tasarlanmış 6 adet açık ateş brülörüne sahip bir pişirme ünitesidir. Paslanmaz çelikten üretilen monoblok üst tablası, 2 mm kalınlığındaki yapısı ve yuvarlatılmış köşeleri sayesinde hem dayanıklılık sunar hem de temizlik süreçlerini hızlandırarak hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur.

Cihaz, işletmelerin ihtiyaçlarına göre esneklik sağlayan fırın seçenekleri ile donatılmıştır. Özel tasarım pirinç brülörler, yüksek yanma verimi ve düşük emisyon değerleri ile enerji tasarrufu sağlarken, pilot alev sistemi sayesinde hızlı ve pratik bir kullanım imkanı sunar. Fırın kapısındaki özel kanal sistemi, ısı kaybını engelleyerek conta ihtiyacını ortadan kaldırır ve pişirme verimliliğini artırır.

6 adet yüksek verimli açık ateş brülörü
2 mm kalınlığında monoblok paslanmaz çelik üst tabla
Emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupul sistemi
Bulaşık makinesinde yıkanabilir emaye kaplı döküm ızgaralar
Piezo çakmaklı ateşleme ve pilot alev sistemi
AISI 430 paslanmaz çelik fırın iç hacmi
3 farklı raf seviyesine sahip krom kaplı kızaklar
Isı kaybını önleyen özel pres baskı kapı tasarımı
Restoran, otel ve yemekhane gibi profesyonel mutfaklarda ana pişirme merkezi olarak kullanılan bu kuzine, hem ocak üstü pişirme hem de fırınlama işlemlerini tek bir alanda birleştirir. Ergonomik tutma kulbu ve ağır şartlara dayanıklı yapısı, yoğun çalışma temposunda uzun ömürlü kullanım sağlar.

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu kuzine, dayanıklı yapısı ve fonksiyonel tasarımıyla öne çıkar. Gazlı çalışma prensibiyle yüksek performans sunan cihaz, özellikle restoran ve otel gibi işletmelerin mutfaklarında pişirme süreçlerini verimli hale getirmek için geliştirilmiştir.

Üst ocak bölümü, ısıyı eşit dağıtan ve uzun ömürlü kullanım sağlayan kapalı döküm yüzeylerden oluşmaktadır. Fırınlı yapısı sayesinde aynı anda hem ocak üstünde hem de fırın içerisinde farklı yemeklerin hazırlanmasına olanak tanır. Cihazın sağlam gövde yapısı, ağır mutfak gereçlerinin kullanımına uygun şekilde tasarlanmıştır.

Gazlı çalışma sistemi ile hızlı ve etkili pişirme
Fırınlı tasarım sayesinde çok yönlü kullanım imkanı
Isıya dayanıklı kapalı döküm ocak yüzeyi
800 mm genişlik ile geniş çalışma alanı
Dayanıklı gövde malzemesi ile uzun süreli kullanım
Profesyonel mutfak standartlarına uygun yapı
Bu kuzine, yoğun tempoda çalışan mutfaklarda pişirme kapasitesini artırmak için ideal bir çözümdür. Fırınlı olması, özellikle hamur işleri ve fırın yemeklerinin seri bir şekilde hazırlanmasını kolaylaştırarak mutfak operasyonlarını hızlandırır.

Cihazın döküm yüzeyleri, ısıyı uzun süre muhafaza ederek enerji verimliliğine katkıda bulunur. Temizlik ve bakım süreçleri, pürüzsüz yüzey yapısı sayesinde oldukça pratiktir; düzenli temizlik ile cihazın ilk günkü performansını koruması sağlanabilir.

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmış bu kuzu fırını, iki katlı yapısı sayesinde aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunar. Paslanmaz çelik gövde malzemesi, cihazın uzun ömürlü olmasını sağlarken aynı zamanda hijyenik bir pişirme ortamı oluşturulmasına yardımcı olur.

Cihaz, hem gazlı hem de elektrikli enerji kaynaklarını destekleyen yapısıyla mutfaklarda esneklik sağlar. İki katlı tasarımı, farklı pişirme ihtiyaçlarını aynı anda karşılayarak operasyonel verimliliği artırır. Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde temizliği oldukça pratiktir ve günlük mutfak rutinlerinde zaman kazandırır.

İki katlı pişirme alanı
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Gazlı ve elektrikli enerji desteği
Endüstriyel mutfak kullanımına uygun tasarım
1200 x 900 x 1561 mm dış boyutlar
Bu fırın, özellikle kuzu çevirme ve benzeri büyük ölçekli pişirme işlemleri için tasarlanmıştır. Restoranlar, otel mutfakları ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. İki katlı olması, sınırlı mutfak alanlarında maksimum verim almayı sağlar.

Cihazın paslanmaz çelikten üretilmiş olması, yoğun kullanım sonrasında bile kolayca temizlenebilmesine olanak tanır. Düzenli bakım ve temizlik, cihazın performansını korumasına ve uzun yıllar boyunca güvenle kullanılmasına yardımcı olur. Gazlı ve elektrikli sistemlerin bir arada sunulması, enerji kaynaklarının verimli yönetilmesini destekler.

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu kuzu fırını, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Hem gazlı hem de elektrikli enerji kaynaklarını destekleyen hibrit yapısı, profesyonel mutfaklarda esneklik sağlayarak farklı pişirme ihtiyaçlarına yanıt verir.

Cihaz, özellikle restoran ve otel gibi işletmelerde büyük ölçekli pişirme işlemleri için tercih edilmektedir. Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde hijyen standartlarına kolayca uyum sağlar ve temizlik süreçlerinde kullanıcısına pratiklik kazandırır. Düzenli bakım yapıldığında, yoğun kullanımlarda dahi performansını koruyarak mutfak operasyonlarının sürekliliğine katkıda bulunur.

Paslanmaz çelik gövde malzemesi
Gazlı ve elektrikli hibrit çalışma sistemi
Tek katlı geniş iç hacim
Endüstriyel mutfak standartlarına uygun tasarım
Dayanıklı ve uzun ömürlü yapı
Kolay temizlenebilir yüzeyler
Profesyonel pişirme kapasitesi
Bu fırın, özellikle kuzu çevirme ve benzeri büyük parça etlerin pişirilmesi gereken işletmeler için ideal bir çözümdür. Cihazın sunduğu geniş pişirme alanı, aynı anda yüksek miktarda ürün hazırlamanıza olanak tanıyarak mutfak verimliliğini artırır.

Kullanım sonrası temizlik ve bakım işlemleri, paslanmaz çelik malzemenin sunduğu avantaj sayesinde oldukça basittir. Doğru temizlik ekipmanları ile yüzeylerin korunması, cihazın ömrünü uzatırken mutfak hijyenini de en üst seviyede tutmanıza yardımcı olur.