Mateka AVC65 Setüstü Geniş Sebze İşleme Makinesi 220V 350 Kg/Saat
Mateka AVC65 sebze işleme makinesi, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, setüstü kullanıma uygun bir ekipmandır. Özellikle restoran, otel ve yemekhane gibi işletmelerde sebzelerin hızlı ve verimli bir şekilde işlenmesi için geliştirilmiştir. Geniş besleme ağzı ve özel itme kolu tasarımı sayesinde, farklı boyutlardaki sebzelerin kolayca makineye yerleştirilmesine olanak tanır.
Dayanıklı alüminyum döküm gövde yapısı, cihazın uzun süreli kullanımlarda dahi formunu korumasını sağlar. Ergonomik tasarımı sayesinde tezgah üzerinde az yer kaplarken, yüksek üretim kapasitesi ile mutfak operasyonlarını hızlandırır. Kullanıcıların ihtiyaç duyduğu pratikliği sunan bu makine, temizlik ve bakım süreçlerinde de kolaylık sağlayacak şekilde yapılandırılmıştır.
Geniş malzemeler için özel itme kollu besleme ağzı
Dayanıklı alüminyum döküm gövde yapısı
350 kg/saat yüksek işleme kapasitesi
750 W motor gücü ile verimli çalışma
220 V monofaze elektrik bağlantısı
650 x 330 x 540 mm kompakt dış ölçüler
29 kg ağırlık ile stabil kullanım
Bu sebze işleme makinesi, sebzelerin seri bir şekilde hazırlanması gereken tüm profesyonel mutfaklar için uygun bir çözümdür. Özellikle salata hazırlığı, garnitür doğrama veya yemeklik sebze hazırlama gibi işlerde mutfak personelinin iş yükünü önemli ölçüde azaltır.
Cihazın setüstü yapısı, mutfak içerisinde istenilen alana kolayca yerleştirilmesine imkan tanır. Kullanım sonrası temizlik ve bakım işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilebilmesi, işletmelerin hijyen hijyen standartlarını korumada büyük avantaj sağlar.
İlgili ürünler
-
Robot Coupe R 5 Plus Set Üstü Sebze Parçalama Makinesi,Öğütücü 5.5 L
Robot Coupe R5–2V Set Üstü Parçalayıcı Mikser, 5,9 L
Robot Coupe R5–2V; restoran, otel, şarküteri ve profesyonel mutfaklarda parçalama, kıyma, karıştırma, püre hazırlama ve uygun bıçak seçimiyle yoğurma gibi hazırlık işlemleri için tasarlanmış bir set üstü parçalayıcı mikserdir. 5,9 litre kapasiteli paslanmaz çelik haznesi ve endüstriyel asenkron motoruyla yoğun mutfak kullanımına uygundur.
İki Hız Kademesi ve Darbeli Çalışma
1.500 ve 3.000 dev/dk olmak üzere iki farklı hız kademesi sunar. Darbeli çalıştırma (Pulse) fonksiyonu, malzemeleri kısa aralıklarla işleyerek kıvam ve parçalama seviyesinin kontrollü biçimde ayarlanmasına yardımcı olur.
Paslanmaz Çelik Hazne ve Hazne Taban Bıçağı
5,9 litrelik fırçalanmış paslanmaz çelik hazne, ergonomik
Soft Touch tutma sapına sahiptir. Hazne tabanına yakın konumlanan düz bıçak, küçük ve büyük miktarlarda malzemenin işlenmesini destekler. Polikarbonat kapak üzerindeki açıklık, hazırlık sırasında sıvı veya malzeme eklenmesine imkân tanır.Geri Sayım ve Kronometre İşlevli Sayaç
Entegre sayaç, işlem süresini takip etmeyi kolaylaştırır. Geri sayım ve kronometre işlevleri, aynı tarifin farklı hazırlıklarda benzer sürelerle uygulanmasına yardımcı olur.
Kullanım Alanları ve Bıçak Seçenekleri
Et ve balık kıyma, soğan ve ot parçalama, sos, humus, püre ve dolgu karışımları hazırlama gibi işlemlerde kullanılabilir. İşlenecek malzemeye ve hedeflenen kıvama uygun bıçak seçilmelidir.
Paslanmaz çelik kanatlı düz bıçak standart donanıma dahildir.
Pastacılık ve öğütme uygulamalarına yönelik kalın dişli bıçak ile ot ve baharat işlemeye yönelik ince dişli bıçak opsiyoneldir; standart ürün içeriğine dahil değildir.Elektrik bağlantısı hakkında: Bu model 400 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir. Satın almadan önce işletmenizin elektrik altyapısının uygunluğunu kontrol ediniz.
-
Dito Sama RC14 Kompakt Patates Cips Dilimleme Makinesi 380V
Dito Sama RC14, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış profesyonel bir cips doğrama çözümüdür. Kompakt yapısı sayesinde kısıtlı alanlarda dahi yüksek performans sunarak, patateslerin hızlı ve standart bir şekilde dilimlenmesini sağlar. Endüstriyel mutfakların hız ihtiyacını karşılamak üzere geliştirilen bu cihaz, dayanıklı yapısıyla uzun süreli kullanımlara uygun bir yapı sergiler.
Cihaz, saatte 1500 kilograma varan işleme kapasitesiyle büyük ölçekli işletmelerin verimliliğini artırır. Paslanmaz çelik gövdesi, gıda ile temas eden alanlarda hijyen standartlarını korumaya yardımcı olurken, temizlik süreçlerini de kolaylaştırır. Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde yoğun çalışma temposunda pratik bir şekilde devreye alınabilir ve operasyonel süreçleri hızlandırır.
Saatte 1500 kg yüksek işleme kapasitesi
Dayanıklı paslanmaz çelik gövde yapısı
380-415V trifaze enerji beslemesi
Kompakt boyutlarla yerden tasarruf sağlayan tasarım
45 kg net ağırlık ile stabil çalışma
Endüstriyel mutfak standartlarına uygun yapı
Bu makine, özellikle restoranlar, catering firmaları ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır. Patateslerin seri bir şekilde cips formuna getirilmesi gereken tüm profesyonel mutfaklarda, iş gücü maliyetlerini düşürmeye ve hazırlık süresini kısaltmaya yardımcı olur.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin sunduğu avantaj sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik prosedürlerine uyulması, cihazın ömrünü uzatırken hijyenik çalışma ortamının sürekliliğini sağlar. Kompakt tasarımı, mutfak içerisindeki yerleşim düzenine kolayca uyum sağlamasına olanak tanır.
-
Robot Coupe CL 55 Sebze Doğrama Makinesi,Bıcaksız, İtme Kafalı , 400 V
Robot Coupe CL 55 Sebze Doğrama Makinesi, yoğun üretim hacmine sahip profesyonel mutfakların sebze hazırlık süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış yüksek performanslı bir ekipmandır. Restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek üretim tesisleri gibi işletmelerde, sebzelerin hızlı ve standart ölçülerde işlenmesini sağlayarak mutfak operasyonlarına hız kazandırır.
Cihaz, 1100 W gücündeki trifaze asenkron motoru ve 700 kg/saate varan işleme kapasitesi ile zorlu çalışma koşullarında dahi dayanıklılık gösterir. İtme kafalı tasarımı ve 227 cm² genişliğindeki besleme ağzı, büyük hacimli sebzelerin güvenli ve kontrollü bir şekilde işlenmesine olanak tanır. Disksiz ve bıçaksız olarak sunulan bu model, işletmelerin ihtiyaç duydukları özel kesim disklerini seçerek kendi konfigürasyonlarını oluşturmalarına imkan verir.
Saatte 700 kg’a kadar yüksek işleme kapasitesi sunar.
375 ve 750 rpm olmak üzere iki farklı hız kademesi mevcuttur.
Manyetik kapak güvenlik sistemi ve motor freni ile güvenli kullanım sağlar.
Aşırı ısınmaya karşı termal motor koruma sistemi ile donatılmıştır.
Metalik monoblok gövde yapısı ile uzun ömürlü ve sağlam bir yapıya sahiptir.
Geniş besleme ağzı sayesinde büyük sebzelerin kolayca işlenmesine yardımcı olur.
Dilimleme, rendeleme, parmak patates ve küp kesim gibi çok yönlü hazırlık seçenekleri sunar.
Bu makine, mutfak personelinin manuel olarak harcayacağı zamanı minimize ederek iş gücü verimliliğini artırır. Özellikle seri üretim yapan işletmelerde, sebzelerin standart kalitede hazırlanması, sunum ve pişirme süreçlerinde tutarlılık sağlar.Cihazın bakımı ve temizliği, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Ergonomik tasarımı ve ayarlanabilir ayakları, mutfak içerisinde dengeli bir yerleşim sunarken, manyetik güvenlik sistemi sayesinde kapak açıkken motorun çalışması engellenerek iş güvenliği standartları en üst seviyede tutulur.
