-
Dito Sama TRK70 Kombine Cutter ve Sebze Doğrama Makinesi, 7 L
Dito Sama TRK70, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu yüksek performanslı sebze doğrama ve cutter işlemlerini tek bir gövdede birleştiren kombine bir mutfak ekipmanıdır. 7 litre hacmindeki paslanmaz çelik haznesi ile geniş ölçekli hazırlık süreçlerinde verimliliği artırırken, değişken hız kontrolü sayesinde farklı ürün tiplerine uygun hassas işleme imkanı sunar.
7 litre paslanmaz çelik hazne kapasitesi ile geniş hacimli işlemler için uygundur.
Cutter modunda 3,5 kg/saat parçalama kapasitesi sunar.
Sebze doğrama modunda saatte 500 kg’a kadar üretim kapasitesine sahiptir.
300 ile 3.700 rpm arasında değişen hız varyatörü ile esnek çalışma imkanı sağlar.
220–240 V elektrik beslemesi ile standart mutfak altyapılarıyla uyumludur.
31 kg net ağırlığı ile stabil bir çalışma düzeni sunar.
Kompakt tasarımı sayesinde kısıtlı alanlarda dahi verimli kullanım sağlar.
Kolay temizlenebilir yapısı ile hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Bu cihaz, yoğun tempoya sahip restoran, otel ve yemekhane mutfaklarında sebze hazırlığı ve parçalama işlerini hızlandırmak amacıyla tercih edilir. Farklı modlar arasında hızlı geçiş yapabilme özelliği, mutfak personelinin iş akışını optimize ederek zaman tasarrufu sağlar.Ekipmanın sağlam gövde yapısı uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık gösterir. Temizlik ve bakım süreçlerinin pratik olması, yoğun çalışma saatleri arasında ekipmanın hijyenik kalmasını kolaylaştırır. Kullanıcılar, ihtiyaç duydukları farklı doğrama ve parçalama işlemlerini tek bir cihaz üzerinden yöneterek mutfak ekipmanı kalabalığını azaltabilirler.
-
Dito Sama Vakumlu Paketleme Makinesi, 12m³/h 602185
Dito Sama vakumlu paketleme makinesi, gıda işletmelerinde ürünlerin tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla tasarlanmış profesyonel bir tezgah üstü çözümdür. Yağla yağlanmış vakum pompası sistemi sayesinde yüksek performanslı bir çalışma süreci sunan bu cihaz, 304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısıyla dayanıklılık standartlarını karşılar.
Cihaz, hassas vakum kontrolü ve kullanıcı dostu arayüzü ile farklı gıda türleri için uygun paketleme imkanı tanır. Şeffaf kapağı sayesinde paketleme süreci kolaylıkla izlenebilirken, menteşeli gövde tasarımı teknik servis ve bakım işlemlerinde pratik erişim sağlar.
12 m³/h vakum kapasitesi ile hızlı paketleme performansı.
10 farklı kullanıcı programı ve özel döngü seçenekleri.
310 mm uzunluğunda çıkarılabilir sızdırmazlık çubuğu.
Otomatik açılan şeffaf kapak mekanizması.
Pompa yağı temizleme özelliği ile uzun süreli kullanım.
Harici vakum paketleme için özel hava çıkış ağzı.
Arıza uyarı sistemi ile güvenli işletim.
Tamamı 304 AISI paslanmaz çelikten üretilmiş gövde.
Bu makine, restoranlar, şarküteriler ve küçük ölçekli gıda üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır. Gıdaların hava ile temasını keserek oksidasyonu önler ve hijyenik bir saklama ortamı oluşturur. Kullanıcılar, programlanabilir ayarlar sayesinde farklı ürün grupları için standart sonuçlar elde edebilir.Bakım ve temizlik süreçleri, cihazın sökülebilir parçaları ve kolay erişilebilir iç yapısı sayesinde oldukça basittir. Düzenli pompa yağı bakımı ve sızdırmazlık çubuğunun temiz tutulması, cihazın ömrünü uzatırken paketleme kalitesinin sürekliliğini sağlar. Kompakt boyutları sayesinde dar mutfak tezgahlarında bile verimli bir şekilde konumlandırılabilir.
-
Dito Sama Vakumlu Paketleme Makinesi, 16m³/h 602186
Bu vakumlu paketleme makinesi, profesyonel mutfaklarda gıdaların tazeliğini korumak ve uzun süreli saklama koşulları oluşturmak için tasarlanmış masa üstü bir çözümdür. Yağla yağlanmış vakum pompası sayesinde yüksek performans sunan cihaz, 304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısıyla dayanıklılık sağlar.
Cihaz, kullanıcı dostu kontrol paneli ile operasyonel süreçleri hızlandırır. Sıvı, nem ve toza karşı korumalı olan bu panel, yoğun mutfak ortamlarında güvenli bir kullanım sunar. Otomatik açılan şeffaf kapağı ve kolay temizlenebilir sızdırmazlık çubuğu, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır.
16 m³/h vakum kapasitesi ile hızlı paketleme
410 mm uzunluğunda sızdırmazlık çubuğu
10 farklı program seçeneği
Yüksek hassasiyetli kalibrasyon gerektirmeyen vakum sensörü
Sıvı ve neme dayanıklı kontrol paneli
Özel pompa yağı temizleme döngüsü
Harici vakum paketleme için hava çıkış ağzı
Otomatik arıza ve gaz eksikliği uyarı sistemi
İşletmelerde gıda israfını önlemek ve porsiyon kontrolü sağlamak amacıyla tercih edilen bu makine, özellikle restoran ve otel mutfaklarında pratik bir kullanım alanı bulur. Kavanozlar ve kaplar için özel vakum döngüsü sayesinde çok yönlü bir paketleme deneyimi sunar.Bakım süreçleri, cihazın temizlenebilir parçaları ve otomatik uyarı sistemleri sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik ve pompa bakımı, cihazın uzun yıllar boyunca verimli bir şekilde çalışmasına olanak tanır. Kompakt tasarımı sayesinde tezgah üzerinde az yer kaplayarak mutfak iş akışını optimize eder.
-
Dito Sama Vakumlu Paketleme Makinesi, 8 m3/h 602184
Dito Sama vakumlu paketleme makinesi, gıda işletmelerinde ürünlerin tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla tasarlanmış profesyonel bir tezgah üstü çözümdür. Yağlı vakum pompası sistemiyle donatılmış olan bu cihaz, hassas vakum kontrolü sayesinde farklı gıda türleri için uygun paketleme ortamı sağlar.
Dayanıklı 304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısı, yoğun mutfak temposunda uzun süreli kullanım için gerekli direnci sunar. Otomatik açılan şeffaf kapağı ve kullanıcı dostu kontrol paneli, operasyonel süreçleri hızlandırarak personelin iş yükünü azaltır. Menteşeli gövde tasarımı, cihazın iç aksamına kolay erişim sağlayarak bakım ve temizlik işlemlerini pratik hale getirir.
8 m³/h vakum kapasitesi ile hızlı paketleme imkanı
10 farklı kullanıcı programı ve özel döngü seçenekleri
310 mm uzunluğunda çıkarılabilir sızdırmazlık çubuğu
Harici vakum paketleme için özel hava çıkış ağzı
Pompa yağı temizleme özelliği ile uzun ömürlü performans
Arıza uyarı sistemi ile güvenli çalışma
304 AISI paslanmaz çelik gövde ve basınç odası
Bu makine, restoranlar, şarküteriler ve küçük ölçekli gıda üretim tesisleri için ideal bir yardımcıdır. Gıdaların hava ile temasını keserek oksidasyonu önler, böylece fire oranlarını düşürerek maliyet avantajı sağlar. Kompakt boyutları sayesinde tezgah üzerinde az yer kaplar ve mutfak düzenini bozmadan verimli bir çalışma alanı oluşturur.Cihazın sunduğu pratik sızdırmazlık çubuğu ve kolay temizlenebilir yüzeyleri, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Düzenli bakım gerektiren yağlı pompa sistemi, kullanıcıyı uyaran arıza bildirimleri sayesinde her zaman en yüksek performansla çalışır. Profesyonel mutfaklarda gıda güvenliğini ve düzenini sağlamak için tercih edilen işlevsel bir ekipmandır.
-
Dito Sama Vakumlu Paketleme Makinesi, Dokunmatik Ekran 20m³/h 602187
Bu vakumlu paketleme makinesi, profesyonel mutfaklarda gıda saklama standartlarını yükseltmek için tasarlanmış masa üstü bir çözümdür. Yüksek hassasiyetli sensör teknolojisi sayesinde kalibrasyon gerektirmeden çalışır ve 304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Şeffaf PMMA kapak tasarımı, paketleme sürecinin her aşamasında içerideki ürünün gözlemlenmesine olanak tanırken, otomatik açılma özelliği operasyonel hızı artırır.
Cihaz, 5 inçlik dokunmatik ekranı üzerinden kolayca yönetilebilir ve 10 farklı kullanıcı programı ile işletmenizin ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir. Softair teknolojisi, hassas gıdaların vakum sırasında deforme olmasını engellerken, sous vide pişirme yöntemine uygun özel döngüleri ile mutfaktaki hazırlık süreçlerini optimize eder. Harici vakum paketleme imkanı sunan hava çıkış ağzı ve kolayca sökülebilen sızdırmazlık çubuğu, temizlik ve bakım işlemlerini oldukça pratik hale getirir.
304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısı
5 inç dokunmatik ekran kontrol paneli
10 farklı kullanıcı programı ve 4 gıda işleme döngüsü
Hassas gıdalar için Softair deformasyon önleme özelliği
Sous vide pişirme için 2 özel ön ayarlı döngü
Kolayca sökülebilir sızdırmazlık çubuğu
Harici vakum paketleme için hava çıkış ağzı
Otomatik uyarı sistemi ve ayarlanabilir kapatma süresi
Restoranlar, oteller ve catering işletmeleri için ideal olan bu cihaz, gıdaların tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır. Özellikle sous vide pişirme tekniklerini uygulayan şefler için sunduğu önceden ayarlanmış döngüler, mutfak iş akışında büyük bir verimlilik sağlar.Cihazın bakımı, özel pompa yağı temizleme döngüsü sayesinde oldukça basittir. Sökülebilir parçalar, hijyen standartlarını korumak adına hızlı ve etkili bir temizlik imkanı tanır. Kompakt masa üstü tasarımı, kısıtlı mutfak alanlarında bile yüksek performanslı vakumlama yapılmasına olanak tanır.
-
Dito Sama XBE10 Endüstriyel Planet Mikser, 10 Litre
Dito Sama XBE10 endüstriyel planet mikser, profesyonel mutfakların ve bar işletmelerinin ihtiyaç duyduğu karıştırma, çırpma ve yoğurma işlemlerini yüksek performansla gerçekleştirmek üzere tasarlanmıştır. Kompakt yapısı sayesinde tezgah üstü kullanıma uygun olan bu cihaz, mutfak operasyonlarında verimliliği artırırken sessiz çalışma özelliği ile çalışma ortamının konforunu korur.
Elektronik hız varyatörü sayesinde farklı kıvamlardaki malzemeler için hassas hız kontrolü imkanı sunar. Güçlü motor yapısı, yoğun hamur işlerinden hafif krema karışımlarına kadar geniş bir yelpazede tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar. Dayanıklı tasarımı, uzun süreli kullanımlarda dahi stabiliteyi koruyarak işletmelerin günlük yoğun temposuna uyum sağlar.
10 litre hazne kapasitesi ile orta ölçekli üretimler için idealdir.
Elektronik hız varyatörü ile hassas hız ayarı yapılabilir.
Ultra sessiz çalışma teknolojisi ile gürültü kirliliğini minimize eder.
Tezgah üstü kurulum tipi sayesinde mutfak alanında yer tasarrufu sağlar.
48 kilogram ağırlığı ile çalışma esnasında sarsıntısız ve dengeli bir performans sergiler.
Geniş voltaj aralığı ile standart elektrik altyapılarına uyumludur.
Bu planet mikser, özellikle pastaneler, restoranlar ve otel mutfakları gibi hızlı ve kaliteli sonuçların beklendiği işletmeler için geliştirilmiştir. Kullanıcı dostu arayüzü ve ergonomik tasarımı, personelin cihazı hızlıca öğrenmesini ve operasyonel süreçlere dahil etmesini kolaylaştırır.Cihazın bakımı ve temizliği, endüstriyel mutfak standartlarına uygun olarak pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Parçaların kolayca erişilebilir olması, hijyenik standartların korunmasına yardımcı olurken, düzenli temizlik işlemleri cihazın ömrünü uzatarak uzun vadeli bir yatırım avantajı sağlar.
-
Dito Sama XBM20 Endüstriyel Planet Mikser, 20 Litre
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu planet mikser, 20 litrelik geniş hazne kapasitesi ile profesyonel işletmelerin hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma ihtiyaçlarını karşılar. Dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi istikrarlı bir performans sunarak mutfak operasyonlarının verimliliğini artırır.
Cihaz, mekanik hız ayarı sayesinde farklı kıvamdaki malzemeler için hassas kontrol imkanı tanır. Kullanıcıların ihtiyaçlarına göre ayarlanabilen hız seçenekleri, ürünün çok yönlü bir kullanım alanı bulmasını sağlar. Ergonomik tasarımı, mutfak içerisindeki yerleşim düzenine uyum sağlarken, temizlik ve bakım süreçlerini de kolaylaştırarak hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
20 litre hazne kapasitesi
8 kademeli mekanik hız ayarı
35 – 180 rpm devir aralığı
380 – 415V voltaj değeri
521 x 685 x 1010 mm dış ölçüler
93 kg net ağırlık
Bu planet mikser, özellikle pastaneler, restoranlar ve otel mutfakları gibi yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için uygun bir çözümdür. Farklı hamur türleri ve sos hazırlıkları için gerekli olan karıştırma işlemlerini hızlandırarak iş gücü tasarrufu sağlar.Cihazın düzenli bakımı, uzun ömürlü kullanım için kritik öneme sahiptir. Kullanım sonrası hazne ve aparatların kolayca temizlenebilir olması, mutfak hijyenini destekler. Sağlam gövde yapısı, yoğun kullanım koşullarında bile cihazın dengeli kalmasını sağlayarak güvenli bir çalışma ortamı oluşturur.
-
Dito Sama XBM30 Endüstriyel Planet Mikser, 30 Litre
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu planet mikser, hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma işlemlerinde yüksek performans sunar. 30 litrelik geniş hazne kapasitesi sayesinde büyük ölçekli işletmelerde seri üretim süreçlerini destekler ve mutfak operasyonlarında verimliliği artırır.
Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun ömürlü kullanımını sağlarken aynı zamanda hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı oluşturur. Mekanik hız kontrol sistemi, farklı kıvamdaki ürünler için hassas ayarlama yapılmasına olanak tanır.
30 litre geniş hazne kapasitesi
Dayanıklı paslanmaz çelik gövde yapısı
8 kademeli mekanik hız ayarı
35 ile 180 rpm arası devir aralığı
Trifaze elektrik bağlantısı ile güçlü çalışma
114 kg ağırlık ile stabil kullanım
532 x 685 x 1230 mm dış boyutlar
Bu cihaz, pastaneler, otel mutfakları ve restoranlar gibi yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için idealdir. Farklı hız seçenekleri, hamurdan kremaya kadar geniş bir ürün yelpazesinin istenen kıvamda hazırlanmasını sağlar.Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin hızlı bir şekilde tamamlanmasına yardımcı olur. Ergonomik tasarımı, yoğun mutfak ortamlarında operatörün iş yükünü hafifletirken, sağlam yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi performansından ödün vermez.
