Viber VHE.SEKK.22T-S kıyma makinesi, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, soğutma özellikli bir ekipmandır. Komple paslanmaz çelik yapısı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunarken, hijyen standartlarını en üst seviyede tutmayı hedefler. Özellikle kasaplar, restoranlar ve et işleme tesisleri için geliştirilen bu model, yüksek performanslı motoruyla seri bir şekilde kıyma çekme işlemini gerçekleştirir.
Komple paslanmaz çelik gövde ve tasarım.
+5°C ile 0°C aralığında çalışan otomatik soğutma ünitesi.
Et sıkışmalarını önlemek için 2 saniyelik geri çalıştırma fonksiyonu.
Kendini bileme özelliğine sahip paslanmaz çelik bıçak sistemi.
Acil durdurma butonu ve el koruma sistemi ile güvenlik odaklı yapı.
Kolay sökülebilir parçalar sayesinde pratik temizlik ve bakım imkanı.
450 kg/saat üretim kapasitesi.
Bu kıyma makinesi, soğutma özelliği sayesinde etin ısınmasını engelleyerek bakteri oluşumunu minimize eder ve etin tazeliğini korumasına yardımcı olur. Et kokusunun yayılmasını önleyen bu teknoloji, daha hijyenik ve kaliteli bir çalışma ortamı sağlar. İşletmelerin günlük operasyonlarında ihtiyaç duyduğu verimliliği sunan cihaz, standart olarak 6 mm ayna ile birlikte gelir.
Cihazın sökülebilir parçaları, yoğun kullanım sonrasında temizlik sürecini hızlandırarak zaman tasarrufu sağlar. Güvenlik donanımları, operatörün çalışma sırasında oluşabilecek risklerden korunmasına yardımcı olur. Sağlam yapısı ve teknik özellikleri ile profesyonel mutfaklarda güvenle tercih edilebilecek bir ekipmandır.