Bosfor UPM-30M Hız Kontrollü Planet Mikser, 30 Lt
Bu planet mikser, endüstriyel mutfaklarda yoğun karıştırma, çırpma ve yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik kazanı ve hız kontrollü çalışma mekanizması sayesinde, baklava ve börek hamuru gibi sert ve zorlu karışımlarda dahi tutarlı sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Makine, hamuru ısıtmadan işleyerek ideal oksijenlenme sağlar ve çatal ile kazan arasındaki uyum sayesinde taşma gibi sorunların önüne geçer.
Cihaz, hamur işlerinin yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema ve salça gibi çok çeşitli gıda ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. İşletmelerin ihtiyaçlarına göre opsiyonel olarak sunulan otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi, operasyonel verimliliği artırır. Çalışma esnasında gürültü seviyesinin düşük tutulması, mutfak ortamındaki konforu destekler.
30 litre paslanmaz çelik kazan kapasitesi
Hız kontrollü çalışma özelliği
2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma sistemi
Düşük ses ve gürültü seviyesi
Kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir yapı
0,75 kW motor gücü
Monofaze elektrik bağlantısı
Kullanıcılar için pratik bir kullanım deneyimi sunan bu mikser, temizlik ve bakım süreçlerinin kolaylığı ile mutfak operasyonlarında zaman kazandırır. Sökülebilir parçaları ve dayanıklı yapısı, yoğun kullanıma sahip restoran, pastane ve üretim tesislerinde uzun süreli bir kullanım imkanı sağlar.
Makinenin sunduğu esneklik, farklı kıvamdaki malzemelerin tek bir cihazla işlenmesine olanak tanıyarak mutfak ekipmanları arasındaki iş yükünü optimize eder. Ergonomik tasarımı ve stabil çalışma performansı, profesyonel mutfaklarda standart bir iş akışı oluşturulmasına yardımcı olur.
İlgili ürünler
-
Boğaziçi 10 Litre Planet Mikser Hız Kontrollü BM.10S
Profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına yönelik olarak tasarlanan bu planet mikser, hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma işlemlerinde yüksek performans sunar. 10 litrelik hazne kapasitesi ile orta ölçekli işletmelerin günlük hazırlık süreçlerini verimli bir şekilde yönetmesine olanak tanır. Hız kontrol özelliği sayesinde, hazırlanan ürünün kıvamına göre devir ayarı yapılarak istenilen sonuçlara ulaşılması kolaylaşır.
Cihazın gövde ve hazne yapısında kullanılan malzemeler, gıda ile temasa uygun ve uzun ömürlü kullanım için tercih edilmiştir. Dijital ekran paneli, operatörün çalışma sürecini anlık olarak takip etmesini ve hassas ayarlamalar yapmasını sağlar. Şeffaf kazan kapağı, çalışma sırasında hazne içindeki karışımın gözlemlenmesine imkan tanırken, dışarıya sıçramaları engelleyerek çalışma alanının temiz kalmasına yardımcı olur.
10 litre paslanmaz çelik hazne kapasitesi
Hız kontrolü sağlayan dijital ekran paneli
Paslanmaz çelikten üretilmiş spiral, palet ve çırpıcı aparatlar
Sıçramaları önleyen şeffaf kazan kapağı
Kolay temizlenebilir hijyenik tasarım
0,55 kW motor gücü
54 kg ağırlık ile stabil çalışma yapısı
Bu planet mikser, pastaneler, restoranlar ve otel mutfakları gibi yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için uygun bir yardımcıdır. Farklı aparat seçenekleri sayesinde kek hamurundan krema çırpmaya kadar geniş bir yelpazede kullanım alanı sunar. Kullanıcılar, ihtiyaç duydukları farklı kıvamları hız kontrolü sayesinde kolayca elde edebilirler.Cihazın temizlik ve bakım süreçleri oldukça pratiktir. Sökülebilir karıştırıcı aparatlar ve paslanmaz çelik hazne, her kullanım sonrasında hızlıca temizlenerek bir sonraki işleme hazır hale getirilebilir. Kompakt tasarımı sayesinde tezgah üzerinde fazla yer kaplamaz, bu da mutfak içindeki alanın verimli kullanılmasına katkı sağlar.
-
Dito Sama BMXE80 Endüstriyel Planet Mikser 80 Litre
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu planet mikser, yüksek kapasiteli hamur yoğurma ve karıştırma işlemleri için geliştirilmiştir. 80 litrelik geniş hazne hacmi, büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaç duyduğu seri üretim süreçlerini destekleyerek mutfak verimliliğini artırmayı hedefler.
Cihaz, elektronik hız varyatörü sayesinde farklı kıvamdaki malzemeler için hassas kontrol imkanı sunar. Güçlü motor yapısı, uzun süreli kullanımlarda dahi performans kaybı yaşatmadan sessiz bir çalışma deneyimi sağlar. Dayanıklı gövde yapısı ve ergonomik tasarımı, profesyonel mutfaklarda uzun yıllar boyunca güvenle kullanılabilmesine olanak tanır.
80 litre geniş hazne kapasitesi
20-160 rpm arası elektronik hız varyatörü
380-415V trifaze elektrik bağlantısı
Yoğun kullanıma uygun güçlü motor sistemi
685 x 1030 x 1445 mm dış boyutlar
363 kg net ağırlık
Bu mikser, özellikle pastaneler, otel mutfakları ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri gibi yüksek hacimli işlerin yapıldığı alanlarda tercih edilmektedir. Farklı hamur türleri ve karıştırma gerektiren gıdalar için sunduğu esnek hız ayarları, operatörün her seferinde tutarlı sonuçlar elde etmesine yardımcı olur.Cihazın temizliği ve bakımı, endüstriyel standartlara uygun olarak tasarlanmış parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik prosedürlerine uyulması, makinenin hijyenik kalmasını sağlarken aynı zamanda mekanik aksamın ömrünü uzatarak işletme maliyetlerini optimize etmeye yardımcı olur.
-
Dito Sama XBM30 Endüstriyel Planet Mikser, 30 Litre
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu planet mikser, hamur yoğurma, çırpma ve karıştırma işlemlerinde yüksek performans sunar. 30 litrelik geniş hazne kapasitesi sayesinde büyük ölçekli işletmelerde seri üretim süreçlerini destekler ve mutfak operasyonlarında verimliliği artırır.
Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun ömürlü kullanımını sağlarken aynı zamanda hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı oluşturur. Mekanik hız kontrol sistemi, farklı kıvamdaki ürünler için hassas ayarlama yapılmasına olanak tanır.
30 litre geniş hazne kapasitesi
Dayanıklı paslanmaz çelik gövde yapısı
8 kademeli mekanik hız ayarı
35 ile 180 rpm arası devir aralığı
Trifaze elektrik bağlantısı ile güçlü çalışma
114 kg ağırlık ile stabil kullanım
532 x 685 x 1230 mm dış boyutlar
Bu cihaz, pastaneler, otel mutfakları ve restoranlar gibi yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için idealdir. Farklı hız seçenekleri, hamurdan kremaya kadar geniş bir ürün yelpazesinin istenen kıvamda hazırlanmasını sağlar.Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin hızlı bir şekilde tamamlanmasına yardımcı olur. Ergonomik tasarımı, yoğun mutfak ortamlarında operatörün iş yükünü hafifletirken, sağlam yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi performansından ödün vermez.
-
Bosfor UPM-20T-2 Planet Mikser, 2 Devirli, 20 Lt
Bosfor UPM-20T-2, profesyonel mutfaklarda karıştırma, çırpma ve yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış 20 litre kapasiteli bir planet mikserdir. Sert ve yoğun hamur yapılarından daha akışkan gıda karışımlarına kadar geniş bir yelpazede performans sergileyen bu cihaz, endüstriyel standartlara uygun olarak üretilmiştir.
İki farklı devir seçeneği sunan sistem, 380 V trifaze elektrik bağlantısı ile çalışarak yüksek verimlilik sağlar. Cihazın tasarımı, işlem sırasında malzemelerin ısınmasını engelleyerek ürün kalitesini korur ve karışımın ideal şekilde oksijenlenmesine yardımcı olur.
Paslanmaz çelik kazan yapısı
İki devirli çalışma sistemi
İki adet çırpma teli ve bir adet hamur çatalı
Malzemeyi ısıtmadan işleme özelliği
Karışımın oksijenlenmesini destekleyen tasarım
Taşmayı önleyen kazan ve çatal uyumu
Opsiyonel otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi
İsteğe bağlı çırpma paleti seçeneği
Bu mikser, baklava ve börek hamuru gibi sert hamurların yanı sıra köfte, çiğ köfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi pek çok farklı ürünün hazırlanmasında kullanılabilir. İşletmelerin yoğun çalışma temposuna uygun olarak geliştirilmiştir.Cihazın temizlik ve bakım süreçleri oldukça pratiktir; kullanılan malzemelerin kalitesi ve parçaların yapısı, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır. Kullanıcılar, farklı gıda grupları için uygun aparatları kullanarak mutfak operasyonlarında hız ve verimlilik kazanabilirler.
