Empero SH.09 Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, profesyonel mutfaklarda hamur hazırlama süreçlerini standartlaştırmak amacıyla tasarlanmıştır. 10 kilograma kadar hamur işleme kapasitesi sunan bu cihaz, özellikle %60 ve üzeri su oranına sahip hamur tarifleri için uygun bir yapıya sahiptir. Kompakt tasarımı sayesinde tezgah üstü kullanıma olanak tanıyarak dar alanlarda dahi verimli bir çalışma ortamı sağlar.
10 kg hamur ve 6 kg un kapasitesi ile seri üretim imkanı sunar.
Kazan ve spiral kol tek bir motor tarafından beslenerek senkronize bir çalışma performansı sergiler.
Hız kontrol özelliği sayesinde farklı hamur türlerine göre ayarlama yapılmasına olanak tanır.
Kazan yapısı sabit olup, hamur yoğurma sürecinde stabiliteyi korur.
Tezgah üstü kurulum tipi ile mutfak operasyonlarında pratik bir yerleşim sağlar.
0,37 kW motor gücü ile enerji verimliliği odaklı bir çalışma prensibine sahiptir.
220 V monofaze elektrik bağlantısı ile standart mutfak altyapılarıyla uyumludur.
Bu hamur yoğurma makinesi, işletmelerin günlük hamur hazırlama ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Kazan ve spiral kolun tek motordan beslenmesi, mekanik karmaşıklığı azaltarak cihazın kullanım ömrünü destekler. Sabit kazan yapısı, hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasına yardımcı olurken, cihazın kompakt boyutları temizlik ve bakım süreçlerinde kullanıcıya kolaylık sağlar.
Cihazın sunduğu hız kontrolü, farklı kıvamdaki hamurların istenilen standartlarda hazırlanmasına yardımcı olur. Özellikle yoğun hamur işi üretimi yapan işletmelerde, iş gücünden tasarruf sağlayarak mutfak verimliliğini artırır. Düzenli temizlik ve bakım işlemleri, cihazın uzun süreli performansını korumasına yardımcı olur.