Empero EMP.DMI-16 çift kollu hamur yoğurma makinesi, profesyonel mutfaklarda hamur hazırlama süreçlerini standart hale getirmek için tasarlanmış bir ekipmandır. 16 litrelik hazne hacmi ile orta ölçekli işletmelerin günlük hamur ihtiyacını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Sabit kazan yapısı sayesinde yoğurma işlemi sırasında stabilite sağlar ve hamurun homojen bir kıvama gelmesine yardımcı olur.
16 litre hazne kapasitesine sahiptir.
3 kg un ve 5 kg hamur işleme kapasitesi sunar.
5 farklı hız kademesi ile kontrol imkanı sağlar.
25-65 rpm devir aralığında çalışır.
1000 W motor gücü ile performans sergiler.
230 V elektrik bağlantısı ile çalışır.
397x567x546 mm dış ölçülere sahiptir.
50 kg ağırlığı ile çalışma alanında denge sağlar.
Bu hamur yoğurma makinesi, özellikle pastaneler, restoranlar ve küçük ölçekli fırınlar gibi hamur işlerinin yoğun olduğu işletmeler için uygundur. Çift kollu yapısı, hamurun daha kısa sürede ve istenen elastikiyette yoğrulmasına olanak tanıyarak iş gücü verimliliğini artırır. Kullanıcıların farklı hamur türlerine göre hız ayarı yapabilmesi, ürünün çok yönlü kullanımını destekler.
Cihazın sabit kazanlı yapısı, temizlik ve bakım süreçlerinde pratiklik sunar. Düzenli temizlik, makinenin uzun ömürlü kullanımını desteklerken hijyen standartlarının korunmasına da yardımcı olur. Kompakt boyutları sayesinde tezgah üzerinde veya uygun bir çalışma alanında kolaylıkla konumlandırılabilir. 24 aylık garanti süresi, işletmelerin yatırım güvenliğini destekleyen önemli bir unsurdur