Unox Unox Cheftop One Combi Konveksiyonlu Fırın Dijital 10 Tepsili GN 1/1 Elektrikli XEVC-1011-E1RM
Unox Cheftop One Combi konveksiyonlu fırın, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış dijital kontrollü bir cihazdır. 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yoğun işletmelerin ihtiyaç duyduğu seri pişirme işlemlerini destekler. Dokunmatik ekranı ve gelişmiş yazılım teknolojileri sayesinde karmaşık pişirme süreçlerini yönetmek oldukça kolaydır.
7 inç dokunmatik cam kontrol paneli ile kolay kullanım.
MIND.Maps teknolojisi ile pişirme adımlarını ekrana çizerek programlama imkanı.
Her iki yöne dönebilen 4 hızlı ve 2 fanlı sistem ile homojen ısı dağılımı.
384 farklı programı hafızaya alabilme ve USB üzerinden veri aktarımı.
DRY.Maxi nem tahliye sistemi ile ürünlerde istenen çıtırlık ve renk dengesi.
STEAM.Maxi yüksek buhar gücü ve CLIMA.Lux nem kontrolü.
5 farklı otomatik yıkama özelliği ile pratik temizlik ve hijyen.
PROTEK SAFE teknolojisi ile yüksek ısı yalıtımı ve enerji verimliliği.
Bu fırın, restoranlar, otel mutfakları ve catering işletmeleri gibi sürekli ve tutarlı sonuçlar gerektiren alanlarda kullanıma uygundur. Cihazın sunduğu dijital programlama ve otomatik yıkama özellikleri, mutfak personelinin iş yükünü azaltarak operasyonel verimliliği artırır.
Isı yalıtımı sağlayan çift camlı yapısı ve enerji tasarrufu odaklı tasarımı, uzun süreli kullanımlarda maliyet avantajı sağlar. USB üzerinden program yönetimi, farklı şubeler veya mutfaklar arasında standart pişirme kalitesinin korunmasına yardımcı olur. Düzenli otomatik yıkama fonksiyonu sayesinde cihazın bakımı kolaylaşır ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.
İlgili ürünler
-
Öztiryakiler Profesyonel Mikrodalga Fırın, 23 Litre 9890.D90D2.30
Öztiryakiler profesyonel mikrodalga fırın, endüstriyel mutfaklarda hızlı ve etkili ısıtma ile pişirme çözümleri sunmak üzere tasarlanmış bir cihazdır. 23 litre iç hacme sahip olan bu profesyonel fırın, döner tabla sistemi sayesinde gıdaların eşit şekilde pişmesini ve ısınmasını sağlar. Kompakt tasarımı ile mutfak tezgahlarında fazla yer kaplamadan yüksek performanslı bir çalışma sunar.
Kapasite: 23 Litre
Standart mikrodalga enerji çıkışı: 900 W
Çalışma frekansı: 2450 MHz
Enerji tüketimi: 230V 50Hz, 1400W (Mikrodalga) / 1000W (Isıtıcı)
Güç: 1400 W
Fırın içi boyutları: 220 mm yükseklik, 340 mm genişlik, 320 mm derinlik
Dış boyutlar: 483 mm genişlik, 396 mm derinlik, 281 mm yükseklik
Ağırlık: Yaklaşık 14.1 kg
Bu profesyonel mikrodalga fırın, döner tabla sistemi pişirme şekliyle gıdaların her noktasının eşit ısıya ulaşmasına yardımcı olur. Cihaz, 1400 W mikrodalga gücü ve 1000 W ısıtıcı tüketimi ile farklı pişirme ve ısıtma ihtiyaçlarını karşılayacak teknik donanıma sahiptir. Dayanıklı yapısı, yaklaşık 14.1 kg ağırlığı ve ideal boyutları ile profesyonel işletmelerin günlük operasyonlarında pratik ve verimli bir kullanım sunar. -
Öztiryakiler OKFBE 40604 Patisserie Fırın, 4 Tepsi Kapasiteli, 40×60 cm, Manuel, Elektrikli 083.7890.60400.4T
Orijinal fiyat: 61.020,99 ₺.55.468,58 ₺Şu andaki fiyat: 55.468,58 ₺.KDV Dahildir
- Paslanmaz çelik gövdeli
- Pişirme kabini ısı kaybını önleyici izolasyonlu
- 40×60 Tepsiye uygun
- Pişirme kabini sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatı
- Pişirme sıcaklığı manuel termostat kontrollü
- 90 dakikaya kadar ayarlanabilir pişirme süresi
- 30°C-250°C konveksiyonlu (turbo) pişirme
- İstenildiğinde yiyecekler üzerine buhar püskürterek otomatik nemlendirme yapma olanağı
- Fırın içi aydınlatmalı
- Kapıdan ısı kaçışını önleyen özel silikon contalı
- Paslanmaz çelik özel fanı yardımıyla homojen pişirme imkanı
- Kapı açıldığında pişirme işlemini durduran emniyet anahtarı
- Kapı ısıya dayanıklı çift camdan oluşmuştur
- Kolay temizlenebilen kapı iç camı
- Raflar arası mesafe 75mm
- Ayakların yüksekliği ayarlanabilir
- Ürün Kodu 7890.60400.4T
- Ürün Adı KONVEKSIYONLU FIRIN ELEKTRIKLI 60×40 TEPSİLİ, 4 KIZAKLI
- Model Numarası OKFBE 40604
- Ürün Tipi Elektrikli
- Ürün Markası ÖZTİRYAKİLER
- En:80.5
- Boy:82.8
- Yükseklik:54.6
- Net Ağırlık:55
- Brüt Ağırlık:81
- Paket Eni:910
- Paket Boyu:910
- Paket Yüksekliği:720
- Elektrik Gücü:6,5
- Elektrik Volt:220 V /
- Elektrik Frekansı:50/60
- Soğuk Su Basıncı:1,5-6
- Tepsi Ölçüleri60x40cm
- Güç Elektrikli
- kW5 ~ 10 kW
- Dijital-Manuel Manuel
- Kat Sayısı Tek Katlı
-
ÖztiryakilerKonveksiyonlu Pastane Fırını, 4 Tepsili, Elektrikli, Dijital, 40×60 cm OKFBE 40604 E
Orijinal fiyat: 63.852,72 ₺.54.413,62 ₺Şu andaki fiyat: 54.413,62 ₺.KDV Dahildir
- Homojen ısı dağılımı sağlayan sağa ve sola dönebilen fan sistemi
- Aşağı yukarı açılabilir kapı
- Hijyen ve kolay yıkanabilir, yuvarlatılmış yüksek dayanımlı paslanmaz çelik pişirme kabini
- Pişirme kabini aydınlatma
- Kabin içinde oluşabilecek yüksek sıcaklığa karşı eksta güvenlik termostatı
- Buhar oluşturmak için enjeksiyon sistemi
- Kabinin ısısının kaçmasını engelleyen silikon contalı
- Pişirme için paslanmaz çelik fan
- Pişirme sırasında kapı açıldığında fırını durduran kapı sensörü
- Temperli ısıya dayanıklı çift camlı kapı
- Kapı iç camı kolay sökülebilir ve temizlenebilir.
- GN 1/1 gastronom tepsi ölçülerine uygun raf sistemi.
- 30-260 derece konveksiyonlu (turbo) pişirme.
- Ön ısıtma ve pişirme modları dahil 4 adımlı pişirme programlayabilme.
- 99 adet kullanıcı program sayısı.
- 6 adet kullanıcı hızlı pişirme program sayısı.
- Kurulu sırasında Monafaze Trifaze seçimi yaparak kurulum tercih edilebilir.
- Ürün elektrik bağlantısı montaj aşamasında tercihe göre monafaze veya trifaze olarak tercih edilebilir.
- Model: OKFBE 40604 E
- Kapasite: 4x40x60 cm
- Ebatlar: 805 x 828 x 546 mm
- Elektrik Gücü: 6,5 kW
- Gerilim: 400V / 3NPE 50 / 60 Hz
-
Öztiryakiler 40×60 cm Pastane Fırını, 4 Tepsili, 8 Tepsi Mayalama Kabinli, 380V OKFBE 40604 E
Öztiryakiler pastane fırını ve mayalama dolabı seti, profesyonel mutfakların hamur işi hazırlık süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış entegre bir çözümdür. Konveksiyonlu pişirme teknolojisi ile donatılan fırın ünitesi, 40×60 cm tepsi ölçüleri ile standart pastane üretimine tam uyum sağlar. Setin tamamlayıcısı olan 8 tepsili mayalama dolabı ise hamurların ideal sıcaklık ve nem koşullarında dinlendirilmesine olanak tanıyarak, üretim kalitesini standart hale getirir.
Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunan bu ekipmanlar, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar. Fırın ünitesindeki homojen ısı dağılımı sağlayan fan sistemi, her tepside eşit pişirme sonuçları elde edilmesini destekler. Manuel kontrol paneli ve iç aydınlatma gibi özellikler, operatörün pişirme sürecini kolayca takip etmesine ve müdahale etmesine yardımcı olur.
4 tepsi kapasiteli konveksiyonlu fırın ünitesi
8 tepsi kapasiteli entegre mayalama kabini
30°C ile 250°C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
Dayanıklı paslanmaz çelik dış ve iç gövde yapısı
Homojen ısı dağılımı sağlayan güçlü fan sistemi
İç aydınlatma ile pişirme sürecini gözlemleme imkanı
Ergonomik kullanım için ayarlanabilir ayak tasarımı
Trifaze elektrik bağlantısı ile yüksek performanslı çalışma
Bu set, özellikle pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları gibi unlu mamul üretiminin yoğun olduğu işletmeler için pratik bir iş akışı sağlar. Mayalama dolabının raylı sistemi, tepsilerin hızlı ve güvenli bir şekilde yerleştirilmesine olanak tanıyarak zaman tasarrufu yaratır.Ekipmanların paslanmaz çelik yüzeyleri, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin hızlıca tamamlanmasına imkan vererek hijyen standartlarının korunmasını kolaylaştırır. Kompakt ölçüleri sayesinde mutfak alanında verimli bir yerleşim sunan bu set, profesyonel mutfaklarda operasyonel verimliliği artırmak için tercih edilmektedir.
