Unox Bakertop Plus Combi Patiseri Fırın Dijital 16 Tepsili 40×60 Cm Gazlı XEBL-16EU-GPRS
Profesyonel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış olan bu kombi fırın, yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 16 tepsi kapasitesi ile yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde verimliliği artırırken, dijital kontrol paneli sayesinde pişirme süreçlerinin hassas bir şekilde yönetilmesine olanak tanır. Gazlı enerji sistemi ile enerji maliyetlerini optimize ederken, gelişmiş teknolojileriyle her tepside standart ve homojen sonuçlar elde edilmesini sağlar.
9,5 inç dokunmatik dijital kontrol paneli ile kolay kullanım.
16 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim.
MIND.Maps teknolojisi sayesinde pişirme süreçlerini özelleştirme imkanı.
AIR.Maxi teknolojisi ile her iki yöne dönebilen fan sistemi.
DRY.Maxi ve STEAM.Maxi ile hassas nem ve buhar yönetimi.
PROTEK SAFE yalıtım sistemi ile yüksek enerji tasarrufu.
5 farklı otomatik yıkama programı ile pratik temizlik.
USB bağlantısı ile program aktarımı ve veri yönetimi.
İşletmelerde zaman tasarrufu sağlayan bu fırın, özellikle aynı atmosferik koşullarda farklı ürünlerin eş zamanlı pişirilmesine imkan tanıyan MULTI.Time özelliği ile öne çıkar. ADAPTIVE.Cooking teknolojisi, ürün miktarına göre pişirme parametrelerini otomatik olarak ayarlayarak her seferinde tutarlı sonuçlar sunar.
Bakım ve temizlik süreçleri, kir seviyesini algılayan SENSE.KLEAN sistemi ile oldukça kolaylaştırılmıştır. Üç camlı yapısı sayesinde ısı kaybını minimize eden cihaz, mutfak ortamında güvenli ve konforlu bir çalışma alanı yaratır. CHEFUNOX hazır program kütüphanesi, kullanıcıların karmaşık tarifleri bile standart kalitede hazırlamasına yardımcı olur.
İlgili ürünler
-
Öztiryakiler OKFE 101 Fırın, Konveksiyonlu, Elektrikli, Kızaklı, 10 Adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli
Öztiryakiler OKFE 101, profesyonel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir konveksiyonlu fırındır. 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesine olanak tanıyan bu cihaz, paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım sunar. İç kabinindeki özel fan sistemi, ısının her noktaya eşit dağılmasını sağlayarak pişirme kalitesini standart hale getirir.
10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yüksek verimlilik
Paslanmaz çelik gövde ve pişirme kabini
Su püskürtmeli buhar sistemi ile kontrollü nemlendirme
Dijital termostatlı hassas sıcaklık kontrolü
Aşırı ısınmaya karşı koruma sağlayan emniyet termostatı
Kapı açıldığında çalışmayı durduran güvenlik sistemi
Temperli çift camlı kapı ile ısı yalıtımı ve iç aydınlatma
Ayarlanabilir ayak yapısı ile ergonomik kurulum
Bu fırın, restoranlar, oteller ve yemek üretim tesisleri gibi yüksek hacimli mutfak operasyonları için ideal bir çözümdür. Konveksiyonel pişirme teknolojisi sayesinde hamur işlerinden et yemeklerine kadar geniş bir yelpazede homojen sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Su püskürtme özelliği, özellikle ürünlerin kurumadan pişirilmesi gereken tariflerde büyük avantaj sağlar.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyleri ve kolay erişilebilir iç tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Temperli çift camlı kapı yapısı, hem ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğine katkıda bulunur hem de pişirme sürecinin dışarıdan güvenle izlenmesine imkan tanır. Ayarlanabilir ayakları sayesinde mutfak zeminine tam uyum sağlar ve işletme içerisinde esnek bir yerleşim imkanı sunar.
-
Öztiryakiler OKFBE 40604 Patisserie Fırın, 4 Tepsi Kapasiteli, 40×60 cm, Manuel, Elektrikli 083.7890.60400.4T
Orijinal fiyat: 61.020,99 ₺.55.468,58 ₺Şu andaki fiyat: 55.468,58 ₺.KDV Dahildir
- Paslanmaz çelik gövdeli
- Pişirme kabini ısı kaybını önleyici izolasyonlu
- 40×60 Tepsiye uygun
- Pişirme kabini sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatı
- Pişirme sıcaklığı manuel termostat kontrollü
- 90 dakikaya kadar ayarlanabilir pişirme süresi
- 30°C-250°C konveksiyonlu (turbo) pişirme
- İstenildiğinde yiyecekler üzerine buhar püskürterek otomatik nemlendirme yapma olanağı
- Fırın içi aydınlatmalı
- Kapıdan ısı kaçışını önleyen özel silikon contalı
- Paslanmaz çelik özel fanı yardımıyla homojen pişirme imkanı
- Kapı açıldığında pişirme işlemini durduran emniyet anahtarı
- Kapı ısıya dayanıklı çift camdan oluşmuştur
- Kolay temizlenebilen kapı iç camı
- Raflar arası mesafe 75mm
- Ayakların yüksekliği ayarlanabilir
- Ürün Kodu 7890.60400.4T
- Ürün Adı KONVEKSIYONLU FIRIN ELEKTRIKLI 60×40 TEPSİLİ, 4 KIZAKLI
- Model Numarası OKFBE 40604
- Ürün Tipi Elektrikli
- Ürün Markası ÖZTİRYAKİLER
- En:80.5
- Boy:82.8
- Yükseklik:54.6
- Net Ağırlık:55
- Brüt Ağırlık:81
- Paket Eni:910
- Paket Boyu:910
- Paket Yüksekliği:720
- Elektrik Gücü:6,5
- Elektrik Volt:220 V /
- Elektrik Frekansı:50/60
- Soğuk Su Basıncı:1,5-6
- Tepsi Ölçüleri60x40cm
- Güç Elektrikli
- kW5 ~ 10 kW
- Dijital-Manuel Manuel
- Kat Sayısı Tek Katlı
-
Öztiryakiler 3 Tepsi Kapasiteli 40×60 Cm Patisserie Elektrikli Dijital Pastane Fırını, 220 V OKFBE 40603
Öztiryakiler OKFBE 40603 E, pastaneler, kafeler ve profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, üç tepsi kapasiteli kompakt bir konveksiyonlu fırındır. Elektronik kontrol paneli ve buhar enjeksiyon sistemi sayesinde poğaça, börek, kruvasan ve ekmek gibi ürünlerde standart sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Cihaz, paslanmaz çelik gövde yapısı ve yuvarlatılmış iç kabin köşeleri ile hijyenik bir kullanım sunar. Çift yönlü fan sistemi, pişirme kabini içerisinde ısının homojen dağılmasına yardımcı olarak ürünlerin her noktasının eşit pişmesine katkıda bulunur.
3 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi
30-260 °C ayarlanabilir sıcaklık aralığı
Buhar enjeksiyonu ve otomatik nemlendirme özelliği
99 adet kullanıcı programı ve 4 adımlı pişirme
Çift yönlü fan sistemi ile homojen ısı dağılımı
Isıya dayanıklı çift camlı kapı ve LED aydınlatma
Kapı açıldığında çalışmayı durduran güvenlik sensörü
Paslanmaz çelik gövde ve pişirme kabini
Fırının sunduğu programlanabilir pişirme aşamaları, farklı ürün reçetelerinin hassasiyetle uygulanmasına olanak tanır. 99 adet kayıtlı program hafızası, yoğun çalışma saatlerinde personelin hızlı ve hatasız üretim yapmasını destekleyerek operasyonel verimliliği artırır.Günlük temizlik ve bakım süreçleri, sökülebilir iç cam yapısı ve paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde oldukça pratiktir. Kompakt ölçüleri ve ayarlanabilir ayakları ile kısıtlı alanlarda dahi kolayca konumlandırılabilen bu model, işletmelerin profesyonel pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.
-
Empero EMP.GKF.40-T Plus Konveksiyonlu Fırın Gazlı 40×1/1 Gn + 20×2/1 Gn Küvet Kapasiteli
Orijinal fiyat: 333.144,60 ₺.294.000,11 ₺Şu andaki fiyat: 294.000,11 ₺.KDV Dahildir
Empero Plus konveksiyonlu fırın, yüksek kapasiteli mutfaklar için tasarlanmış, 40 adet GN 1/1 veya 20 adet GN 2/1 küvet kapasitesi sunan profesyonel bir pişirme çözümüdür. Doğal gaz veya LPG ile çalışabilen bu cihaz, kapalı sistem paslanmaz çelik ısı transfer boruları sayesinde verimli bir enerji kullanımı sağlar. Manuel nemlendirme özelliği ve dijital sıcaklık göstergesi, pişirme süreçleri üzerinde hassas bir kontrol imkanı tanıyarak farklı gıda türlerinin ihtiyaç duyduğu pişirme koşullarının kolayca ayarlanmasına yardımcı olur.
Cihazın içerisinde bulunan çift yönde dönen fan sistemi, ısının fırın kabini içerisinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak pişirme kalitesini destekler. Silikon contalı temperli cam yapısı ve açılabilir iç cam tasarımı, fırının temizliğini ve bakımını pratik hale getirir. Sensörlü kapı sistemi ise güvenlik standartlarını artırırken, paslanmaz çelik gövde yapısı yoğun kullanımlarda uzun ömürlü bir dayanıklılık sunar. 0 ile 300 derece arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve 360 derece limit termostatı, mutfak operasyonlarında güvenli ve kontrollü bir çalışma ortamı oluşturur.
40 adet GN 1/1 veya 20 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi
Manuel nemlendirme fonksiyonu
0-300 °C arası ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
Çift yönde dönen fan sistemi
Dijital sıcaklık göstergesi
Sensörlü kapı sistemi
Silikon contalı temperli cam ve açılabilir iç cam
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Bu fırın, özellikle otel, hastane ve büyük ölçekli restoran mutfakları gibi seri pişirme gerektiren işletmeler için uygundur. Geniş iç hacmi sayesinde aynı anda çok sayıda porsiyonun hazırlanmasına olanak tanır, bu da yoğun servis saatlerinde operasyonel verimliliği artırır.Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, kullanıcı dostu tasarımı sayesinde oldukça kolaydır. Açılabilir iç cam ve paslanmaz çelik yüzeyler, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Düzenli bakım yapıldığında, cihazın sunduğu performans süreklilik gösterir ve mutfak içindeki iş akışının aksamadan devam etmesini sağlar.
