Robot Coupe R 502 Sebze Doğrama Ve Parçalama Makinesi
Bu çok işlevli mutfak robotu, profesyonel mutfaklarda hem sebze doğrama hem de parçalama ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Kıyma, emülsiyon, yoğurma, öğütme ve salça yapımı gibi parçalama işlemlerinin yanı sıra ince, dalgalı, jülyen, parmak patates ve kuşbaşı gibi çeşitli sebze hazırlama tekniklerini tek bir cihazla gerçekleştirmenize olanak tanır.
5,9 litrelik geniş paslanmaz çelik haznesi, yüksek miktarda ürün işlemenize imkan vererek mutfaktaki operasyonel verimliliği artırır. Soft Touch tutma sapı sayesinde kullanım sırasında konforlu bir tutuş sağlar. Cihaz, yoğun kullanıma uygun asenkron motor yapısı ve hassas kontrol sağlayan sayaç özelliği ile donatılmıştır.
5,9 litre kapasiteli paslanmaz çelik hazne
750 ve 1500 dev/dak olmak üzere iki farklı hız seçeneği
Geri sayım ve kronometre işlevli entegre sayaç
Hazne kapağını durdurmadan temizlemeyi sağlayan sıyırıcı kol
Darbe (pulse) fonksiyonu ile hassas kontrol
900 W motor gücü
Üç fazlı 400 V çalışma voltajı
İşletmelerde zaman tasarrufu sağlayan bu cihaz, özellikle yoğun hazırlık süreçlerinin olduğu restoran ve yemekhane mutfakları için uygundur. Sıyırıcı kol mekanizması, cihazı durdurmaya gerek kalmadan hazne kenarlarındaki ürünlerin toplanmasını sağlayarak iş akışının kesintisiz devam etmesine yardımcı olur.
Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Kullanıcılar, yoğun çalışma temposunda bile hijyen standartlarını kolaylıkla koruyabilirler. Sayaç özelliği, standart tariflerin her seferinde aynı kalitede ve sürede hazırlanmasını destekleyerek mutfakta çalışma rahatlığı sunar.
İlgili ürünler
-
Robot Coupe CL 55 Sebze Doğrama Makinesi,Bıcaksız, İtme Kafalı , 400 V
Robot Coupe CL 55 Sebze Doğrama Makinesi, yoğun üretim hacmine sahip profesyonel mutfakların sebze hazırlık süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış yüksek performanslı bir ekipmandır. Restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek üretim tesisleri gibi işletmelerde, sebzelerin hızlı ve standart ölçülerde işlenmesini sağlayarak mutfak operasyonlarına hız kazandırır.
Cihaz, 1100 W gücündeki trifaze asenkron motoru ve 700 kg/saate varan işleme kapasitesi ile zorlu çalışma koşullarında dahi dayanıklılık gösterir. İtme kafalı tasarımı ve 227 cm² genişliğindeki besleme ağzı, büyük hacimli sebzelerin güvenli ve kontrollü bir şekilde işlenmesine olanak tanır. Disksiz ve bıçaksız olarak sunulan bu model, işletmelerin ihtiyaç duydukları özel kesim disklerini seçerek kendi konfigürasyonlarını oluşturmalarına imkan verir.
Saatte 700 kg’a kadar yüksek işleme kapasitesi sunar.
375 ve 750 rpm olmak üzere iki farklı hız kademesi mevcuttur.
Manyetik kapak güvenlik sistemi ve motor freni ile güvenli kullanım sağlar.
Aşırı ısınmaya karşı termal motor koruma sistemi ile donatılmıştır.
Metalik monoblok gövde yapısı ile uzun ömürlü ve sağlam bir yapıya sahiptir.
Geniş besleme ağzı sayesinde büyük sebzelerin kolayca işlenmesine yardımcı olur.
Dilimleme, rendeleme, parmak patates ve küp kesim gibi çok yönlü hazırlık seçenekleri sunar.
Bu makine, mutfak personelinin manuel olarak harcayacağı zamanı minimize ederek iş gücü verimliliğini artırır. Özellikle seri üretim yapan işletmelerde, sebzelerin standart kalitede hazırlanması, sunum ve pişirme süreçlerinde tutarlılık sağlar.Cihazın bakımı ve temizliği, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Ergonomik tasarımı ve ayarlanabilir ayakları, mutfak içerisinde dengeli bir yerleşim sunarken, manyetik güvenlik sistemi sayesinde kapak açıkken motorun çalışması engellenerek iş güvenliği standartları en üst seviyede tutulur.
-
Robot Coupe R 5 Plus Set Üstü Sebze Parçalama Makinesi,Öğütücü 5.5 L
Robot Coupe R5–2V Set Üstü Parçalayıcı Mikser, 5,9 L
Robot Coupe R5–2V; restoran, otel, şarküteri ve profesyonel mutfaklarda parçalama, kıyma, karıştırma, püre hazırlama ve uygun bıçak seçimiyle yoğurma gibi hazırlık işlemleri için tasarlanmış bir set üstü parçalayıcı mikserdir. 5,9 litre kapasiteli paslanmaz çelik haznesi ve endüstriyel asenkron motoruyla yoğun mutfak kullanımına uygundur.
İki Hız Kademesi ve Darbeli Çalışma
1.500 ve 3.000 dev/dk olmak üzere iki farklı hız kademesi sunar. Darbeli çalıştırma (Pulse) fonksiyonu, malzemeleri kısa aralıklarla işleyerek kıvam ve parçalama seviyesinin kontrollü biçimde ayarlanmasına yardımcı olur.
Paslanmaz Çelik Hazne ve Hazne Taban Bıçağı
5,9 litrelik fırçalanmış paslanmaz çelik hazne, ergonomik
Soft Touch tutma sapına sahiptir. Hazne tabanına yakın konumlanan düz bıçak, küçük ve büyük miktarlarda malzemenin işlenmesini destekler. Polikarbonat kapak üzerindeki açıklık, hazırlık sırasında sıvı veya malzeme eklenmesine imkân tanır.Geri Sayım ve Kronometre İşlevli Sayaç
Entegre sayaç, işlem süresini takip etmeyi kolaylaştırır. Geri sayım ve kronometre işlevleri, aynı tarifin farklı hazırlıklarda benzer sürelerle uygulanmasına yardımcı olur.
Kullanım Alanları ve Bıçak Seçenekleri
Et ve balık kıyma, soğan ve ot parçalama, sos, humus, püre ve dolgu karışımları hazırlama gibi işlemlerde kullanılabilir. İşlenecek malzemeye ve hedeflenen kıvama uygun bıçak seçilmelidir.
Paslanmaz çelik kanatlı düz bıçak standart donanıma dahildir.
Pastacılık ve öğütme uygulamalarına yönelik kalın dişli bıçak ile ot ve baharat işlemeye yönelik ince dişli bıçak opsiyoneldir; standart ürün içeriğine dahil değildir.Elektrik bağlantısı hakkında: Bu model 400 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir. Satın almadan önce işletmenizin elektrik altyapısının uygunluğunu kontrol ediniz.
-
Dito Sama Prep4You 600970 Kompakt Sebze Doğrama Makinesi 1 Hızlı 200 Kg/S
Kompakt tasarımıyla profesyonel mutfaklarda yer tasarrufu sağlayan bu sebze doğrama makinesi, günlük hazırlık süreçlerini hızlandırmak için geliştirilmiştir. Basit arayüzü sayesinde kullanıcıların karmaşık ayarlarla uğraşmadan hızlıca işlem yapmasına olanak tanır ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlar.
Cihaz, farklı sebze türlerini işleyebilmek adına özel olarak tasarlanmış yükleme silosuna sahiptir. Bu silo, hem büyük hacimli sebzelerin hem de uzun yapılı ürünlerin kolayca beslenmesine imkan vererek operasyonel verimliliği artırır. Dilimleme, rendeleme ve kesme fonksiyonlarını tek bir gövdede birleştirerek mutfaktaki hazırlık yükünü hafifletir.
Saatlik 200 kilograma kadar işleme kapasitesi
1500 rpm sabit hız performansı
175 mm çapında paslanmaz çelik bıçaklar
Kompakt ve ergonomik gövde yapısı
Büyük ve uzun sebzeler için özel besleme ağzı
Dilimleme, rendeleme ve kesme fonksiyonları
Kullanıcı dostu basit kontrol arayüzü
İşletmelerde sebze hazırlık aşamalarını standart hale getiren bu makine, özellikle restoran ve yemekhane gibi hızlı servis gerektiren alanlarda tercih edilir. Malzeme yapısı ve tasarımı, yoğun kullanım sonrasında temizlik ve bakım işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilmesine olanak tanır.Cihazın sunduğu fonksiyonel çeşitlilik, mutfak personelinin manuel olarak harcadığı süreyi minimize eder. Dayanıklı bıçak yapısı ve stabil çalışma hızı, uzun süreli kullanımlarda dahi tutarlı sonuçlar elde edilmesini destekleyerek mutfak operasyonlarının sürekliliğine katkıda bulunur.
-
Dito Sama TR210 Silolu Sebze Doğrama Makinesi, 2 Hızlı, 2100 kg/saat
Dito Sama TR210, yüksek hacimli sebze işleme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış profesyonel bir sebze doğrama makinesidir. Otomatik silolu yapısı sayesinde, yoğun mutfak operasyonlarında sürekli ve hızlı bir şekilde sebze hazırlığı yapılmasına olanak tanır.
Cihaz, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. İki farklı hız seçeneği, farklı sebze türlerine ve istenen kesim sonuçlarına göre esneklik sağlar. Ergonomik tasarımı, yoğun çalışma temposunda operatörün iş yükünü hafifletmek için optimize edilmiştir.
2100 kg/saat üretim kapasitesi
340 – 680 rpm arası iki farklı hız kademesi
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Paslanmaz bıçak sistemi
416 x 490 x 690 mm dış ölçüler
34,7 kg toplam ağırlık
Trifaze elektrik bağlantısı
Bu makine, özellikle büyük ölçekli restoranlar, otel mutfakları ve yemek üretim tesisleri gibi yüksek miktarda sebze işlenen işletmeler için uygundur. Otomatik besleme sistemi, manuel işçiliği azaltarak zaman tasarrufu sağlar ve standart bir kesim kalitesi sunar.Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri, hijyen standartlarına uygun olarak kolayca temizlenebilir. Bakım süreçleri, parçaların sökülüp takılabilir yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik ve bakım, makinenin performansını korumasına ve uzun yıllar boyunca verimli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
