Öztiryakiler 400 litre kapasiteli buharlı kazan, endüstriyel mutfaklarda yüksek hacimli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış paslanmaz çelik bir ekipmandır. 304 kalite paslanmaz çelik sacdan üretilen iç ve dış yapısı, uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sunar. Isı kaybını minimize etmek amacıyla kazan çevresi cam yünü ile izole edilmiş olup, dış yüzeyi paslanmaz çelik sac ile kaplanmıştır.
Kullanıcı güvenliğini ön planda tutan tasarımında, kapak üzerinde buhar atma ventili, kilit mekanizması ve yaylı sistem bulunur. Kazan üzerindeki manometre sayesinde buhar basıncı kolaylıkla takip edilebilir. 2 inçlik emniyet kollu boşaltma vanası, yemeklerin güvenli ve pratik bir şekilde tahliye edilmesini sağlar. Ayrıca, üst tablasında bulunan kuğu tip batarya ile su doldurma işlemleri zahmetsizce gerçekleştirilebilir.
400 litre geniş iç hacim kapasitesi
304 kalite paslanmaz çelik gövde yapısı
Isı kaybını önleyen cam yünü izolasyon
Buhar basıncı takibi için entegre manometre
Emniyetli 2 inç yemek boşaltma vanası
Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar
Kapak üzerinde buhar atma ve kilit mekanizması
Sıcak-soğuk su bağlantılı kuğu tip batarya
Bu kazan, özellikle otel, hastane ve yemekhane gibi yoğun yemek üretimi yapılan işletmeler için ideal bir çözümdür. Buharlı çalışma prensibi, gıdaların eşit ve kontrollü bir şekilde pişmesine olanak tanır.
Ekipmanın temizliği ve bakımı, kullanılan paslanmaz çelik malzeme ve pürüzsüz yüzeyler sayesinde oldukça pratiktir. Ayarlanabilir ayaklar, mutfak zeminine tam uyum sağlayarak stabil bir çalışma ortamı oluşturur ve temizlik sırasında alt kısımlara erişimi kolaylaştırır.