Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu kaynatma tenceresi, büyük ölçekli yemek, çorba ve sos hazırlama süreçlerinde yüksek performans sunar. Monoblok kazan yapısı sayesinde dayanıklılığı artırılmış olan cihaz, uzun süreli kullanımlarda dahi yapısal bütünlüğünü korur ve hijyen standartlarına uygun bir pişirme ortamı sağlar.
Cihaz, paslanmaz çelik mikro delikli brülörleri ile verimli bir ısıtma performansı sergilerken, kazan etrafındaki özel izolasyon malzemesi sayesinde enerji kaybını minimize eder. Gıdaya uygun büyük tahliye vanası, pişirme sonrası boşaltma işlemlerini hızlandırarak mutfak operasyonlarında zaman tasarrufu sağlar. Sıcak ve soğuk su bağlantı imkanları ile donatılmış olan sistem, ön paneldeki selenoid valfler aracılığıyla pratik bir şekilde kontrol edilebilir.
150 litre geniş iç hacim kapasitesi
Paslanmaz çelik mikro delikli brülör sistemi
Emniyet tertibatlı gaz musluğu ve termokupul
Ayarlanabilir yaylı kapak mekanizması
Çift cidarlı kapak ile yüksek ısı izolasyonu
Gıdaya uygun geniş tahliye vanası
Elektronik ateşleme sistemi ve sinyal lambaları
Sıcak ve soğuk su giriş kontrolü
Profesyonel mutfaklarda, özellikle toplu yemek üretimi yapan işletmelerde, pişirme verimliliğini artırmak amacıyla tercih edilir. Kullanıcı dostu kontrol paneli ve ayarlanabilir güç düğmesi, farklı yemek türleri için hassas ısı yönetimi yapılmasına olanak tanır.
Cihazın temizliği, monoblok kazan tasarımı ve pürüzsüz yüzey yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli bakım ve doğru kullanım ile uzun yıllar boyunca mutfakların temel pişirme ekipmanı olarak hizmet vermeye devam eder.