Profesyonel mutfaklarda soğutulmuş veya dondurulmuş et ve kemiklerin hassas bir şekilde kesilmesi için tasarlanmış olan bu cihaz, yüksek performanslı motoru ile zorlu kesim işlemlerini kolaylaştırır. Tamamı paslanmaz çelikten üretilen gövde yapısı, işletmelerin hijyen standartlarına uyum sağlamasına yardımcı olurken uzun süreli kullanım ömrü sunar.
Cihaz, 60×51 cm genişliğindeki çalışma alanı ve 30 cm kesim yüksekliği ile farklı boyutlardaki ürünlerin işlenmesine olanak tanır. İtalyan menşeli özel testere bıçağı, kesim işlemlerinde pürüzsüz sonuçlar elde edilmesini destekler. Güvenlik önlemleri kapsamında CE standartlarına uygun olarak tasarlanan sistem, kapaklar açıldığında otomatik durma özelliği ile kullanıcı güvenliğini ön planda tutar.
Tamamı paslanmaz çelik gövde ve kesim alanı
CE standartlarına uygun otomatik durma emniyeti
30 cm kesim yüksekliği ve 60×51 cm çalışma alanı
İtalyan menşeli özel testere bıçağı
Güvenli kesim sağlayan destek ve itme kolu
Yerli üretim motor yapısı
200 mm üzeri kesme derinliği
Et işleme tesisleri, kasaplar ve profesyonel mutfaklar için uygun olan bu testere, özellikle dondurulmuş ürünlerin parçalanmasında pratik bir çözüm sunar. Destek kolu sayesinde operatörün ürünü güvenli bir şekilde yönlendirmesi sağlanır, bu da iş kazası riskini minimize eder.
Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde oldukça pratiktir. Kullanım öncesinde üst kısımdaki mekanizma ile testere gerginliğinin kontrol edilmesi, bıçağın ömrünü uzatır ve performansın korunmasına yardımcı olur. Düzenli kontrollerle makinenin verimliliği en üst seviyede tutulabilir.