GMG PFN 10570-2M Dijital Kontrollü Pizza Fırını
Bu profesyonel pizza fırını, yoğun mutfak operasyonlarında yüksek performans sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Gövdesi ve ön paneli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. Pişirme haznesi, ısıyı homojen bir şekilde dağıtan ve yüksek sıcaklıklara direnç gösteren özel taş malzemeden imal edilmiştir.
Dijital kontrol paneli sayesinde pişirme süreçleri hassas bir şekilde yönetilebilir ve farklı reçeteler hafızaya kaydedilebilir. Üst ve alt ısıtıcılar bağımsız olarak ayarlanabildiği için her türlü pizza ve hamur işi için istenen pişirme dengesi kolaylıkla sağlanır. Çift camlı kapı yapısı, ısı yalıtımını güçlendirirken aynı zamanda enerji verimliliğini artırır.
Paslanmaz çelik gövde ve ön panel yapısı
Ateşe dayanıklı taş pişirme tabanı
50 ila 400°C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı
Dijital kontrol paneli ve programlanabilir reçete sistemi
Bağımsız alt ve üst ısı kontrolü
Dijital hata kodu bildirim sistemi
Gergi yaylı, ısıya dayanıklı ağır hizmet tipi kapı
Çift camlı kapı ile güçlendirilmiş yalıtım
İşletmelerde pratik kullanım için tasarlanan bu cihaz, dijital izleme özellikleri sayesinde pişirme sürecini sürekli kontrol altında tutmanıza olanak tanır. Hata kodu sistemi, olası teknik aksaklıkların hızlıca tespit edilmesini sağlayarak iş akışının kesintiye uğramasını engeller.
Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça kolaydır. Isıya dayanıklı kapı mekanizması, yoğun çalışma temposunda bile uzun ömürlü bir kullanım sunar. İsteğe bağlı olarak eklenebilen prova ünitesi ile hamur hazırlık süreçlerini de aynı istasyonda yönetebilirsiniz.
İlgili ürünler
-
GMG Maxima PEF V Serisi Tek Katlı Komple Taş Pizza Fırını, 6 Tepsi 35CM Kapasiteli
Orijinal fiyat: 117.083,82 ₺.111.396,89 ₺Şu andaki fiyat: 111.396,89 ₺.KDV Dahildir
GMG Maxima PEF V serisi tek katlı pizza fırını, profesyonel mutfakların yüksek hacimli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış bir ekipmandır. Komple taş kaplı pişirme kazanı sayesinde ısıyı homojen bir şekilde hapsederek pizzaların altının çıtır, üstünün ise ideal kıvamda pişmesini sağlar. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli, yoğun çalışma temposunda uzun süreli dayanıklılık sunarken aynı zamanda hijyenik bir kullanım ortamı oluşturur.
Özel taş kaplı pişirme kazanı ile eşit ısı dağılımı.
85 °C ile 455 °C arasında ayarlanabilir hassas sıcaklık kontrolü.
Modüler yapısı sayesinde ihtiyaca göre 5 kata kadar yükseltilebilme imkanı.
Yay mekanizmalı geniş camlı kapak ile kolay kullanım ve izleme.
İç ısı kaybını minimize eden yüksek performanslı izolasyon sistemi.
Fırın içini görmeyi kolaylaştıran aydınlatma lambası.
Bağımsız açma/kapama anahtarı ve baca sistemi.
Bu fırın, özellikle pizza restoranları ve yoğun tempoya sahip işletmeler için pratik bir çözüm sunar. Modüler tasarımı, işletmenizin büyüme hızına göre kapasite artırımına olanak tanıyarak esnek bir kullanım sağlar. Bağımsız kontrol paneli sayesinde her katın sıcaklığı ayrı ayrı yönetilebilir, bu da farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesinde büyük kolaylık sağlar.Temizlik ve bakım süreçleri, paslanmaz çelik ön yüzey ve dayanıklı dış gövde yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Baca sistemi, fırın içerisindeki fazla buharı ve ısıyı tahliye ederek pişirme kalitesini korur. İzolasyon sistemi ise enerji verimliliğini destekleyerek mutfak içerisindeki ortam sıcaklığının korunmasına yardımcı olur ve işletme maliyetlerini optimize eder.
-
GMG PF 9292 DE-T (Termometreli) Pizza Fırını Ø 33cm 9+9 Adet Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 139.385,50 ₺.132.416,23 ₺Şu andaki fiyat: 132.416,23 ₺.KDV Dahildir
Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu pizza fırını, yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Ön yüzeyinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, cihazın dayanıklılığını artırırken, elektrostatik boyalı çelik sac gövde yapısı uzun süreli kullanımda yapısal bütünlüğü korumaya yardımcı olur.
Cihaz, her kat için bağımsız olarak kontrol edilebilen termostat sistemi sayesinde farklı pişirme gereksinimlerine esneklik sağlar. Kazan içindeki ısı kaybını minimize eden özel izolasyon sistemi, enerji verimliliğini desteklerken, entegre baca sistemi ise iç ısı ve buhar tahliyesini pratik bir şekilde yönetmenize olanak tanır.
Her kat için 85 °C ile 455 °C arasında ayarlanabilir bağımsız termostat kontrolü.
Toplamda 9+9 adet, 33 cm çapında pizza kapasitesi sunan geniş iç hacim.
Kullanım kolaylığı sağlayan yay mekanizmalı ve geniş camlı kapak tasarımı.
Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve sıcaklık göstergesi.
Yer tasarrufu sağlayan alt kısımda konumlandırılmış kontrol paneli.
Her kat için bağımsız açma ve kapama anahtarları.
İç ısıyı koruyan yüksek performanslı izolasyon sistemi.
Bu fırın, özellikle yoğun pizza restoranları ve seri üretim yapan işletmeler için ideal bir pişirme çözümüdür. Bağımsız kat kontrolleri, farklı ürünlerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine imkan tanıyarak mutfak operasyonlarında hız ve verimlilik sağlar.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik ön yüzey ve dayanıklı gövde yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak baca sisteminin ve iç haznenin kontrol edilmesi, cihazın performansını uzun yıllar boyunca korumasına yardımcı olur. Kullanıcı dostu arayüzü, personelin cihazı hızlıca öğrenmesini ve hata payını düşürmesini destekler.
-
GMG PF 6292 E-T(Termometreli)Pizza Fırını Ø 30cm 6 Adet Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 61.887,16 ₺.57.705,60 ₺Şu andaki fiyat: 57.705,60 ₺.KDV Dahildir
GMG Classic Lux serisi pizza fırını, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Ön yüzeyi paslanmaz çelikten üretilen bu cihaz, elektrostatik boyalı çelik sac gövdesi ile dayanıklı bir yapı sunar. Kazan içi ısı kaybını en aza indiren özel izolasyon sistemi, enerji verimliliğini desteklerken pişirme sürecinin istikrarlı bir şekilde devam etmesine olanak tanır.
Cihaz, 30 cm çapında 6 adet pizza kapasitesi ile yoğun işletmelerde pratik bir kullanım sağlar. Her kat için bağımsız olarak ayarlanabilen termostat sistemi ve iç ısıyı takip etmeye yarayan termometre göstergesi, pişirme hassasiyetini artırır. Ayrıca, iç aydınlatma lambası ve gözetleme camı sayesinde kapağı açmadan pişirme sürecini kontrol etmek mümkündür.
6 adet 30 cm pizza kapasitesi
85 °C – 455 °C arası bağımsız termostat kontrolü
Isı kaybını önleyen gelişmiş izolasyon sistemi
İç ısı ve buhar tahliyesi için baca sistemi
Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı
İç aydınlatma lambası ve gözetleme camı
Paslanmaz çelik ön yüzey ve elektrostatik boyalı gövde
Bu pizza fırını, özellikle restoranlar, kafeler ve pizzacılar gibi seri üretim yapan işletmeler için uygun bir çözümdür. Kontrol panelinin alt kısımda konumlandırılması, mutfak içerisinde yerden tasarruf edilmesine yardımcı olur ve operatörün cihazı daha rahat yönetmesini sağlar.Cihazın bakımı ve temizliği, kullanılan kaliteli malzemeler sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak baca sisteminin ve iç haznenin kontrol edilmesi, fırının uzun ömürlü kullanımını destekler. Her katın bağımsız kontrol edilebilir olması, farklı pişirme ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verebilme esnekliği sunar.
-
GMG Compact S-PCS62 E Serisi Tek katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, 4 Kapasiteli
Orijinal fiyat: 66.905,04 ₺.59.155,21 ₺Şu andaki fiyat: 59.155,21 ₺.KDV Dahildir
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu taş tabanlı pizza fırını, tek katlı yapısıyla profesyonel pişirme ihtiyaçlarını karşılar. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. Modüler sistemi sayesinde ihtiyaç duyulduğunda üst üste eklenerek beş kata kadar genişletilebilir, böylece işletmenizin kapasitesine göre esnek bir kullanım alanı oluşturur.
Pişirme haznesinin tamamı özel pizza taşı ile kaplanmıştır, bu da ısının eşit dağılmasını ve ürünlerin ideal kıvamda pişmesini sağlar. İzolasyon sistemi, ısı kaybını minimuma indirerek enerji verimliliğini destekler. Yay mekanizmalı geniş camlı kapak sistemi, fırın içindeki ürünlerin kolayca kontrol edilmesine olanak tanır. Ayrıca, iç ısı ve buhar tahliyesi için entegre edilmiş baca sistemi, pişirme sürecini daha kontrollü hale getirir.
Her kat için bağımsız 85 °C – 455 °C arası ayarlanabilir termostat sistemi
Özel pizza taşı kaplı pişirme kazanı
Isı kaybını önleyen yüksek performanslı izolasyon sistemi
Yay mekanizmalı, geniş camlı kapak tasarımı
Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve sıcaklık göstergesi
İç ısı ve buhar tahliyesi için özel baca sistemi
Modüler yapısı ile 5 kata kadar genişletilebilme imkanı
Bu fırın, pizzacıların ve restoranların standart pişirme süreçlerini optimize etmek için tasarlanmıştır. Her katın bağımsız kontrol edilebilir olması, farklı ürünlerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine imkan tanıyarak mutfaktaki operasyonel hızı artırır. Kullanıcı dostu kontrol paneli ve ayrı açma/kapama anahtarları, personelin cihazı pratik bir şekilde yönetmesini sağlar.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik ve boyalı sac yüzeylerin yapısı sayesinde oldukça kolaydır. Düzenli temizlik, fırın içindeki taşın ve iç aksamın ömrünü uzatır. Kompakt tasarımı sayesinde mutfak içerisinde fazla yer kaplamaz, ancak yüksek kapasitesi ile verimli bir pişirme performansı sunar. Profesyonel mutfaklarda güvenle tercih edilebilecek, işlevsel bir pişirme çözümüdür.
