Empero EMP.LK.003 Saray ve İzmir Lokma Makinesi Tezgahı Elektrikli 140×70 Cm
Profesyonel mutfaklarda lokma üretimi için tasarlanmış olan bu tezgah, hem saray hem de İzmir tipi lokma hazırlığına olanak tanıyan kapsamlı bir çözümdür. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştıran bir yüzey kalitesine sahiptir.
İşletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak şekilde yapılandırılan bu ünite, 25 litrelik geniş pişirme kazanı ve entegre GN küvetleri ile operasyonel verimliliği artırır. Kilitlenebilir tekerlek sistemi, mutfak içerisinde ihtiyaç duyulan noktaya kolayca taşınmasını ve sabitlenmesini sağlar.
Paslanmaz çelik gövde yapısı
25 litre pişirme kazanı kapasitesi
Saray lokma makinesi ile dakikada 300 adet üretim
İzmir lokma makinesi ile dakikada 48 adet üretim
2 adet 1/1 GN küvetli tasarım
Kilitlenebilir tekerlekli mobil yapı
1400x700x850/1320 mm ölçüler
Bu lokma tezgahı, özellikle tatlı üretimi yapan işletmelerin seri üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Farklı lokma türlerini aynı tezgah üzerinde hazırlayabilme imkanı, mutfak alanının daha verimli kullanılmasına yardımcı olur.
Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin pürüzsüz yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Günlük kullanımdan sonra yüzeylerin silinmesi ve GN küvetlerin düzenli temizlenmesi, cihazın hijyenik kalmasını sağlar. Mobil yapısı sayesinde temizlik sırasında mutfak içerisinde yer değiştirmesi oldukça kolaydır.
İlgili ürünler
-
Empero Tulumba Tatlı Şekillendirme Makinesi 5 Kg EMP.TK.001
Orijinal fiyat: 83.631,30 ₺.75.100,91 ₺Şu andaki fiyat: 75.100,91 ₺.KDV Dahildir
Empero Tulumba Tatlı Şekillendirme Makinesi, profesyonel mutfaklarda tulumba tatlısı üretim sürecini standartlaştırmak ve hızlandırmak amacıyla tasarlanmıştır. 5 kilogramlık hazne kapasitesi ile seri üretime uygun bir yapı sunan bu cihaz, tatlıların istenilen formda ve eşit boyutlarda hazırlanmasına olanak tanır.
Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın yoğun mutfak ortamlarında uzun ömürlü kullanımını desteklerken hijyen standartlarına uyum sağlamasına yardımcı olur. Kilitlenebilir tekerlekli tasarımı sayesinde, ihtiyaç duyulan çalışma alanına kolayca taşınabilir ve sabitlenebilir, bu da mutfak içi operasyonel esnekliği artırır.
Gövde malzemesi: Paslanmaz çelik
Hazne kapasitesi: 5 kg
Tekerlekli yapı: Kilitlenebilir tekerlekler
Ölçüler: 695x360x970 mm
Ağırlık: 49 kg
Bu makine, özellikle tatlı imalathaneleri ve büyük ölçekli restoran mutfakları için pratik bir çözüm sunar. Manuel şekillendirme zahmetini ortadan kaldırarak iş gücü verimliliğini artırır ve ürünlerin görsel kalitesini korur.Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri, üretim sonrası temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır. Dayanıklı malzeme yapısı, yoğun kullanım koşullarında bile cihazın performansını korumasına yardımcı olurken, kompakt boyutları sayesinde mutfak içerisinde minimum yer kaplayarak verimli bir çalışma alanı oluşturulmasına katkı sağlar.
-
Empero TK.02 Tulumba ve Köfte Şekillendirme Makinesi 5 Kg 380V
Orijinal fiyat: 75.268,17 ₺.67.295,32 ₺Şu andaki fiyat: 67.295,32 ₺.KDV Dahildir
Tulumba ve köfte şekillendirme işlemleri için tasarlanmış olan bu cihaz, profesyonel mutfaklarda seri üretim süreçlerini hızlandırmak amacıyla geliştirilmiştir. Özellikle tatlı imalathaneleri ve restoranlarda ihtiyaç duyulan standart boyutlarda ürün elde etme sürecini optimize eden yapısı, işletmelerin iş yükünü önemli ölçüde hafifletmektedir.
Cihaz, hamur veya harç işleme süreçlerinde yüksek verimlilik sunarak kısa sürede çok sayıda ürünün hazırlanmasına olanak tanır. Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde farklı aparatlar kullanılarak hem tulumba tatlısı hem de köfte gibi farklı gıda ürünlerinin şekillendirilmesi mümkün hale gelir.
6-7 dakika gibi kısa bir sürede şekillendirme işlemini tamamlama kapasitesi.
Farklı ürün boyutları için 4 değişik uzunlukta şekil verme seçeneği.
Aparat değişimi ile köfte şekillendirme fonksiyonuna geçiş imkanı.
Hazne içerisinde hamur bittiğinde devreye giren otomatik durma sistemi.
0.37 kW motor gücü ile istikrarlı çalışma performansı.
1400 devir/dakika çalışma hızı.
5 kg kapasiteli hazne yapısı.
İşletmelerde zamandan tasarruf sağlayan bu makine, özellikle yoğun çalışma saatlerinde standart bir ürün kalitesi yakalamak isteyen mutfaklar için uygundur. Otomatik durma sistemi sayesinde operatör müdahalesine gerek kalmadan güvenli bir kullanım süreci sunar.Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Hijyen standartlarına uygun şekilde tasarlanan yapısı, yoğun kullanımlarda bile uzun ömürlü bir performans sergileyerek mutfak operasyonlarının sürekliliğini destekler.
-
Empero TK.01 Tulumba ve Köfte Şekillendirme Makinesi 5 Kg 220V
Orijinal fiyat: 75.268,17 ₺.70.417,55 ₺Şu andaki fiyat: 70.417,55 ₺.KDV Dahildir
Empero TK.01 Tulumba ve Köfte Şekillendirme Makinesi, profesyonel mutfaklarda hamur işlerinin hızlı ve standart bir şekilde hazırlanması için tasarlanmış bir ekipmandır. Özellikle tatlıcılar ve köfte üretimi yapan işletmeler için geliştirilen bu cihaz, yoğun çalışma temposunda zaman tasarrufu sağlayarak üretim verimliliğini artırmayı hedefler.
Cihaz, kullanıcı dostu yapısı sayesinde farklı ihtiyaçlara yanıt verebilen esnek bir kullanım sunar. Aparat değişimi ile hem tulumba tatlısı hem de köfte şekillendirme işlemlerinde kullanılabilmesi, mutfaktaki ekipman çeşitliliğini optimize eder. Otomatik durma sistemi gibi güvenlik ve işlevsellik odaklı donanımları, operatörün sürekli başında beklemesine gerek kalmadan güvenli bir çalışma ortamı yaratır.
5 kg hazne kapasitesi ile seri üretim imkanı.
4 farklı uzunlukta şekil verme seçeneği.
Aparat değişimi ile köfte şekillendirme fonksiyonu.
Haznede hamur bittiğinde devreye giren otomatik durma sistemi.
0.37 kW motor gücü ile istikrarlı performans.
1400 devir/dakika çalışma hızı.
220V monofaze elektrik bağlantısı.
6-7 dakika gibi kısa bir sürede şekillendirme süreci.
İşletmelerde standart ürün kalitesini korumak adına tercih edilen bu makine, kompakt tasarımı sayesinde tezgah üzerinde veya uygun çalışma alanlarında kolaylıkla konumlandırılabilir. Kullanılan malzemelerin yapısı, yoğun kullanıma uygun dayanıklılık sergilerken, parçaların temizlik ve bakım süreçleri de operasyonel devamlılığı destekleyecek şekilde tasarlanmıştır.Düzenli temizlik ve bakım, cihazın ömrünü uzatırken hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Özellikle seri üretim yapan işletmelerde, ürünlerin aynı boyut ve formda çıkmasını sağlayarak sunum kalitesini yükseltir. Kullanıcılar, aparat değişimlerini pratik bir şekilde gerçekleştirerek farklı menü kalemlerini aynı cihaz üzerinden hızlıca hazırlayabilirler.
-
Empero EMP.LK.002 Saray ve İzmir Lokma Makinesi Tezgahı Gazlı 140×70 Cm
Orijinal fiyat: 83.631,30 ₺.79.617,00 ₺Şu andaki fiyat: 79.617,00 ₺.KDV Dahildir
Bu lokma makinesi tezgahı, profesyonel mutfaklarda ve sokak lezzetleri sunan işletmelerde yüksek verimlilikle çalışmak üzere tasarlanmıştır. Gazlı çalışma sistemi sayesinde hızlı ve sürekli bir pişirme süreci sunarak, yoğun müşteri taleplerini karşılamaya yardımcı olur. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun ömürlü olmasını sağlarken aynı zamanda hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı oluşturur.
Paslanmaz çelik gövde yapısı ile dayanıklı kullanım.
Saray lokma makinesi ile dakikada 300 adet üretim kapasitesi.
İzmir lokma makinesi ile dakikada 48 adet üretim kapasitesi.
25 litre hacimli geniş pişirme kazanı.
2 adet 1/1 GN küvet ile düzenli malzeme saklama alanı.
Kilitlenebilir tekerlekler sayesinde kolay hareket ve sabitleme imkanı.
1400x700x850/1320 mm ölçülerinde ergonomik tasarım.
İşletmelerde lokma üretimi sürecini hızlandıran bu tezgah, hem saray hem de İzmir tipi lokma çeşitlerinin hazırlanmasına olanak tanır. Geniş pişirme kazanı ve entegre GN küvetleri, hazırlık aşamasından pişirmeye kadar tüm süreci tek bir noktada toplamanızı sağlar.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça pratiktir. Kilitlenebilir tekerlekler, temizlik sırasında veya yer değişikliği gerektiğinde büyük kolaylık sağlar. Profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu işlevselliği sunan bu ekipman, lokma üretiminde süreklilik ve kaliteyi bir arada sunarak işletme verimliliğini destekler.
