Empero EMP.400-AS Sebze Doğrama Makinesi, Alt Standlı 400 Kg/Saat
Endüstriyel mutfakların yoğun sebze hazırlık süreçleri için tasarlanmış olan bu sebze doğrama makinesi, saatte 400 kilograma varan yüksek işleme kapasitesiyle profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar. Alüminyum üst gövde ve paslanmaz çelik ana gövde yapısı, cihazın uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korumasına yardımcı olur.
Cihaz, mutfak operasyonlarında hız ve verimlilik sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. Alt standlı yapısı sayesinde çalışma alanında sabit bir konumda kullanıma uygun olan bu model, sebze hazırlık aşamalarında standart bir performans sunar.
Saatte 400 kg sebze işleme kapasitesi
Paslanmaz çelik bıçak yapısı
Kolay değiştirilebilir bıçak sistemi
Güvenlik sensörü ile donatılmış çalışma mekanizması
Alüminyum üst gövde ve paslanmaz çelik gövde
Alt standlı tasarım
Cihazın bıçaklarının kolayca değiştirilebilir olması, farklı sebze türlerinin istenilen formda hazırlanmasına olanak tanır. Bu özellik, özellikle çeşitli menülere sahip restoran ve yemekhane gibi işletmelerde hazırlık süresini kısaltarak iş akışını hızlandırır.
Güvenlik sensörü, kullanım sırasında oluşabilecek riskleri minimize ederek operatör güvenliğini ön planda tutar. Paslanmaz çelik ve alüminyum gibi dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması, cihazın temizlik ve bakım süreçlerinin daha pratik bir şekilde yürütülmesine katkı sağlar. Standlı yapısı, mutfak içerisinde ergonomik bir çalışma alanı oluşturulmasına destek olur.
İlgili ürünler
-
Robot Coupe R 5 Plus Set Üstü Sebze Parçalama Makinesi,Öğütücü 5.5 L
Robot Coupe R5–2V Set Üstü Parçalayıcı Mikser, 5,9 L
Robot Coupe R5–2V; restoran, otel, şarküteri ve profesyonel mutfaklarda parçalama, kıyma, karıştırma, püre hazırlama ve uygun bıçak seçimiyle yoğurma gibi hazırlık işlemleri için tasarlanmış bir set üstü parçalayıcı mikserdir. 5,9 litre kapasiteli paslanmaz çelik haznesi ve endüstriyel asenkron motoruyla yoğun mutfak kullanımına uygundur.
İki Hız Kademesi ve Darbeli Çalışma
1.500 ve 3.000 dev/dk olmak üzere iki farklı hız kademesi sunar. Darbeli çalıştırma (Pulse) fonksiyonu, malzemeleri kısa aralıklarla işleyerek kıvam ve parçalama seviyesinin kontrollü biçimde ayarlanmasına yardımcı olur.
Paslanmaz Çelik Hazne ve Hazne Taban Bıçağı
5,9 litrelik fırçalanmış paslanmaz çelik hazne, ergonomik
Soft Touch tutma sapına sahiptir. Hazne tabanına yakın konumlanan düz bıçak, küçük ve büyük miktarlarda malzemenin işlenmesini destekler. Polikarbonat kapak üzerindeki açıklık, hazırlık sırasında sıvı veya malzeme eklenmesine imkân tanır.Geri Sayım ve Kronometre İşlevli Sayaç
Entegre sayaç, işlem süresini takip etmeyi kolaylaştırır. Geri sayım ve kronometre işlevleri, aynı tarifin farklı hazırlıklarda benzer sürelerle uygulanmasına yardımcı olur.
Kullanım Alanları ve Bıçak Seçenekleri
Et ve balık kıyma, soğan ve ot parçalama, sos, humus, püre ve dolgu karışımları hazırlama gibi işlemlerde kullanılabilir. İşlenecek malzemeye ve hedeflenen kıvama uygun bıçak seçilmelidir.
Paslanmaz çelik kanatlı düz bıçak standart donanıma dahildir.
Pastacılık ve öğütme uygulamalarına yönelik kalın dişli bıçak ile ot ve baharat işlemeye yönelik ince dişli bıçak opsiyoneldir; standart ürün içeriğine dahil değildir.Elektrik bağlantısı hakkında: Bu model 400 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir. Satın almadan önce işletmenizin elektrik altyapısının uygunluğunu kontrol ediniz.
-
Dito Sama TR210 Silolu Sebze Doğrama Makinesi, 2 Hızlı, 2100 kg/saat
Dito Sama TR210, yüksek hacimli sebze işleme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış profesyonel bir sebze doğrama makinesidir. Otomatik silolu yapısı sayesinde, yoğun mutfak operasyonlarında sürekli ve hızlı bir şekilde sebze hazırlığı yapılmasına olanak tanır.
Cihaz, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. İki farklı hız seçeneği, farklı sebze türlerine ve istenen kesim sonuçlarına göre esneklik sağlar. Ergonomik tasarımı, yoğun çalışma temposunda operatörün iş yükünü hafifletmek için optimize edilmiştir.
2100 kg/saat üretim kapasitesi
340 – 680 rpm arası iki farklı hız kademesi
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Paslanmaz bıçak sistemi
416 x 490 x 690 mm dış ölçüler
34,7 kg toplam ağırlık
Trifaze elektrik bağlantısı
Bu makine, özellikle büyük ölçekli restoranlar, otel mutfakları ve yemek üretim tesisleri gibi yüksek miktarda sebze işlenen işletmeler için uygundur. Otomatik besleme sistemi, manuel işçiliği azaltarak zaman tasarrufu sağlar ve standart bir kesim kalitesi sunar.Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri, hijyen standartlarına uygun olarak kolayca temizlenebilir. Bakım süreçleri, parçaların sökülüp takılabilir yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik ve bakım, makinenin performansını korumasına ve uzun yıllar boyunca verimli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
-
Robot Coupe R 201 XL Set Üstü Sebze Doğrama Makinesi
Bu profesyonel mutfak ekipmanı, sebze doğrama ve parçalama işlemlerini tek bir cihazda birleştirerek mutfak operasyonlarını hızlandırmak için tasarlanmıştır. Sanayi tipi asenkron motoru sayesinde yoğun kullanımlarda dahi istikrarlı bir performans sergileyen cihaz, özellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerin günlük hazırlık süreçlerine uyum sağlar.
Cihaz, 30 kişiye kadar yemek hazırlanan işletmelerde verimli bir kullanım sunar. İki farklı giriş yapısı sayesinde farklı boyutlardaki sebzelerin işlenmesine olanak tanırken, mekanik-manyetik güvenlik sistemi ve motor freni ile kullanıcı güvenliğini ön planda tutar. Kompakt tasarımı sayesinde tezgah üzerinde az yer kaplayarak çalışma alanını optimize eder.
Sanayi tipi asenkron motor ile uzun ömürlü kullanım
2,9 litre kapasiteli ABS parçalayıcı hazne
Yarım ay şeklinde geniş giriş ve 58 mm silindirik giriş
Düz parçalayıcı bıçak yapısı
Mekanik-manyetik güvenlik sistemi ve motor freni
Kolay temizlenebilir sökülebilir parçalar
30 kişiye kadar yemek hazırlama kapasitesi
Cihazın parçaları kolayca sökülüp takılabilir özellikte olduğu için temizlik ve bakım işlemleri oldukça pratiktir. Bu yapı, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olurken, yoğun mutfak temposunda zaman tasarrufu sağlar.Kullanıcılar, cihazın sunduğu farklı giriş seçenekleri sayesinde sebzeleri istenen formda hızlıca işleyebilir. Dayanıklı malzemelerden üretilen gövde ve hazne yapısı, cihazın uzun süreli kullanımlarda dahi performansını korumasına yardımcı olur.
-
Empero JP.VC65 Sebze Doğrama Makinesi 240 Kg/Saat 220 V
Orijinal fiyat: 33.452,52 ₺.32.114,42 ₺Şu andaki fiyat: 32.114,42 ₺.KDV Dahildir
Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlayan bu sebze doğrama makinesi, sebzelerin hızlı ve standart bir şekilde hazırlanmasına olanak tanır. Paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, alüminyum üst gövde tasarımı cihazın ağırlık dengesini optimize eder.
Cihaz, saatte 240 kilograma varan işleme kapasitesi sayesinde restoran, otel ve yemekhane gibi yüksek hacimli işletmelerin mutfak süreçlerini hızlandırır. Güvenlik sensörü ile donatılmış olan sistem, çalışma sırasında kullanıcı güvenliğini ön planda tutarak olası kazaların önüne geçer.
Paslanmaz çelik bıçak yapısı ile keskin ve temiz kesim performansı.
İhtiyaca göre kolayca değiştirilebilen bıçak sistemi.
Güvenlik sensörü sayesinde kontrollü ve emniyetli çalışma imkanı.
Alüminyum üst gövde ve paslanmaz çelik ana gövde kombinasyonu.
0,55 kW motor gücü ile verimli çalışma kapasitesi.
240 kg/saat üretim kapasitesi ile yüksek performans.
220 V enerji ile standart mutfak altyapılarına uyumluluk.
Bu makine, sebzelerin doğranması gereken her türlü profesyonel mutfak operasyonunda pratik bir çözüm ortağıdır. Bıçakların kolay değiştirilebilir yapısı, farklı sebze türleri için hızlı geçiş yapılmasına imkan tanıyarak mutfak içindeki iş akışını kesintisiz hale getirir.Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Hijyen standartlarını korumak adına parçaların düzenli olarak temizlenmesi, makinenin ömrünü uzatırken gıda güvenliğini de destekler. Tezgah üstü tasarımı sayesinde mutfak içerisinde az yer kaplayarak çalışma alanından tasarruf sağlar.
