Empero 700 Plus serisi düz pleyt ızgara, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış set üstü bir pişirme çözümüdür. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korurken, hijyen standartlarını da kolaylıkla karşılar.
Cihaz, 120×73 cm geniş pişirme yüzeyi ile aynı anda çok sayıda ürünün hazırlanmasına olanak tanır. İki bölgeli ısıtma sistemi, farklı ürün gruplarının ihtiyaç duyduğu sıcaklık seviyelerinin bağımsız olarak yönetilmesini sağlar. Termostatik kumanda mekanizması, pişirme sürecinde hassas sıcaklık kontrolü sunarak tutarlı sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Termostatik kumanda sistemi
İki bölgeli bağımsız ısıtma
Çıkarılabilir yağ toplama haznesi
Set üstü kullanım tasarımı
1200x730x300 mm dış boyutlar
400V AC 3N PE elektrik bağlantısı
Bu ızgara modeli, restoranlar, otel mutfakları ve kafeteryalar gibi yüksek kapasiteli işletmelerde et, sebze ve diğer gıda ürünlerinin ızgara edilmesi için uygundur. Geniş yüzey alanı, yoğun servis saatlerinde operasyonel verimliliği artırarak mutfak personelinin iş yükünü hafifletir.
Temizlik ve bakım süreçleri, cihazın modüler yapısı ve çıkarılabilir yağ toplama haznesi sayesinde oldukça pratiktir. Pürüzsüz düz pleyt yüzeyi, pişirme sonrası kalıntıların kolayca temizlenmesine imkan tanır. Düzenli temizlik, cihazın performansını korumasına ve uzun ömürlü olmasına katkı sağlar.