Atalay 730 seri lavataşlı ızgara, profesyonel mutfaklarda et ve sebze pişirme süreçlerini verimli hale getirmek için tasarlanmış set üstü bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelik gövde yapısı ve döküm ızgara yüzeyi sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, hijyen standartlarına uygun bir pişirme ortamı sağlar.
Cihaz, kullanıcıların ihtiyaçlarına göre pişirme yüzeyinin eğimini ayarlayabilmesine olanak tanıyan özel kollara sahiptir. Bu ergonomik tasarım, pişirme sırasında oluşan yağların tahliye edilmesini kolaylaştırır ve hareketli yağ çekmecesi sayesinde temizlik süreci oldukça pratiktir. Bağımsız brülör sistemi, ızgara yüzeyinde homojen bir ısı dağılımı sağlayarak ürünlerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
Paslanmaz çelik gövde ve döküm ızgara yüzeyi
LPG ve doğal gaz ile çalışma seçenekleri
Homojen ısı dağılımı sağlayan bağımsız brülörler
Kullanıcı tarafından ayarlanabilir pişirme yüzeyi eğimi
Hareketli yağ tahliye çekmecesi
400x730x300 mm dış ölçüler
51 kg toplam ağırlık
Bu ızgara modeli, restoranlar, otel mutfakları ve kafeler gibi yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için ideal bir çözümdür. Lavataşlı yapısı, pişirilen gıdalara karakteristik bir ızgara lezzeti kazandırırken, gazlı çalışma prensibi sayesinde hızlı ve etkili bir pişirme performansı sunar.
Cihazın bakımı, paslanmaz sac konstrüksiyonu ve kolayca çıkarılabilen yağ çekmecesi sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik, cihazın ömrünü uzatırken hijyenik standartların korunmasına da yardımcı olur. Ergonomik tasarımı, mutfak personelinin çalışma alanında daha rahat hareket etmesini destekleyerek operasyonel verimliliği artırır.