Atalay 700 seri lavataşlı döküm ızgara, profesyonel mutfaklarda et ve sebze ürünlerinin ideal şekilde pişirilmesi için tasarlanmış set üstü bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın yoğun kullanımlarda dahi dayanıklılığını korumasını sağlarken, hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı sunar. Ergonomik tasarımı sayesinde mutfak personeline kullanım kolaylığı sağlayan bu model, özellikle restoran ve otel mutfakları gibi yüksek tempolu işletmeler için uygun bir çözümdür.
Paslanmaz çelik gövde ve sac konstrüksiyon ile uzun ömürlü kullanım.
Emniyet ventilli ve pilot ateşlemeli güvenli kontrol sistemi.
İki kademeli hareketli pişirme yüzeyi ve eğik döküm ızgara yapısı.
Alev söndüğünde gazı otomatik kesen termokupl güvenlik donanımı.
Yağ tahliyesini kolaylaştıran hareketli çekmece sistemi.
Sökülüp takılabilir brülör yapısı ile pratik bakım imkanı.
LPG ve doğal gaz ile çalışabilme esnekliği.
Cihazın sunduğu en önemli avantajlardan biri, pişirme yüzeyinin iki kademeli olarak ayarlanabilmesidir; bu özellik, farklı ürünlerin ihtiyaç duyduğu ısı seviyelerine göre esnek bir pişirme süreci yönetmenize olanak tanır. Lavataşlı sistem, ısının yüzeye eşit dağılmasını sağlayarak ürünlerin lezzetini korumasına yardımcı olur.
Temizlik ve bakım süreçleri, cihazın sökülebilir brülörleri ve yağ tahliye çekmecesi sayesinde oldukça pratiktir. Günlük kullanım sonunda yağ çekmecesinin boşaltılması ve paslanmaz yüzeylerin silinmesi, cihazın hijyenik kalması için yeterlidir. Gaz kesme emniyeti gibi güvenlik donanımları, mutfak içerisinde güvenli bir çalışma ortamı oluşturulmasına katkı sağlar.