Profesyonel mutfakların et işleme süreçlerinde ihtiyaç duyduğu verimliliği sağlamak üzere tasarlanmış bu cihaz, paslanmaz çelik gövde yapısıyla uzun süreli kullanıma uygun bir dayanıklılık sunar. Etin temas ettiği helezon, boğaz ve boğaz somunu gibi kritik parçaların tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş olup, gıda hijyen standartlarına tam uyum sağlar.
Cihaz, dünya standartlarında ayna ve bıçak sistemiyle donatılmış olup, etin dokusunu bozmadan istenen kıvamda işlenmesine olanak tanır. 125 kg/saat kapasitesi sayesinde yoğun çalışma temposuna sahip restoran, kasap ve otel mutfaklarında pratik bir çözüm ortağı olarak tercih edilmektedir.
Paslanmaz çelik gövde, helezon ve boğaz yapısı
125 kg/saat üretim kapasitesi
0.55 kW motor gücü
1400 rpm devir hızı
El koruma ünitesi ile güvenli çalışma
Kolay sökülebilir et haznesi
Dünya standardı ayna ve bıçak kullanımı
Kullanıcı dostu tasarımı, özellikle temizlik aşamasında büyük kolaylık sağlar. Et haznesinin kolayca sökülebilir yapısı, her kullanım sonrası hijyenik bir ortamın hızlıca oluşturulmasına yardımcı olur. Ayrıca, entegre el koruma ünitesi, operatör güvenliğini ön planda tutarak çalışma sırasında oluşabilecek riskleri minimize eder.
Tezgah üstü kullanım için optimize edilmiş boyutları, kısıtlı mutfak alanlarında bile verimli bir yerleşim imkanı tanır. 25 kg ağırlığı sayesinde stabil bir çalışma performansı sergileyen bu kıyma makinesi, profesyonel mutfak operasyonlarında güvenilir ve sürdürülebilir bir performans için tasarlanmıştır.