Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu kıyma makinesi, saatte 400 kg et işleme kapasitesiyle yüksek verimlilik sunar. Paslanmaz çelikten üretilen gövde, kafa, helezon ve bilezik yapısı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sağlar ve hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur.
Entegre soğutma sistemi, etin işlenme sürecinde ideal sıcaklıkta kalmasını sağlayarak bakteri oluşumunu engeller ve ürünün besin değerini korur. İleri-geri çalışma fonksiyonu, sıkışma gibi durumlarda pratik bir çözüm sunarak operasyonel sürekliliği destekler.
Saatte 400 kg et işleme kapasitesi
Paslanmaz çelik gövde ve kafa grubu
Entegre soğutma sistemi ile sıcaklık kontrolü
İleri-geri çalışma özelliği
Hızlı montaj ve demontaj imkanı
Tekerlekli yapısı ile kolay taşınabilirlik
Tezgah üstü kullanım tasarımı
Restoranlar, kasaplar ve otel mutfakları gibi profesyonel işletmeler için geliştirilen bu cihaz, etin tazeliğini koruyarak işlenmesine olanak tanır. Soğutmalı yapısı, özellikle sıcak mutfak ortamlarında etin bozulmadan hızlıca kıyılmasına imkan vererek gıda güvenliğini ön planda tutar.
Cihazın sökülebilir parçaları, günlük temizlik ve bakım işlemlerini oldukça pratik hale getirir. Kompakt tasarımı sayesinde tezgah üzerinde az yer kaplarken, tekerlekli yapısı ihtiyaç duyulduğunda mutfak içerisinde kolayca yer değiştirmesine olanak tanır. Güçlü motoru, zorlu et türlerinde dahi istikrarlı bir performans sergileyerek mutfak operasyonlarını hızlandırır.