Bu profesyonel salamander ızgara, üstten ısıtma teknolojisi ile gıdaların hızlı ve kontrollü bir şekilde pişirilmesini veya kızartılmasını sağlar. Elektrikli çalışma prensibiyle tasarlanan cihaz, üç adet rezistansı sayesinde yüksek performans sunarak mutfaklardaki yoğun çalışma temposuna uyum sağlar.
Cihazın sahip olduğu asansör sistemi, pişirilecek malzemenin ısı kaynağına olan mesafesini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Alt kısımda bulunan hareketli tepsi, ürünlerin kolayca yerleştirilip alınmasını sağlarken, tepsiye su eklenerek nemlendirme özelliği aktif edilebilir.
Üstten ısıtmalı 3 rezistanslı sistem
Ayarlanabilir asansör mekanizması
Nemlendirme için su haznesi imkanı
Elektrik tesisatının üstte konumlandırılmasıyla uzun ömürlü yapı
Hareketli alt tepsi ile pratik kullanım
Ayarlanabilir ısı derecesi
Dayanıklı gövde tasarımı
Restoran, otel ve kafe gibi işletmelerde ızgara, tost, sandviç ve yemek ısıtma işlemleri için ideal bir çözümdür. Özellikle gıdaların üzerini kızartmak veya servis öncesi sıcak tutmak amacıyla yoğun olarak tercih edilir.
Cihazın elektrik aksamının üst tarafta yer alması, ısıdan kaynaklı olası arızaların önüne geçerek bakım ihtiyacını minimize eder. Hareketli parçaların tasarımı, günlük temizlik süreçlerini kolaylaştırarak mutfak hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.