GMG PFN 10570-3M Dijital Kontrollü Pizza Fırını
Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu pizza fırını, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Ateşe dayanıklı özel taş tabanı sayesinde ısının eşit dağılmasını sağlayarak pizzaların ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur.
Dijital kontrol paneli, kullanıcıların pişirme süreçlerini hassas bir şekilde yönetmesine olanak tanır. Üst ve alt ısıtıcıların birbirinden bağımsız ayarlanabilmesi, farklı tarifler için esneklik sağlar. Ayrıca dijital hata kodu sistemi, olası teknik aksaklıkların hızlıca tespit edilmesine yardımcı olarak işletme verimliliğini korur.
Paslanmaz çelik ön yüzey ve gövde yapısı
Ateşe dayanıklı taş tabanlı pişirme haznesi
50 ile 400°C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı
Dijital kontrol paneli ve programlanabilir reçete hafızası
Bağımsız ayarlanabilir üst ve alt ısıtma kontrolü
Gergi yaylı, ısıya dayanıklı ağır hizmet tipi kapı sistemi
Isı kaybını önleyen çift camlı kapı tasarımı
Her kat için 6 adet 35 cm pizza kapasitesi
Bu fırın, özellikle pizza restoranları, kafeler ve hızlı servis noktaları için tasarlanmıştır. Üç katlı yapısı sayesinde aynı anda yüksek miktarda ürün pişirilmesine imkan tanıyarak yoğun saatlerde operasyonel hızı artırır. Güçlendirilmiş yalıtımı, enerji verimliliğine katkıda bulunurken dış yüzeyin aşırı ısınmasını engeller.
Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça pratiktir. Günlük kullanımdan sonra nemli bir bezle silinmesi yeterlidir. Dijital arayüzü, kullanıcı dostu bir deneyim sunarak personelin fırını hızlıca öğrenmesini ve hatasız bir şekilde kullanmasını sağlar.
İlgili ürünler
-
GMG Maxima PEF V Serisi Tek Katlı Komple Taş Pizza Fırını, Ø 35cm 9 Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 156.948,07 ₺.146.354,78 ₺Şu andaki fiyat: 146.354,78 ₺.KDV Dahildir
GMG Maxima PEF V Serisi tek katlı pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, taş tabanlı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunan bu cihaz, modüler yapısı sayesinde ihtiyaç duyulduğunda beş kata kadar genişletilebilir.
Pişirme haznesinin tamamı özel pizza taşı ile kaplanmış olup, ısıyı homojen bir şekilde dağıtarak ürünlerin ideal kıvamda pişmesini sağlar. İzolasyon sistemi sayesinde ısı kaybı minimuma indirilerek enerji verimliliği desteklenir. Yaylı kapak mekanizması ve geniş camlı tasarımı, pişirme sürecini dışarıdan kolayca takip etmenize olanak tanır.
9 adet 35 cm çapında pizza kapasitesi
85 °C – 455 °C arası ayarlanabilir termostat
Özel taş tabanlı pişirme yüzeyi
Isı kaybını önleyen gelişmiş izolasyon sistemi
İç ısı ve buhar tahliyesi için baca sistemi
Her kat için bağımsız aydınlatma ve kontrol
Modüler sistem ile 5 kata kadar genişletilebilirlik
Bu fırın, özellikle pizzacı, restoran ve kafe gibi işletmelerde yüksek performanslı pişirme süreçleri için uygundur. Bağımsız termostat ve kontrol anahtarları, her katın farklı ürünler için ayrı ayrı yönetilmesine imkan tanıyarak mutfak operasyonlarında esneklik sağlar.Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik ön yüzey ve taş taban yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli baca temizliği ve taş yüzeyin uygun şekilde fırçalanması, fırının ömrünü uzatırken pişirme kalitesinin her zaman yüksek seviyede kalmasına yardımcı olur.
-
GMG Maxima PEF S Serisi Çift katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, 6+6 35CM Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 195.139,70 ₺.184.546,40 ₺Şu andaki fiyat: 184.546,40 ₺.KDV Dahildir
GMG Maxima PEF S Serisi çift katlı pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış dayanıklı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli ile uzun süreli kullanımlarda yüksek direnç gösterirken, modüler yapısı sayesinde işletmenizin ihtiyaçlarına göre beş kata kadar genişletilebilir bir esneklik sunar.
Her kat için bağımsız 85 °C – 455 °C arası ayarlanabilir termostat sistemi.
Özel taş tabanlı pişirme yüzeyi ile homojen ısı dağılımı.
Isı kaybını minimize eden gelişmiş izolasyon sistemi.
Yay mekanizmalı, geniş camlı kapak tasarımı.
Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve açma/kapama anahtarı.
İç ısı ve buhar tahliyesini sağlayan entegre baca sistemi.
Her kat için özel sıcaklık göstergesi.
Bu fırın, özellikle pizza restoranları ve taş tabanlı pişirme gerektiren hamur işi işletmeleri için idealdir. Taş tabanlı pişirme yüzeyi, pizzaların altının çıtır ve lezzetli olmasını sağlarken, bağımsız kontrol panelleri sayesinde her katta farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. İzolasyon sistemi, enerji verimliliğini artırarak mutfak ortamındaki sıcaklık artışını kontrol altında tutar.Kullanıcı dostu tasarımı, temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır. Baca sistemi, fırın içerisindeki nem ve ısı dengesini koruyarak pişirme kalitesini standartlaştırır. Modüler yapısı, işletmeniz büyüdükçe fırın kapasitenizi artırmanıza imkan vererek uzun vadeli bir yatırım avantajı sağlar.
-
GMG Maxima PEF V-10570 Serisi 2 Katlı Komple Taş Pizza Fırını, Ø 35cm 6+6 Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 236.955,35 ₺.222.738,03 ₺Şu andaki fiyat: 222.738,03 ₺.KDV Dahildir
GMG Maxima PEF V serisi, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli pizza üretimi için tasarlanmış, iki katlı ve taş tabanlı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli sayesinde yoğun çalışma temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunar. Modüler tasarımı, işletmenizin büyüme hızına göre cihazın beş kata kadar yükseltilmesine olanak tanıyarak uzun vadeli bir yatırım imkanı sağlar.
Özel taş kaplı pişirme yüzeyi, ısının her noktaya eşit dağılmasını sağlayarak pizzaların ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur. Yay mekanizmalı geniş cam kapaklar, pişirme sürecini kolayca takip etmenize olanak tanırken, her kat için bağımsız olarak kontrol edilebilen termostatlar hassas ısı yönetimi sunar. Baca sistemi, iç kısımdaki fazla buharın tahliyesini sağlayarak pişirme kalitesini korur.
Elektrostatik boyalı çelik gövde ve paslanmaz çelik ön panel
Modüler sistem ile 5 kata kadar yükseltilebilme özelliği
Özel taş kaplı pişirme yüzeyi ile eşit ısı dağılımı
Her kat için bağımsız 85 °C – 455 °C ayarlanabilir termostat
Yay mekanizmalı geniş camlı kapak ve iç aydınlatma
Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı ve sıcaklık göstergesi
İç ısı kaybını minimize eden gelişmiş izolasyon sistemi
Baca sistemi ile etkili ısı ve buhar tahliyesi
Bu fırın, özellikle yoğun pizza restoranları ve seri üretim yapan işletmeler için pratik bir kullanım deneyimi sunar. Her katın birbirinden bağımsız kontrol edilebilmesi, farklı pişirme ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verebilmenizi sağlar.Cihazın temizliği, paslanmaz çelik ön yüzey sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak taş yüzeyin kırıntılardan arındırılması ve dış yüzeyin uygun temizleyicilerle silinmesi, fırının performansını uzun süre korumasına yardımcı olur. İzolasyon sistemi sayesinde enerji verimliliği sağlayan bu model, mutfak operasyonlarında güvenilir bir yardımcıdır.
-
GMG Compact S-PCS9292 E Serisi Tek katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, 9 Kapasiteli
Orijinal fiyat: 100.357,56 ₺.99.242,48 ₺Şu andaki fiyat: 99.242,48 ₺.KDV Dahildir
GMG Compact S Serisi pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış tek katlı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. Modüler yapısı sayesinde ihtiyaç duyulduğunda beş kata kadar üst üste istiflenebilme imkanı tanıyarak işletmenizin büyüme sürecine kolayca adapte olur.
Fırının pişirme haznesi, ısıyı eşit dağıtan özel pizza taşları ile kaplanmıştır. İzolasyon sistemi, enerji verimliliğini artırırken iç sıcaklığın korunmasına yardımcı olur. Yaylı mekanizmaya sahip geniş camlı kapak, ürünlerin kontrolünü kolaylaştırırken, entegre baca sistemi ise pişirme sırasında oluşan fazla nemin ve ısının tahliyesini sağlar.
Her kat için bağımsız 85 °C – 455 °C arası ayarlanabilir termostat sistemi
Özel pizza taşı ile kaplı pişirme yüzeyi
Isı kaybını önleyen yüksek performanslı izolasyon yapısı
Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve sıcaklık göstergesi
Yay mekanizmalı, geniş camlı ve pratik kapak sistemi
İç ısı ve buhar tahliyesi için özel baca sistemi
Modüler sistem ile 5 kata kadar genişletilebilirlik
Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı
Bu fırın, özellikle pizzacı, restoran ve kafe gibi işletmelerde standart ve kaliteli pişirme sonuçları elde etmek için tercih edilir. Taş tabanlı yapısı, hamur ürünlerinin altının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlayarak geleneksel pişirme yöntemlerini endüstriyel hızla birleştirir.Bakımı ve temizliği oldukça pratiktir; paslanmaz çelik ön yüzey ve dayanıklı gövde yapısı, günlük temizlik işlemlerinde kolaylık sağlar. Bağımsız kontrol panelleri sayesinde her katı farklı sıcaklıklarda çalıştırabilir, böylece aynı anda farklı ürün gruplarını verimli bir şekilde pişirebilirsiniz.
