GMG Bello Serisi PE 66 E pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. Ön yüzeyinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, cihazın dayanıklılığını artırırken aynı zamanda hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Gövde yapısında tercih edilen elektrostatik boyalı çelik sac, dış etkenlere karşı koruma sağlayarak uzun ömürlü bir kullanım imkanı tanır.
Fırın, her kat için bağımsız olarak ayarlanabilen termostat sistemi sayesinde farklı ürünlerin aynı anda hassas bir şekilde pişirilmesine olanak tanır. Kazan içindeki ısı kaybını minimize eden özel izolasyon sistemi, enerji verimliliğini desteklerken pişirme kalitesini standart hale getirir. Yay mekanizmalı geniş camlı kapak sistemi ve iç aydınlatma, pişirme sürecinin dışarıdan kolaylıkla takip edilmesini sağlar.
6 adet 30 cm çapında pizza kapasitesi
85 °C ile 455 °C arasında ayarlanabilir bağımsız termostat
Isı kaybını önleyen yüksek performanslı izolasyon
Yaylı mekanizmaya sahip geniş camlı kapak
Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı ve aydınlatma
İç ısı ve buhar tahliyesi için entegre baca sistemi
Yerden tasarruf sağlayan alt kontrol paneli tasarımı
Bu fırın, özellikle pizza restoranları, kafeler ve hızlı servis noktaları için ideal bir ekipmandır. Her katın bağımsız kontrol edilebilir olması, işletmelerin menü çeşitliliğine göre farklı sıcaklıklarda pişirme yapabilmesine imkan tanır. Baca sistemi, fırın içindeki nem dengesini koruyarak hamur işlerinin istenen kıvamda pişmesini sağlar.
Cihazın temizliği ve bakımı, kullanılan kaliteli malzemeler sayesinde oldukça pratiktir. Paslanmaz çelik ön yüzey ve dayanıklı iç yapı, günlük temizlik işlemlerinin hızlıca tamamlanmasına yardımcı olur. Kontrol panelinin alt kısımda konumlandırılması, mutfak içerisinde ergonomik bir çalışma alanı yaratarak personelin iş akışını kolaylaştırır.