Öztiryakiler Optimum 700 serisi patates dinlendirme ünitesi, profesyonel mutfaklarda kızarmış ürünlerin servis öncesi ideal sıcaklıkta tutulması için tasarlanmış set üstü bir ekipmandır. Özellikle fritözlerin hemen yanında konumlandırılarak operasyonel akışı hızlandıran bu cihaz, kızarmış patateslerin çıtırlığını korumasına yardımcı olan porselen infrared ısıtıcı teknolojisi ile donatılmıştır.
Porselen infrared ısıtıcı sayesinde uzun süreli sıcak tutma performansı.
Kızarmış ürünlerin üzerindeki fazla yağın hazne içine süzülmesini sağlayan özel yapı.
Delikli oval saç tasarımı ile patateslerin merkeze toplanması ve kolay servis imkanı.
Set üstü kullanım için optimize edilmiş kompakt 400×700 mm boyutlar.
Elektrikli çalışma sistemi ile pratik kurulum ve kullanım kolaylığı.
230 V gerilim ile standart mutfak altyapılarına uyumluluk.
1 kW toplam güç tüketimi ile verimli enerji kullanımı.
Bu ünite, yoğun servis saatlerinde kızarmış patateslerin soğumasını engelleyerek müşteri memnuniyetini artırır. Kızartma işleminden çıkan ürünlerin fazla yağdan arındırılması, daha kaliteli ve lezzetli bir sunum yapılmasına olanak tanır. Cihazın tasarımı, servis personelinin patatesleri hızlı ve zahmetsiz bir şekilde alabilmesi için ergonomik bir yapı sunar.
Temizlik ve bakım süreçleri, cihazın paslanmaz çelik yapısı ve süzme haznesinin kolay erişilebilir olması sayesinde oldukça pratiktir. Mutfak hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanan bu ekipman, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık göstererek işletmelerin servis hattındaki verimliliğini destekler.