Öztiryakiler OKFG 102 Fırın, Konveksiyonlu, Gazlı, Kızaklı, 10 Adet GN 2/1 Tepsi Kapasiteli
Öztiryakiler OKFG 102, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış yüksek kapasiteli bir konveksiyonlu fırındır. 10 adet GN 2/1 veya 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesine olanak tanır. Paslanmaz çelik gövde yapısı ve ısı kaybını minimize eden özel izolasyonlu pişirme kabini, cihazın dayanıklılığını artırırken enerji verimliliğini de destekler.
Cihaz, dijital termostatlı sıcaklık kontrolü ve otomatik buhar püskürtmeli nemlendirme sistemi sayesinde hassas pişirme süreçlerini yönetmeyi kolaylaştırır. Homojen ısı dağılımı sağlayan paslanmaz çelik fan sistemi, her tepside eşit sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Emniyet termostatı ve kapı emniyet anahtarı gibi güvenlik donanımları, yoğun çalışma ortamlarında güvenli bir kullanım deneyimi sunar.
10 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi
Paslanmaz çelik gövde ve fan sistemi
Otomatik buhar püskürtmeli nemlendirme
Dijital termostatlı sıcaklık kontrolü
Isıya dayanıklı çift camlı kapı
Emniyet termostatı ve kapı emniyet anahtarı
2 saate kadar ayarlanabilir pişirme süresi
Bu fırın, oteller, restoranlar ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Gazlı çalışma prensibi sayesinde hızlı ısınma sağlar ve mutfaklarda operasyonel hız kazandırır. 68 mm raf aralığı, farklı boyutlardaki tepsilerin rahatça yerleştirilmesine imkan tanır.
Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde oldukça pratiktir. Isıya dayanıklı çift camlı kapı tasarımı, pişirme sürecinin dışarıdan kolayca gözlemlenmesini sağlarken, aynı zamanda temizlik için de erişilebilirlik sunar. Düzenli bakım ile uzun ömürlü ve performanslı bir kullanım süreci desteklenir.
İlgili ürünler
-
Empero EMP.3545-6 Modüler Fırın Tek Katlı Elektrikli
Orijinal fiyat: 202.666,52 ₺.197.091,10 ₺Şu andaki fiyat: 197.091,10 ₺.KDV Dahildir
Empero EMP.3545-6, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu yüksek performanslı pişirme süreçlerini destekleyen tek katlı ve elektrikli bir modüler fırın çözümüdür. 7 inç renkli LCD kontrol paneli ile donatılmış olan bu cihaz, 99 farklı program seçeneği sunarak pişirme işlemlerinin standartlaştırılmasına ve verimliliğin artırılmasına olanak tanır. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde menü yönetimi ekran üzerinden kolaylıkla gerçekleştirilebilir.
Cihaz, porselen rezistans yapısı ve ayarlanabilir alt-üst ısı kontrolü sayesinde homojen bir pişirme ortamı sağlar. Manuel veya otomatik nemlendirme fonksiyonları, ürünlerin kurumasını engelleyerek istenen dokuda pişirilmesine yardımcı olur. Geniş iç hacmi ile farklı tepsi ölçülerini destekleyen bu fırın, yoğun işletmelerde esnek kullanım imkanı sunar.
7 inç renkli LCD ekran ile gelişmiş kontrol
99 adet programlanabilir pişirme hafızası
Manuel veya otomatik nemlendirme sistemi
Ayarlanabilir alt ve üst ısı dengesi
Eşit ısı dağılımı sağlayan porselen rezistans
0-300 °C geniş sıcaklık aralığı
Farklı tepsi ölçüleri ile uyumlu kapasite
Bu modüler fırın, özellikle pastaneler, fırınlar ve restoranlar gibi sürekli pişirme ihtiyacı olan işletmeler için idealdir. Dijital kontrol paneli, operatörün pişirme parametrelerini hassas bir şekilde yönetmesini sağlayarak hata payını minimize eder ve her seferinde tutarlı sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.Cihazın kurulumu ve bakımı, standart elektrik bağlantı gereksinimleri ve modüler yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik ve doğru kullanım, fırının uzun ömürlü olmasını sağlar. 24 aylık garanti süresi ile desteklenen bu ekipman, mutfak operasyonlarında güvenilir bir pişirme çözümü olarak öne çıkar.
-
Empero JP.MD.02 Mikrodalga Fırın 30 L
Orijinal fiyat: 11.708,38 ₺.10.593,30 ₺Şu andaki fiyat: 10.593,30 ₺.KDV Dahildir
Empero JP.MD.02 Mikrodalga Fırın, 30 litrelik iç hacmi ile profesyonel mutfaklarda hızlı ve pratik ısıtma çözümleri sunmak üzere tasarlanmıştır. Kompakt yapısı sayesinde dar alanlarda dahi verimli bir kullanım imkanı sağlayan bu cihaz, gıdaların hızlı bir şekilde servise hazır hale getirilmesine yardımcı olur.
İşletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlayan cihaz, farklı gıda türleri için özelleştirilebilir pişirme seçenekleri sunar. Kullanıcı dostu arayüzü ve güvenlik donanımları ile mutfak operasyonlarında güvenli bir çalışma ortamı oluşturulmasına katkıda bulunur.
30 litre geniş iç hacim kapasitesi
0.9 kW güç tüketimi
10 farklı güç seviyesi ayarı
6 adet ön tanımlı menü seçeneği
Hızlı başlangıç fonksiyonu
Güvenlik kilidi özelliği
315 mm döner cam tabla
Bu mikrodalga fırın, özellikle restoran, kafe ve büfe gibi hızlı servis gerektiren işletmelerde gıdaların ısıtılması veya çözdürülmesi süreçlerinde tercih edilmektedir. Cihazın sunduğu çeşitli güç seviyeleri, farklı yoğunluktaki ürünlerin kontrollü bir şekilde işlenmesine olanak tanır.Cihazın temizliği ve bakımı, pürüzsüz iç yüzeyi ve çıkarılabilir döner cam tablası sayesinde oldukça kolaydır. Günlük mutfak rutinlerinde pratik bir yardımcı olan bu ekipman, enerji verimliliği ve işlevselliği bir arada sunarak mutfak verimliliğini artırmayı hedefler.
-
Empero EMP.GKF.40-T Plus Konveksiyonlu Fırın Gazlı 40×1/1 Gn + 20×2/1 Gn Küvet Kapasiteli
Orijinal fiyat: 334.525,20 ₺.295.218,49 ₺Şu andaki fiyat: 295.218,49 ₺.KDV Dahildir
Empero Plus konveksiyonlu fırın, yüksek kapasiteli mutfaklar için tasarlanmış, 40 adet GN 1/1 veya 20 adet GN 2/1 küvet kapasitesi sunan profesyonel bir pişirme çözümüdür. Doğal gaz veya LPG ile çalışabilen bu cihaz, kapalı sistem paslanmaz çelik ısı transfer boruları sayesinde verimli bir enerji kullanımı sağlar. Manuel nemlendirme özelliği ve dijital sıcaklık göstergesi, pişirme süreçleri üzerinde hassas bir kontrol imkanı tanıyarak farklı gıda türlerinin ihtiyaç duyduğu pişirme koşullarının kolayca ayarlanmasına yardımcı olur.
Cihazın içerisinde bulunan çift yönde dönen fan sistemi, ısının fırın kabini içerisinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak pişirme kalitesini destekler. Silikon contalı temperli cam yapısı ve açılabilir iç cam tasarımı, fırının temizliğini ve bakımını pratik hale getirir. Sensörlü kapı sistemi ise güvenlik standartlarını artırırken, paslanmaz çelik gövde yapısı yoğun kullanımlarda uzun ömürlü bir dayanıklılık sunar. 0 ile 300 derece arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve 360 derece limit termostatı, mutfak operasyonlarında güvenli ve kontrollü bir çalışma ortamı oluşturur.
40 adet GN 1/1 veya 20 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi
Manuel nemlendirme fonksiyonu
0-300 °C arası ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
Çift yönde dönen fan sistemi
Dijital sıcaklık göstergesi
Sensörlü kapı sistemi
Silikon contalı temperli cam ve açılabilir iç cam
Paslanmaz çelik gövde yapısı
Bu fırın, özellikle otel, hastane ve büyük ölçekli restoran mutfakları gibi seri pişirme gerektiren işletmeler için uygundur. Geniş iç hacmi sayesinde aynı anda çok sayıda porsiyonun hazırlanmasına olanak tanır, bu da yoğun servis saatlerinde operasyonel verimliliği artırır.Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, kullanıcı dostu tasarımı sayesinde oldukça kolaydır. Açılabilir iç cam ve paslanmaz çelik yüzeyler, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Düzenli bakım yapıldığında, cihazın sunduğu performans süreklilik gösterir ve mutfak içindeki iş akışının aksamadan devam etmesini sağlar.
-
Öztiryakiler 3 Tepsi Kapasiteli 40×60 Cm Patisserie Elektrikli Dijital Pastane Fırını, 220 V OKFBE 40603
Öztiryakiler OKFBE 40603 E, pastaneler, kafeler ve profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, üç tepsi kapasiteli kompakt bir konveksiyonlu fırındır. Elektronik kontrol paneli ve buhar enjeksiyon sistemi sayesinde poğaça, börek, kruvasan ve ekmek gibi ürünlerde standart sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Cihaz, paslanmaz çelik gövde yapısı ve yuvarlatılmış iç kabin köşeleri ile hijyenik bir kullanım sunar. Çift yönlü fan sistemi, pişirme kabini içerisinde ısının homojen dağılmasına yardımcı olarak ürünlerin her noktasının eşit pişmesine katkıda bulunur.
3 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi
30-260 °C ayarlanabilir sıcaklık aralığı
Buhar enjeksiyonu ve otomatik nemlendirme özelliği
99 adet kullanıcı programı ve 4 adımlı pişirme
Çift yönlü fan sistemi ile homojen ısı dağılımı
Isıya dayanıklı çift camlı kapı ve LED aydınlatma
Kapı açıldığında çalışmayı durduran güvenlik sensörü
Paslanmaz çelik gövde ve pişirme kabini
Fırının sunduğu programlanabilir pişirme aşamaları, farklı ürün reçetelerinin hassasiyetle uygulanmasına olanak tanır. 99 adet kayıtlı program hafızası, yoğun çalışma saatlerinde personelin hızlı ve hatasız üretim yapmasını destekleyerek operasyonel verimliliği artırır.Günlük temizlik ve bakım süreçleri, sökülebilir iç cam yapısı ve paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde oldukça pratiktir. Kompakt ölçüleri ve ayarlanabilir ayakları ile kısıtlı alanlarda dahi kolayca konumlandırılabilen bu model, işletmelerin profesyonel pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.
