Bu pizza fırını, profesyonel mutfaklarda standartlara uygun pişirme performansı sunmak üzere tasarlanmıştır. Gövdesi elektrostatik boyalı çelik sacdan imal edilmiş olup, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlar. Pişirme yüzeyinde yer alan özel fırın taşı, ısının tüm alana homojen bir şekilde dağılmasına yardımcı olarak pizzaların eşit oranda pişmesine olanak tanır.
Cihaz, kazan içindeki ısı kaybını minimuma indiren gelişmiş bir izolasyon sistemine sahiptir. Bu yapı, enerji verimliliğini artırırken aynı zamanda dış yüzeyin aşırı ısınmasını engelleyerek güvenli bir çalışma ortamı oluşturur. Her kat için bağımsız olarak ayarlanabilen termostat sistemi, 85 °C ile 455 °C arasında hassas sıcaklık kontrolü yapılmasına imkan tanır.
Elektrostatik boyalı çelik sac gövde yapısı
Isı kaybını önleyen yüksek performanslı izolasyon
Homojen ısı dağılımı sağlayan özel fırın taşı
85 °C – 455 °C arası bağımsız termostat kontrolü
Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı
İç aydınlatma lambası
Ø 39 cm tepsi kapasitesi
İşletmelerde pizza hazırlık süreçlerini hızlandırmak için tercih edilen bu model, kullanıcı dostu kontrol paneli sayesinde pratik bir kullanım sunar. Her katın bağımsız yönetilebilmesi, farklı pişirme ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verilmesini sağlar.
Cihazın temizliği ve bakımı, pürüzsüz yüzey yapısı sayesinde oldukça kolaydır. Düzenli olarak fırın taşının kırıntılardan arındırılması ve dış gövdenin uygun temizleyicilerle silinmesi, ürünün performansını uzun yıllar korumasına yardımcı olur.