Empero PLF.D5 Pide Ve Lahmacun Fırını Gazlı Emniyet Ventilli 140×160 Cm
Empero PLF.D5 Pide ve Lahmacun Fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. Gazlı çalışma sistemi ve emniyet ventilli musluk yapısı sayesinde hem doğal gaz hem de LPG ile güvenli bir şekilde kullanılabilen bu cihaz, pide ve lahmacun gibi geleneksel lezzetlerin ideal kıvamda pişirilmesi için geliştirilmiştir.
Fırının iç kısmında yer alan ateş tuğlaları, ısının homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak pişirme kalitesini artırır. Üst kısmında bulunan özel izolasyon katmanı, ısı kaybını minimuma indirerek enerji verimliliğini destekler. İstenilen renkte seramik dış kaplama seçeneği ile işletmenizin dekorasyonuna uyum sağlayan bu fırın, estetik ve fonksiyonelliği bir arada sunar.
Doğal gaz ve LPG ile çalışma imkanı
Magnet emniyet ventilli musluk sistemi
180-200 °C sıcaklık aralığında çalışma kapasitesi
300x300x35 mm ölçülerinde ateş tuğlası taban
Isı kaybını önleyen yüksek performanslı üst izolasyon
İşletme dekorasyonuna uygun seramik dış kaplama seçeneği
35 kW toplam ısıtma gücü
Bu fırın, özellikle pide salonları, kebapçılar ve geleneksel hamur işleri sunan restoranlar için ideal bir ekipmandır. Geniş iç hacmi sayesinde aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesine olanak tanıyarak mutfaktaki operasyonel hızı artırır ve yoğun saatlerde dahi tutarlı sonuçlar almanızı sağlar.
Cihazın tasarımı, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilmesine imkan tanır. Dayanıklı yapısı ve kaliteli malzeme seçimi, uzun süreli kullanımlarda dahi performans kaybı yaşanmamasını hedefler. İşletmenizin verimliliğini artırmak ve standart bir pişirme kalitesi yakalamak için tasarlanmış bu profesyonel çözüm, mutfak süreçlerinizi kolaylaştırır.
İlgili ürünler
-
Öztiryakiler OKFBE 40604 Patisserie Fırın, 4 Tepsi Kapasiteli, 40×60 cm, Manuel, Elektrikli 083.7890.60400.4T
Orijinal fiyat: 61.273,87 ₺.55.698,45 ₺Şu andaki fiyat: 55.698,45 ₺.KDV Dahildir
- Paslanmaz çelik gövdeli
- Pişirme kabini ısı kaybını önleyici izolasyonlu
- 40×60 Tepsiye uygun
- Pişirme kabini sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatı
- Pişirme sıcaklığı manuel termostat kontrollü
- 90 dakikaya kadar ayarlanabilir pişirme süresi
- 30°C-250°C konveksiyonlu (turbo) pişirme
- İstenildiğinde yiyecekler üzerine buhar püskürterek otomatik nemlendirme yapma olanağı
- Fırın içi aydınlatmalı
- Kapıdan ısı kaçışını önleyen özel silikon contalı
- Paslanmaz çelik özel fanı yardımıyla homojen pişirme imkanı
- Kapı açıldığında pişirme işlemini durduran emniyet anahtarı
- Kapı ısıya dayanıklı çift camdan oluşmuştur
- Kolay temizlenebilen kapı iç camı
- Raflar arası mesafe 75mm
- Ayakların yüksekliği ayarlanabilir
- Ürün Kodu 7890.60400.4T
- Ürün Adı KONVEKSIYONLU FIRIN ELEKTRIKLI 60×40 TEPSİLİ, 4 KIZAKLI
- Model Numarası OKFBE 40604
- Ürün Tipi Elektrikli
- Ürün Markası ÖZTİRYAKİLER
- En:80.5
- Boy:82.8
- Yükseklik:54.6
- Net Ağırlık:55
- Brüt Ağırlık:81
- Paket Eni:910
- Paket Boyu:910
- Paket Yüksekliği:720
- Elektrik Gücü:6,5
- Elektrik Volt:220 V /
- Elektrik Frekansı:50/60
- Soğuk Su Basıncı:1,5-6
- Tepsi Ölçüleri60x40cm
- Güç Elektrikli
- kW5 ~ 10 kW
- Dijital-Manuel Manuel
- Kat Sayısı Tek Katlı
-
Empero EMP.PFE6-Y Konveksiyonlu Patisserie Fırın, Yana Açılır, 6 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli
Orijinal fiyat: 105.877,23 ₺.100.357,56 ₺Şu andaki fiyat: 100.357,56 ₺.KDV Dahildir
- 0/300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı.
- Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
- Ayarlanabilir dijital pişirme süresi.
- Dijital sıcaklık göstergesi.
- Manuel buhar verme.
- Silikon contalı temperlenmiş cam.
- Sensörlü kapı sistemi.
- Paslanmaz çelik gövde.
- Elektrik Girişi: 400V AC 3N PE
- Kablo Kesiti (mm2): 5×2,5
Teknik Özellikler
- Kapasite: 40×60 cm – 6 Tepsi Kapasiteli
- Güç: 10 Kw- 380 V
- Elektrik Girişi: 220 V
- Kablo Kesiti: 5×2,5 mm2
- Net: 0.5 m3
- Ebatlar: 802x855x737 mm
- Ağırlık: 106 kg
-
Empero EMP.PLS-CBE.10 Kombi Fırın Elektrikli 1/1 GN 10 Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 379.128,56 ₺.372.159,29 ₺Şu andaki fiyat: 372.159,29 ₺.KDV Dahildir
Empero EMP.PLS-CBE.10, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir kombi fırındır. 10 adet 1/1 GN tepsi kapasitesi ile aynı anda çok sayıda yemeği pişirme imkanı sunan bu cihaz, 10 inçlik dokunmatik ekranı sayesinde kullanıcı dostu bir arayüz sağlar. Manuel veya otomatik pişirme seçenekleri ile 180 adet program hafızasına sahip olan fırın, işletmelerin standart reçetelerini tutarlı bir şekilde uygulamasına olanak tanır.
10 adet 1/1 GN tepsi kapasitesi ile geniş pişirme alanı.
30-300 °C sıcaklık aralığında çalışan 5 farklı pişirme modu.
6 fazlı pişirme adımı ve her tepsi için bağımsız zamanlama özelliği.
5 noktalı et probu ve Delta T pişirme teknolojisi.
USB üzerinden veri aktarımı ve HACCP kayıt tutma imkanı.
5 adet otomatik yıkama programı ve makaralı el duşu ile pratik temizlik.
6 kademeli fan hızı ve otomatik baca klapesi kontrolü.
PID güç kontrolü ve emniyet termostatı ile güvenli çalışma.
Bu fırın, restoranlar, oteller ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözüm ortağıdır. Özellikle farklı pişirme tekniklerini bir arada kullanmak isteyen şefler için buharlı, kuru ve kombi pişirme modları büyük esneklik sağlar. Ön ısıtma seçeneği ve hızlı kabin soğutma özelliği, mutfaktaki operasyonel verimliliği artırarak zaman tasarrufu sağlar.Cihazın temizliği, entegre otomatik yıkama programları ve pratik el duşu sayesinde oldukça kolaydır. 2 kademeli açılan fırın kapısı, kullanıcı güvenliğini ön planda tutarken, sesli ve görsel hata uyarı sistemleri olası aksaklıkların hızlıca tespit edilmesine yardımcı olur. Dayanıklı yapısı ve gelişmiş teknik donanımı ile mutfak süreçlerini optimize etmek için tasarlanmıştır.
-
Empero EMP.PFE4-Y Konveksiyonlu Patisserie Fırın, Yana Açılır, 4 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli
Orijinal fiyat: 91.994,43 ₺.89.150,97 ₺Şu andaki fiyat: 89.150,97 ₺.KDV Dahildir
- 0/300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı.
- Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
- Ayarlanabilir dijital pişirme süresi.
- Dijital sıcaklık göstergesi.
- Manuel buhar verme.
- Silikon contalı temperlenmiş cam.
- Sensörlü kapı sistemi.
- Paslanmaz çelik gövde
- Elektrik Girişi: 230V AC N PE
- Kablo Kesiti (mm2): 5×2,5
Teknik Özellikler
- Kapasite: 40×60 cm – 4 Tepsi Kapasiteli
- Güç: 7 Kw
- Net: 0.35 m3
- Ebatlar: 802x864x502 mm
- Ağırlık: 94 kg
