Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu kıyma makinesi, et işleme süreçlerinde verimliliği artırmak için geliştirilmiştir. Paslanmaz çelikten üretilen gövdesi, helezonu, boğazı ve boğaz somunu ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur. Saatte 200 kilograma varan işleme kapasitesi sayesinde restoran, kasap ve yemekhane gibi işletmelerin günlük et hazırlama ihtiyaçlarını karşılamak için uygun bir çözümdür.
Paslanmaz çelik gövde, helezon, boğaz ve boğaz somunu yapısı.
Saatte 200 kg et işleme kapasitesi.
0.75 kW motor gücü ve 1400 devir/dakika çalışma hızı.
Dünya standardı ayna ve bıçak sistemi.
Kullanıcı güvenliğini artıran entegre el koruma ünitesi.
Kolay sökülebilir et haznesi ile pratik temizlik imkanı.
Trifaze elektrik bağlantısı ile stabil performans.
Cihazın tasarımı, yoğun mutfak ortamlarında hızlı ve güvenli bir kullanım deneyimi sunmayı hedefler. El koruma ünitesi, operatörün güvenliğini ön planda tutarken, dünya standardındaki ayna ve bıçak sistemi kesim kalitesinin sürekliliğini sağlar. Bu özellikler, özellikle seri üretim yapan işletmelerde iş akışının kesintisiz devam etmesine olanak tanır.
Temizlik ve bakım süreçleri, cihazın sökülebilir parçaları sayesinde oldukça kolaylaştırılmıştır. Et haznesinin ve diğer kritik bileşenlerin hızlıca çıkarılıp temizlenebilmesi, gıda güvenliği protokollerine uyumu kolaylaştırır. Kompakt boyutları sayesinde tezgah üzerinde az yer kaplayan bu makine, işletmenizin mutfak düzenine kolayca entegre edilebilir ve uzun yıllar boyunca güvenilir bir şekilde kullanılabilir.