Boğaziçi No 22 soğutuculu kıyma makinesi, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmış yüksek performanslı bir ekipmandır. Et işleme süreçlerinde hijyen standartlarını korumak ve ürün tazeliğini muhafaza etmek amacıyla entegre bir soğutma sistemi ile donatılmıştır.
Cihazın dış gövdesi ve tepsi kısmı paslanmaz çelikten üretilmiş olup, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlar. Dijital göstergeli soğutma sistemi sayesinde çalışma esnasında etin ısınması engellenerek bakteri oluşumunun önüne geçilir. Bu özellik, özellikle kasaplar, restoranlar ve otel mutfakları gibi etin sürekli işlendiği işletmeler için kritik bir avantaj sunar.
Paslanmaz çelik dış gövde ve tepsi yapısı
Dijital göstergeli entegre soğutma sistemi
Sökülebilir bilezik, ayna, bıçak ve helezon sistemi
400 kg/saat üretim kapasitesi
1,5 kW motor gücü
Kolay temizlenebilir modüler tasarım
860x360x430 mm dış boyutlar
67 kg toplam ağırlık
Makinenin sökülebilir bilezik, ayna, bıçak ve helezon parçaları, günlük temizlik ve bakım işlemlerini oldukça pratik hale getirir. Parçaların kolayca çıkarılıp takılabilmesi, mutfak personelinin hijyen prosedürlerini hızlı bir şekilde yerine getirmesine olanak tanır.
Bu kıyma makinesi, yüksek kapasiteli iş yüklerini karşılamak üzere tasarlanmış olup, işletmelerin verimliliğini artırır. Sağlam yapısı ve soğutma teknolojisi sayesinde, etin dokusunu bozmadan seri bir şekilde işlenmesini sağlar, böylece gıda güvenliği ve ürün kalitesi standartları korunmuş olur.