Atalay 900 seri nervürlü krom pleyt ızgara, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış set üstü bir pişirme çözümüdür. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılığını koruyan bu cihaz, hijyenik standartlara uygun yüzeyi ile işletmelerin temizlik süreçlerini kolaylaştırır. Ergonomik tasarımı, mutfak personelinin konforunu ön planda tutarak pişirme işlemlerini daha verimli hale getirir.
Cihaz, 12 mm kalınlığındaki ST52 çelik pişirme plakası ve homojen ısı dağılımı sağlayan rezistans sistemi ile et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin eşit şekilde pişirilmesine olanak tanır. Eğimli plaka yapısı, pişirme sırasında ortaya çıkan yağların özel tahliye çekmecesine yönlendirilmesini sağlayarak çalışma alanının temiz kalmasına yardımcı olur. Bağımsız termostat kontrolü, farklı ürünlerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine imkan vererek mutfak operasyonlarında esneklik sağlar.
Paslanmaz çelik gövde ve sac konstrüksiyon
12 mm kalınlığında ST52 çelik pişirme plakası
50°C – 300°C arası ayarlanabilir termostat kontrolü
Bağımsız iki ayrı termostat ile bölgesel ısı yönetimi
Yağ tahliye çekmecesi ile pratik temizlik
Homojen ısı dağılımı sağlayan rezistans sistemi
Ergonomik ve set üstü kullanım tasarımı
Bu ızgara modeli, restoranlar, otel mutfakları ve kafeteryalar gibi yüksek hacimli pişirme ihtiyacı olan işletmeler için idealdir. Nervürlü yüzey yapısı, ürünlerin üzerinde karakteristik ızgara izleri oluşturarak sunum kalitesini artırır. Set üstü yapısı sayesinde mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir ve yerden tasarruf sağlar.
Cihazın bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin kolay temizlenebilir yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Yağ tahliye çekmecesi, günlük temizlik rutinlerinde hızlıca çıkarılıp boşaltılabilir. Düzenli olarak termostat ayarlarının kontrol edilmesi ve plaka yüzeyinin uygun ekipmanlarla temizlenmesi, cihazın performansını uzun yıllar boyunca korumasına yardımcı olur.