Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu et kıyma makinesi, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Özellikle kasaplar, restoranlar ve otel mutfakları gibi yüksek hacimli üretim gerektiren işletmeler için geliştirilmiş olup, saatte 600 kilograma varan işleme kapasitesiyle verimliliği artırır.
Cihaz, dijital kontrollü soğutma ünitesi sayesinde etin işlenme sürecinde tazeliğini ve hijyenini korumasına yardımcı olur. R-290 soğutucu gaz kullanımı ile çevre dostu bir çalışma prensibine sahip olan makine, dünya standartlarında ayna ve bıçak sistemiyle tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Paslanmaz çelik gövde, helezon, boğaz ve boğaz somunu
Dijital kontrollü soğutma ünitesi
CFC Free R-290 soğutucu gaz
El koruma ünitesi ve acil stop butonu
Şeffaf üst koruma kapağı
Dünya standardı ayna ve bıçak kullanımı
2.2 kW motor gücü
Kullanıcı güvenliğini ön planda tutan el koruma ünitesi ve acil durdurma mekanizması, operasyonel riskleri minimize eder. Şeffaf üst koruma kapağı, çalışma esnasında süreci gözlemlemeyi kolaylaştırırken, paslanmaz çelik parçaların yapısı temizlik ve bakım işlemlerinin hızlıca tamamlanmasına olanak tanır.
Bu makine, etin ısınmadan ve bakteri üretmeden işlenmesi gereken profesyonel mutfak süreçlerinde kritik bir rol oynar. Kompakt tasarımı sayesinde tezgah üzerinde verimli bir şekilde konumlandırılabilir ve yoğun çalışma saatlerinde işletmenizin iş yükünü hafifletmek için tasarlanmıştır.