Öztiryakiler 5E model elektrikli döner ocağı, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Üstten motorlu yapısı sayesinde etin dengeli ve kontrollü bir şekilde dönmesini sağlayarak homojen bir pişirme süreci sunar. Isıtıcıların ön kısmında yer alan ısıya dayanıklı seramik cam, hem hijyenik bir çalışma ortamı oluşturur hem de ısıyı verimli bir şekilde muhafaza ederek enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Cihaz, yoğun tempolu restoran ve büfe işletmelerinde uzun süreli kullanıma uygun dayanıklı bir yapıya sahiptir. Seramik cam yüzey, pişirme sırasında sıçrayan yağların temizlenmesini kolaylaştırarak mutfak hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Ergonomik tasarımı sayesinde işletme içerisinde konumlandırılması pratiktir ve döner hazırlama süreçlerinde operatöre hız kazandırır.
Üstten motorlu tahrik sistemi ile dengeli pişirme
Isıya dayanıklı, kolay temizlenebilir seramik cam koruma
120 kg yüksek et kapasitesi
810 mm maksimum et yüksekliği
9 kW toplam güç değeri
1312 x 450 x 560 mm dış ölçüler
1060 mm şiş yüksekliği
Bu döner ocağı, özellikle yüksek hacimli et pişirme kapasitesine ihtiyaç duyan işletmeler için ideal bir çözümdür. Elektrikli çalışma prensibi sayesinde gaz bağlantısı gerektirmeyen alanlarda güvenle kullanılabilir. Cihazın sunduğu geniş et kapasitesi, yoğun saatlerde kesintisiz servis yapılmasına olanak tanır.
Düzenli temizlik ve bakım, cihazın ömrünü uzatmak ve hijyenik kalmasını sağlamak için oldukça önemlidir. Seramik camın ve gövde aksamının günlük olarak temizlenmesi, cihazın performansını ilk günkü gibi korumasına yardımcı olur. Kullanıcı dostu yapısı, mutfak personelinin operasyonel verimliliğini artırarak iş akışını optimize eder.