Atalay 900 seri düz pleyt ızgara, profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmış, dolaplı yapısıyla depolama alanı sunan elektrikli bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun ömürlü olmasını sağlarken aynı zamanda hijyenik standartların korunmasına yardımcı olur.
Pişirme yüzeyi 15 mm kalınlığında ST52 çelik malzemeden üretilmiştir.
50°C ile 300°C arasında hassas termostat kontrolü imkanı sunar.
Eğimli pişirme yüzeyi sayesinde yağlar, özel tahliye çekmecesinde toplanır.
Rezistans sistemi, plaka üzerinde homojen bir ısı dağılımı sağlar.
Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde temizliği ve bakımı oldukça pratiktir.
Ergonomik tasarımı, mutfak personeline çalışma esnasında kolaylık sağlar.
Alt kısmında bulunan dolap bölümü, mutfak gereçlerinin düzenli saklanmasına olanak tanır.
Bu ızgara modeli, özellikle restoran ve otel mutfakları gibi yüksek kapasiteli işletmelerde et, sebze ve diğer gıda ürünlerinin pişirilmesi için tercih edilir. Düz pleyt yüzeyi, ürünlerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olurken, yağ tahliye sistemi pişirme sürecini daha temiz hale getirir.
Cihazın sunduğu termostat kontrolü, farklı gıda türleri için gereken sıcaklık ayarlarının kolayca yapılmasını sağlar. Paslanmaz çelik yüzeylerin pürüzsüz yapısı, yoğun çalışma saatlerinin ardından hızlı ve etkili bir temizlik yapılmasına imkan tanıyarak işletme verimliliğini destekler.