Atalay 700 seri lavataşlı döküm ızgara, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış set üstü bir çözümdür. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunan cihaz, lavataşı teknolojisi ile et ve sebze ürünlerinin mangal tadında pişirilmesine olanak tanır. İki adet bağımsız gaz musluğu, pişirme alanının ihtiyaca göre yönetilmesini sağlayarak enerji tasarrufu ve operasyonel esneklik sağlar.
Cihaz, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan emniyet ventili ve termokupl sistemi ile donatılmıştır. Alevin sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen bu sistem, mutfak güvenliğini üst seviyeye taşır. Hareketli su ve yağ tahliye çekmecesi, pişirme sırasında biriken atıkların kolayca temizlenmesine yardımcı olurken, sökülebilir brülör yapısı ise cihazın bakım süreçlerini pratik hale getirir.
Paslanmaz çelik dayanıklı dış gövde
LPG ve doğal gaz ile çalışma imkanı
Emniyet ventili ve pilot ateşleme sistemi
Alev söndüğünde otomatik gaz kesme özelliği
İki kademeli hareketli pişirme yüzeyi
Sökülüp takılabilen pratik brülör yapısı
Hareketli su ve yağ tahliye çekmecesi
Eğimli döküm ızgara yüzeyi
Bu ızgara modeli, restoranlar, otel mutfakları ve yoğun tempolu yemekhaneler için ideal bir pişirme ekipmanıdır. Set üstü tasarımı sayesinde mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir ve kompakt yapısı ile alandan tasarruf sağlar.
Düzenli temizlik ve bakım, cihazın performansını korumak için oldukça önemlidir. Özellikle yağ tahliye çekmecesinin günlük olarak boşaltılması ve döküm ızgaraların periyodik olarak temizlenmesi, hijyen standartlarının korunmasını ve cihazın ömrünün uzamasını sağlar.