GMG PFN 10570-1M Dijital Kontrollü Pizza Fırını
Bu pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak amacıyla paslanmaz çelik gövde ve ön panel yapısıyla tasarlanmıştır. Pişirme haznesinde kullanılan ateşe dayanıklı özel taş taban, ısının eşit dağılmasını sağlayarak pizzaların ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur.
Dijital kontrol paneli sayesinde pişirme süreçleri hassas bir şekilde yönetilebilir ve reçeteler hafızaya kaydedilebilir. Üst ve alt ısıtıcıların birbirinden bağımsız olarak ayarlanabilmesi, farklı pizza türleri için esnek pişirme imkanı sunar. Çift camlı kapı yapısı, ısı yalıtımını güçlendirerek enerji verimliliğini desteklerken, gergi yaylı kapı mekanizması uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlar.
Paslanmaz çelik gövde ve ön panel yapısı
Ateşe dayanıklı taş tabanlı pişirme haznesi
50 ile 400°C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı
Dijital kontrol paneli ve reçete hafızası
Bağımsız ayarlanabilir üst ve alt ısıtma
Dijital hata kodu bildirim sistemi
Isı yalıtımlı çift camlı kapı mekanizması
Ağır hizmet tipi gergi yaylı kapı sistemi
İşletmelerde pizza hazırlık süreçlerini standartlaştırmak için kullanılan bu cihaz, dijital izleme özellikleri sayesinde hata payını minimize eder. Programlanabilir yapısı, personelin karmaşık ayarlarla uğraşmadan hızlı ve tutarlı sonuçlar almasını sağlar.
Cihazın bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin kolay temizlenebilir yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik ve dijital hata kodu sisteminin takibi, fırının ömrünü uzatırken mutfaktaki operasyonel verimliliği de korumaya yardımcı olur.
İlgili ürünler
-
GMG Compact S-PCS 9262 Serisi Tek katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, Ø 35cm 6 Adet Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 83.631,30 ₺.78.334,65 ₺Şu andaki fiyat: 78.334,65 ₺.KDV Dahildir
GMG Compact S Serisi pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli ile uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunan bu cihaz, modüler yapısı sayesinde işletmenizin ihtiyaçlarına göre 5 kata kadar üst üste istiflenebilir.
Pişirme haznesinin tamamı özel pizza taşı ile kaplanmış olup, ısı kaybını minimize eden gelişmiş izolasyon sistemi sayesinde enerji verimliliği sağlar. Yaylı mekanizmaya sahip geniş camlı kapak sistemi, ürünlerin kolayca fırına yerleştirilmesine ve pişirme sürecinin zahmetsizce takip edilmesine olanak tanır. Her kat için bağımsız olarak ayarlanabilen termostat ve sıcaklık göstergeleri, farklı ürün gruplarının hassas bir şekilde pişirilmesini mümkün kılar.
6 adet 35 cm çapında pizza kapasitesi
85 °C ile 455 °C arasında ayarlanabilir termostat
Özel taş tabanlı pişirme yüzeyi
Bağımsız açma/kapama anahtarı ve aydınlatma
İç ısı ve buhar tahliyesi için baca sistemi
Isı kaybını önleyen yüksek kaliteli izolasyon
Modüler sistem ile 5 kata kadar genişletilebilirlik
Bu fırın, özellikle pizza restoranları, kafeler ve hızlı servis noktaları için ideal bir pişirme ortamı sunar. Taş tabanlı yapısı, pizzaların geleneksel yöntemlerle olduğu gibi çıtır ve lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar. Bağımsız kontrol panelleri sayesinde her katı farklı sıcaklıklarda çalıştırabilir, böylece aynı anda farklı ürünleri pişirme esnekliği kazanabilirsiniz.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik ön yüzey ve kolay erişilebilir iç hazne tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Baca sistemi, fırın içerisindeki nem ve dumanın kontrollü bir şekilde tahliye edilmesini sağlayarak pişirme kalitesini korur. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu mekanizmaları ile mutfağınızdaki operasyonel verimliliği artırır.
-
Empero Pizza Fırın Tek Katlı Elektrikli 33 Cm x 4 Pizza kapasiteli EMP.8
Orijinal fiyat: 64.117,33 ₺.57.817,11 ₺Şu andaki fiyat: 57.817,11 ₺.KDV Dahildir
Empero tek katlı elektrikli pizza fırını, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış bir ekipmandır. 705×705 mm iç hacmi sayesinde aynı anda dört adet 33 cm çapında pizza pişirme kapasitesine sahip olan bu model, yoğun çalışma temposuna sahip restoran ve pizzacıların ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Refrakter pişirme taşı, ısının eşit dağılmasını sağlayarak pizzaların tabanının ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur.
Cihaz, 400 dereceye kadar ulaşabilen sıcaklık kapasitesi ve bağımsız ayarlanabilir alt-üst ısı kontrolü ile farklı hamur türleri için hassas pişirme imkanı sunar. Paslanmaz çelik ön kapak yapısı ve dayanıklı kapak mekanizması, uzun süreli kullanımlarda dahi yapısal bütünlüğünü korur. Fırın içi aydınlatma ve sıcaklık göstergesi, pişirme sürecinin dışarıdan kolaylıkla takip edilmesini sağlayarak operasyonel verimliliği artırır.
4 adet 33 cm pizza kapasitesi
400 °C maksimum sıcaklık
Bağımsız ayarlanabilir alt ve üst ısı verimi
Refrakter pişirme taşı
Fırın içi aydınlatma sistemi
Paslanmaz çelik ön kapak
Dayanıklı kapak mekanizması
İç sıcaklık göstergesi
Bu fırın, özellikle pizza odaklı menü sunan işletmelerde standart bir pişirme kalitesi elde etmek için tercih edilir. Elektrikli çalışma prensibi sayesinde gaz tesisatı gerektirmeyen alanlarda pratik bir çözüm sunar. Kullanıcılar, alt ve üst ısıyı birbirinden bağımsız olarak kontrol edebildikleri için ürünün pişirme karakterini menülerine göre kolayca optimize edebilirler.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyleri ve refrakter taşı sayesinde oldukça pratiktir. Günlük kullanımdan sonra fırın içi ve dış yüzeylerin düzenli temizlenmesi, ekipmanın ömrünü uzatır ve hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Alt standın fiyata dahil olmadığını göz önünde bulundurarak, işletmenizin mutfak düzenine uygun bir tezgah veya stand üzerinde konumlandırılması önerilir.
-
GMG PF 6292 E-T(Termometreli)Pizza Fırını Ø 30cm 6 Adet Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 61.887,16 ₺.57.705,60 ₺Şu andaki fiyat: 57.705,60 ₺.KDV Dahildir
GMG Classic Lux serisi pizza fırını, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Ön yüzeyi paslanmaz çelikten üretilen bu cihaz, elektrostatik boyalı çelik sac gövdesi ile dayanıklı bir yapı sunar. Kazan içi ısı kaybını en aza indiren özel izolasyon sistemi, enerji verimliliğini desteklerken pişirme sürecinin istikrarlı bir şekilde devam etmesine olanak tanır.
Cihaz, 30 cm çapında 6 adet pizza kapasitesi ile yoğun işletmelerde pratik bir kullanım sağlar. Her kat için bağımsız olarak ayarlanabilen termostat sistemi ve iç ısıyı takip etmeye yarayan termometre göstergesi, pişirme hassasiyetini artırır. Ayrıca, iç aydınlatma lambası ve gözetleme camı sayesinde kapağı açmadan pişirme sürecini kontrol etmek mümkündür.
6 adet 30 cm pizza kapasitesi
85 °C – 455 °C arası bağımsız termostat kontrolü
Isı kaybını önleyen gelişmiş izolasyon sistemi
İç ısı ve buhar tahliyesi için baca sistemi
Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı
İç aydınlatma lambası ve gözetleme camı
Paslanmaz çelik ön yüzey ve elektrostatik boyalı gövde
Bu pizza fırını, özellikle restoranlar, kafeler ve pizzacılar gibi seri üretim yapan işletmeler için uygun bir çözümdür. Kontrol panelinin alt kısımda konumlandırılması, mutfak içerisinde yerden tasarruf edilmesine yardımcı olur ve operatörün cihazı daha rahat yönetmesini sağlar.Cihazın bakımı ve temizliği, kullanılan kaliteli malzemeler sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak baca sisteminin ve iç haznenin kontrol edilmesi, fırının uzun ömürlü kullanımını destekler. Her katın bağımsız kontrol edilebilir olması, farklı pişirme ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verebilme esnekliği sunar.
-
GMG PF 9292 DE-T (Termometreli) Pizza Fırını Ø 33cm 9+9 Adet Tepsi Kapasiteli
Orijinal fiyat: 139.385,50 ₺.132.416,23 ₺Şu andaki fiyat: 132.416,23 ₺.KDV Dahildir
Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu pizza fırını, yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Ön yüzeyinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, cihazın dayanıklılığını artırırken, elektrostatik boyalı çelik sac gövde yapısı uzun süreli kullanımda yapısal bütünlüğü korumaya yardımcı olur.
Cihaz, her kat için bağımsız olarak kontrol edilebilen termostat sistemi sayesinde farklı pişirme gereksinimlerine esneklik sağlar. Kazan içindeki ısı kaybını minimize eden özel izolasyon sistemi, enerji verimliliğini desteklerken, entegre baca sistemi ise iç ısı ve buhar tahliyesini pratik bir şekilde yönetmenize olanak tanır.
Her kat için 85 °C ile 455 °C arasında ayarlanabilir bağımsız termostat kontrolü.
Toplamda 9+9 adet, 33 cm çapında pizza kapasitesi sunan geniş iç hacim.
Kullanım kolaylığı sağlayan yay mekanizmalı ve geniş camlı kapak tasarımı.
Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve sıcaklık göstergesi.
Yer tasarrufu sağlayan alt kısımda konumlandırılmış kontrol paneli.
Her kat için bağımsız açma ve kapama anahtarları.
İç ısıyı koruyan yüksek performanslı izolasyon sistemi.
Bu fırın, özellikle yoğun pizza restoranları ve seri üretim yapan işletmeler için ideal bir pişirme çözümüdür. Bağımsız kat kontrolleri, farklı ürünlerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine imkan tanıyarak mutfak operasyonlarında hız ve verimlilik sağlar.Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik ön yüzey ve dayanıklı gövde yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak baca sisteminin ve iç haznenin kontrol edilmesi, cihazın performansını uzun yıllar boyunca korumasına yardımcı olur. Kullanıcı dostu arayüzü, personelin cihazı hızlıca öğrenmesini ve hata payını düşürmesini destekler.
