GMG Classic Lux Serisi PF 9262 DE, profesyonel mutfakların pizza pişirme süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir endüstriyel fırındır. Ön yüzeyinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, cihazın yoğun kullanıma karşı dayanıklılığını artırırken, elektrostatik boyalı çelik sac gövde yapısı uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Fırın, her kat için bağımsız olarak kontrol edilebilen termostat sistemi sayesinde 85 °C ile 455 °C arasında hassas sıcaklık ayarı yapılmasına olanak tanır. Taş tabanlı pişirme yüzeyi, pizzaların geleneksel yöntemlerle olduğu gibi çıtır ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar. Kazan içi izolasyon sistemi, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini destekler.
6+6 adet 30 cm çapında pizza kapasitesi
Her kat için bağımsız termostat kontrolü
Taş tabanlı pişirme yüzeyi
Isı kaybını önleyen özel izolasyon sistemi
Her kat için ayrı aydınlatma ve sıcaklık göstergesi
Bağımsız açma/kapama anahtarları
Paslanmaz çelik ön panel
Bu fırın, özellikle yoğun pizza servisi yapan restoranlar, kafeler ve pizzacılar için ideal bir çözümdür. İki katlı yapısı sayesinde farklı siparişleri aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirebilme esnekliği sunarak mutfak operasyonlarını hızlandırır.
Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik yüzeyler ve kullanıcı dostu kontrol paneli sayesinde oldukça pratiktir. Her katın bağımsız yönetilebilmesi, sadece ihtiyaç duyulan bölümlerin çalıştırılmasına imkan vererek gereksiz enerji tüketiminin önüne geçer ve işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.